Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍳
Yüksek kaliteli protein, kolin, A vitamini ve folat kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Ispanaklı poşe yumurta (180 g) 184 kaloridir. 100 gramında 102 kalori vardır. İçinde 3.8 g karbonhidrat, 17.3 g protein, 11.3 g yağ ve 2 g lif bulunur. 387 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %323'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
184
KCAL / 180G
Karbonhidrat
3.8g
· 1% GDV
Protein
17.3g
· 35% GDV
Yağ
11.3g
· 14% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 8% · Protein 37% · Yağ 55%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 184 kcal | |
| Yağ | 11.3 g | 14% |
| Doymuş yağ | 3.64 g | 18% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 184 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 3.8 g | 1% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 17.3 g | 35% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 184 kcal |
| 1 adet (küçük) | 55 g | 56 kcal |
| 1 adet (orta) | 90 g | 92 kcal |
| 100 g | 100 g | 102 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 140 g | 143 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 153 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 184 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 220 g | 224 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 255 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 102 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ispanaklı poşe yumurta için önce ıspanağı tavada yumuşatıp suyunu çektirin, ardından yumurtaları ayrı ayrı hafifçe kaynayan suda pişirin. Yumurtaları ıspanağın üzerine alıp sıcak servis edin.
Ispanaklı poşe yumurta hazırlarken yumurtayı nazikçe kaynayan, fokurdamayan suya kırın ve taze yumurta kullanın. Beyazı toparlamak için suyu hafifçe döndürebilirsiniz; sirke yardımcı olabilir ama şart değildir.
Ispanaklı poşe yumurta hem taze hem dondurulmuş ıspanakla yapılır. Dondurulmuş ıspanağı çözdürüp fazla suyunu iyice süzün; aksi hâlde tabakta su birikir ve yumurtanın kıvamını etkiler.
Evet, ıspanaklı poşe yumurtada ıspanak önce kısa süre pişirilir. Tavada yumuşatıp fazla suyunu çektirmek, yumurtayı üstüne koyduğunuzda yemeğin sulanmasını önler; sarımsak veya karabiberle tatlandırabilirsiniz.
Ispanaklı poşe yumurta kahvaltıda kızarmış ekmekle, öğünde ise bulgur pilavı veya sade yoğurtla iyi gider. Ekmek, akışkan sarıyı ve ıspanaklı sosu tabağın dibinden almak için de kullanılır.
Evet, ıspanaklı poşe yumurtanın bileşenlerini önceden hazırlayabilirsiniz; ıspanağı pişirip yumurtaları servis öncesinde poşe etmek en iyi sonucu verir. Poşe yumurtaları önceden yaptıysanız soğukta ayrı saklayıp servis etmeden önce nazikçe ısıtın.
Ispanaklı poşe yumurta artarsa oda sıcaklığında bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun ve üç-dört gün içinde tüketin. Yeniden ısıtınca yumurta sarısı katılaşabileceğinden kısık ateş kullanın.
Ispanaklı poşe yumurta sıcak servis edilir; üzerine karabiber, pul biber veya az miktarda zeytinyağı ekleyebilirsiniz. Türk kahvaltısı sofrasında taze ekmek ve çayla sunmak, akışkan yumurta sarısının tadını tamamlar.
Evet, ıspanaklı poşe yumurtanın yanına veya altına sarımsaklı yoğurt eklenebilir. Yoğurdu yumurtanın üzerine dökmek yerine tabağa taban olarak yayarsanız yumurtanın poşe kıvamı ve akışkan sarısı daha belirgin kalır.
Evet, ıspanaklı poşe yumurta hamilelikte yenebilir; ancak yumurta akı ve sarısı tamamen pişmiş olmalıdır. Akışkan sarı, gıda kaynaklı enfeksiyon riski nedeniyle hamileler için daha güvenli bir tercih değildir.
Vitaminler
K Vitamini
387µg · 323% GDV
B12
1.48µg · 62% GDV
Biotin
18.36µg · 61% GDV
A Vitamini
493.2µg · 55% GDV
Mineraller
Selenyum
39µg · 71% GDV
Fosfor
284mg · 41% GDV
Manganez
0.77mg · 33% GDV
İyot
43µg · 29% GDV
Potasyum ⭐
605mg · 18% GDV
Sodyum
184mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 184 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ispanaklı poşe yumurta, hafifçe pişirilmiş ıspanağın üzerine ya da yanına, kabuğu kırılarak sıcak suda pişirilen yumurtayla hazırlanan sade bir yemektir. Tek bir yöreye özgü olmaktan çok, farklı mutfaklarda yapılan yumurta ve yeşillik birleşimidir; evde ıspanak tavada kısa süre çevrilerek de hazırlanır.
Türkiye’de kahvaltıda, geç kahvaltıda veya hafif bir öğünde sıcak servis edebilirsiniz; ekmekle, isterseniz yoğurtla iyi gider. Ispanak yemeğe lif, folat ve A vitamini, yumurta ise kaliteli protein ve kolin sağlar. Daha hafif bir tabak için ıspanağı az yağla pişirip yanında tam tahıllı ekmek tercih edin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.64g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.59g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.64g
Omega 6:3 oranı 9.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.