Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Ispanak, yumurta ve soğan ile yapılan besleyici bir kahvaltı yemeği.
Mevsimi: İlkbahar · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Ispanaklı yumurta (soğanlı) (180 g) 157 kaloridir. 100 gramında 87 kalori vardır. İçinde 7.6 g karbonhidrat, 12.1 g protein, 9.2 g yağ ve 2.7 g lif bulunur. 324 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %270'ini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
157
KCAL / 180G
Karbonhidrat
7.6g
· 3% GDV
Protein
12.1g
· 24% GDV
Yağ
9.2g
· 12% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 19% · Protein 30% · Yağ 51%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 157 kcal | |
| Yağ | 9.2 g | 12% |
| Doymuş yağ | 2.52 g | 13% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 252 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 7.6 g | 3% |
| Lif | 2.7 g | 10% |
| Protein | 12.1 g | 24% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 157 kcal |
| 100 g | 100 g | 87 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 87 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 104 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 131 kcal |
| 1 adet (orta) | 180 g | 157 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 200 g | 174 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 218 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 218 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 87 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ispanaklı yumurta (soğanlı), önce soğanı yağda yumuşatıp doğranmış ıspanağı ekleyerek hazırlanır. Ispanak suyunu salıp çekince yumurtaları tavaya kırın; kapağı kapatıp akları pişene kadar bekletin.
Ispanaklı yumurta (soğanlı), ıspanak yıkanıp iyice süzülmediğinde veya tavaya fazla doldurulduğunda sulanabilir. Ispanağı kurulayıp geniş tavada partiler hâlinde pişirin; yumurtaları eklemeden önce fazla sıvının buharlaşmasını bekleyin.
Ispanaklı yumurta (soğanlı) yaparken yumurtaları, soğan ve ıspanak yumuşayıp tavada fazla su kalmadıktan sonra ekleyin. Yumurtaları karıştırarak pişirebilir veya üzerlerine kırıp sarıları istediğiniz kıvama gelene kadar kapağı kapatabilirsiniz.
Ispanaklı yumurta (soğanlı), kahvaltıda taze ekmekle ve yanında domates, salatalık ya da zeytinle servis edilebilir. Tavadaki yumurta sarısını ekmekle almak için yemeği sıcakken sofraya getirin.
Evet, ıspanaklı yumurta (soğanlı) dondurulmuş ıspanakla yapılabilir. Ispanağı çözdürüp fazla suyunu sıkın ve soğanla tavada suyunu çektirin; ardından yumurtaları ekleyin. Bu yöntem, yemeğin sulu kalmasını önlemeye yardımcı olur.
Ispanaklı yumurta (soğanlı) artarsa oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Yumurtalı yemekleri birkaç gün içinde tüketin; ekşi koku veya görünüm değişikliği varsa yemeyin.
Evet, buzdolabında saklanmış ıspanaklı yumurta (soğanlı) ertesi gün ısıtılabilir. Tavada kısık ateşte, kapağı kapalı olarak tamamen ısınana kadar ısıtın; kurumaması için gerekiyorsa çok az su ekleyin ve tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Evet, ıspanaklı yumurta (soğanlı) soğansız da hazırlanabilir; soğanı çıkarıp ıspanağı doğrudan tavada yumuşatın. Soğan yemeğe tatlımsı bir lezzet ve aroma verir, bu nedenle soğansız sürümün tadı daha sade olur.
Evet, ıspanaklı yumurta (soğanlı) domatesle yapılabilir. Küp doğranmış domatesi soğandan sonra tavaya ekleyip suyunu biraz çektirin, ardından ıspanağı koyun; böylece yumurtalar eklenirken tavada fazla sıvı kalmaz.
Evet, ıspanaklı yumurta (soğanlı) yumurta ve sebzeyi aynı öğünde sunan besleyici bir kahvaltı seçeneğidir. Daha dengeli bir sofra için yanına ekmek ve başka taze sebzeler koyabilir, pişirirken eklediğiniz yağı ölçülü tutabilirsiniz.
Vitaminler
K Vitamini
324µg · 270% GDV
Biotin
18µg · 60% GDV
B12
1.26µg · 53% GDV
A Vitamini
378µg · 42% GDV
Mineraller
Manganez
1.08mg · 47% GDV
Selenyum
20µg · 36% GDV
Fosfor
198mg · 28% GDV
Bakır
0.23mg · 26% GDV
Potasyum ⭐
684mg · 20% GDV
Sodyum
252mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 157 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ispanaklı yumurta (soğanlı), ev mutfağında ıspanağın soğanla yumuşatılıp yumurtayla pişirilmesiyle hazırlanan pratik bir yemektir. Ispanak hafifçe diriliğini korurken soğanın tatlılığı yumurtanın yumuşak dokusuyla birleşir; tarifler evden eve değişebilir.
Türkiye’de kahvaltıda, özellikle yanında ekmek ve çayla sunulur; hafif bir öğle ya da akşam öğünü olarak da tercih edilebilir. Protein ve sebze içeren bu tabak, 100 gramında 6,7 gram protein sağlar. Daha doyurucu olması için tam tahıllı ekmekle eşleştirebilir, yağı ölçülü kullanarak daha hafif hazırlayabilirsiniz.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.8g
Omega 6:3 oranı 5.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.