Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yulaf bazlı hamur, ıspanaklı iç; lif ve demir kaynağı.
Mevsimi: İlkbahar · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Ispanaklı yulaf böreği (120 g) 286 kaloridir. 100 gramında 238 kalori vardır. İçinde 32.9 g karbonhidrat, 9.7 g protein, 12.7 g yağ ve 5 g lif bulunur. 151.2 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %126'sını karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
286
KCAL / 120G
Karbonhidrat
32.9g
· 12% GDV
Protein
9.7g
· 19% GDV
Yağ
12.7g
· 16% GDV
Lif
5g
· 18% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 46% · Protein 14% · Yağ 40%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 286 kcal | |
| Yağ | 12.7 g | 16% |
| Doymuş yağ | 2.88 g | 14% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 408 mg | 18% |
| Karbonhidrat | 32.9 g | 12% |
| Lif | 5 g | 18% |
| Protein | 9.7 g | 19% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 286 kcal |
| 1 adet (mini) | 35 g | 83 kcal |
| 1 dilim (ince) | 45 g | 107 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 167 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 75 g | 179 kcal |
| 100 g | 100 g | 238 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 357 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 428 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 240 g | 571 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 238 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ispanaklı yulaf böreği, yulaflı hamur veya yufka katmanlarının peynirli ya da peynirsiz ıspanak harcıyla doldurulup fırında pişirilmesiyle yapılır. Ispanakları önce soteleyip suyunu süzmek, böreğin içinin ıslanmasını önler.
Ispanaklı yulaf böreğinin temel malzemeleri yulaf, ıspanak ve hamuru bir arada tutan yumurta veya yoğurt gibi malzemelerdir. Yaygın tariflerde beyaz peynir, soğan ve baharat da kullanılır; iç harç tarife göre değişebilir.
Evet, ıspanaklı yulaf böreği ıspanak ve yulaf sayesinde lif sağlar; ıspanak da demir içerir. Peynir ve yağ miktarı arttıkça börek daha ağır olabilir, bu nedenle evde hazırlarken harç ve yağ miktarını ölçülü tutabilirsiniz.
Evet, ıspanaklı yulaf böreği yufka kullanmadan da yapılabilir. Yulaf ezmesini yumurta ve yoğurtla bağlayıp taban ve üst katman oluşturabilir, araya ıspanak harcı koyabilirsiniz; karışımın fırın kabında eşit kalınlıkta yayılması pişmeyi kolaylaştırır.
Ispanaklı yulaf böreğinin üstü, fırına vermeden önce üzerine az miktarda yağ sürülür ve börek önceden ısıtılmış fırında pişirilirse daha iyi kızarır. Harçtaki fazla suyu süzmek de yufkanın veya yulaflı tabanın yumuşamasını önler.
Ispanaklı yulaf böreği için ıspanakları yıkayıp iyice süzün, doğrayın ve tavada soğanla kısa süre pişirin. Harç soğuduktan sonra peynir eklemek ve kalan sıvıyı dökmek, böreğin içinin hamurlaşmasını azaltır.
Ispanaklı yulaf böreği, piştikten sonra kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Oda sıcaklığına gelince bekletmeden buzdolabına koyun; tekrar ısıtırken fırın veya tava, mikrodalgaya göre üstünün daha az yumuşamasını sağlar.
Evet, pişmiş ıspanaklı yulaf böreği dondurulabilir. Dilimleri tamamen soğutup hava geçirmez şekilde paketleyin; yerken buzdolabında çözdürüp fırında ısıtın. Dondurup çözdürmek dokusunu biraz yumuşatabileceğinden, çıtır üst için fırında yeniden kızartın.
Ispanaklı yulaf böreğinin yanında cacık, yoğurt veya mevsim salatası servis edebilirsiniz. Türkiye’de kahvaltıda ya da çay saatinde tek başına da sunulur; peynirli bir harç kullandıysanız yanına daha hafif, tuzsuz eşlikçiler seçmek iyi olur.
Evet, ıspanaklı yulaf böreği kahvaltıda yenebilir ve önceden hazırlanıp servis öncesi ısıtılabilir. Yanına domates, salatalık ve çay koyarak dengeli bir kahvaltı tabağı oluşturabilirsiniz; böreği sıcak veya ılık servis edin.
Vitaminler
K Vitamini
151.2µg · 126% GDV
A Vitamini
222µg · 25% GDV
Biotin
6µg · 20% GDV
B1
0.23mg · 19% GDV
Mineraller
Manganez
1.32mg · 57% GDV
Fosfor
202mg · 29% GDV
Selenyum
13µg · 24% GDV
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Sodyum
408mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
342mg · 10% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 286 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ispanaklı yulaf böreği, yufka ya da hamurunda yulaf kullanılan, içi ıspanakla hazırlanan börek tarzı bir fırın yemeğidir. Klasik böreklerin Türkiye’deki ev mutfağı geleneğini, yulaflı bir hamurla buluşturur; tarifine göre iç harca peynir veya yumurta da eklenebilir.
Ilık ya da sıcak servis edildiğinde dışı hafif kızarmış, içi yumuşak olur. Kahvaltıda, çay saatinde veya hafif bir öğünde yoğurt ve salatayla yiyebilirsiniz. Yulaf ve ıspanak sayesinde lif içerir; 100 gramında 4,2 gram lif bulunur. Daha hafif bir tabak için yanına bol yeşillik ekleyip porsiyonu ölçülü tutabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.88g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.92g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3g
Omega 6:3 oranı 18:1
İdeal 4:1 üzerinde (18:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.