Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Çiğ ıspanak ve pazı yapraklarından oluşan, sos eklenmemiş salata.
KALORİ · 100 G
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Ispanaklı Pazılı Salata (35 g) 7 kaloridir. 100 gramında 21 kalori vardır. İçinde 1.3 g karbonhidrat, 0.8 g protein, 0.1 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 150.5 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %125'ini karşılar. NOVA sınıflandırmasında "Az İşlenmiş" grubunda yer alır.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 35 g
7
KCAL / 35G
Karbonhidrat
1.3g
· 0% GDV
Protein
0.8g
· 2% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 56% · Protein 34% · Yağ 10%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 7 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 51 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 1.3 g | 0% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 0.8 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 35 g | 7 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 20 g | 4 kcal |
| 2 su bardağı (büyük) | 70 g | 15 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 17 kcal |
| 100 g | 100 g | 21 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 25 kcal |
| 1 şişe (orta) | 150 g | 32 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 38 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 21 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ispanaklı pazılı salata, iyice yıkanıp kurutulmuş çiğ ıspanak ve pazı yaprakları karıştırılarak yapılır. Yaprakları lokmalık doğrayın; servis etmeden hemen önce limon ve zeytinyağı gibi bir sos ekleyebilirsiniz.
Evet, ıspanaklı pazılı salata çiğ yapraklarla hazırlanır ve bu şekilde yenebilir. Yaprakları akan su altında iyice yıkayıp temiz bir havluyla veya salata kurutucusuyla kurulayın.
Ispanaklı pazılı salata için yaprakları ayırıp bol temiz su altında tek tek durulayın; kıvrımlı ve damarlı kısımlardaki toprağı da giderin. Ardından yaprakları iyice kurutun; ıslak yapraklar salatanın sulanmasına neden olur.
Ispanaklı pazılı salataya limon suyu ve zeytinyağıyla hazırlanan hafif bir sos yakışır. Sosu servis etmeden önce ekleyin; asitli sos yaprakları bekledikçe yumuşatıp soldurabilir.
Ispanaklı pazılı salatanın yapraklarını önceden yıkayıp tamamen kurutarak buzdolabında kapalı bir kapta saklayabilirsiniz. Sosu ve tuzu servis anına kadar eklemeyin; böylece yapraklar daha diri kalır.
Evet, ince ve körpe pazı sapları ıspanaklı pazılı salatada kullanılabilir. Saplar yapraklardan daha sert olduğundan ince doğrayın; kalın veya lifli sapları salata yerine pişmiş yemeklerde değerlendirin.
Ispanaklı pazılı salata, ızgara sebze, balık veya baklagil yemeklerinin yanında ferah bir eşlikçi olur. Türk usulü bir sofrada ana yemeğin yanına koyabilir, iftarda da ağır olmayan bir salata olarak sunabilirsiniz.
Ispanaklı pazılı salata genellikle acı değil, hafif topraksı ve yeşil bir tada sahiptir. Daha olgun pazı yapraklarının tadı belirgin olabilir; körpe yaprak seçmek ve limonlu sos eklemek tadı dengeler.
Kalsiyum oksalat taşı öyküsü olanlar ıspanaklı pazılı salata miktarına dikkat etmelidir; ıspanak ve pazı oksalat içerir. Taş türünüz ve beslenme planınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Ispanaklı pazılı salatanın yaprakları sos, tuz ve ısıyla temas ettikçe su kaybedip solar. Yaprakları kuru saklayın, sosu servis öncesinde ekleyin ve salatayı hazırladıktan sonra bekletmeden sunun.
Vitaminler
K Vitamini
150.5µg · 125% GDV
A Vitamini
107.1µg · 12% GDV
C Vitamini
8.4mg · 9% GDV
Folat
26.25µg · 7% GDV
Mineraller
Manganez
0.23mg · 10% GDV
Magnezyum
26mg · 6% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
175mg · 5% GDV
Sodyum
51mg · 2% GDV
1 su bardağı (orta) (35 g) için alınan 7 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ispanaklı pazılı salata, çiğ ıspanak ve pazı yapraklarının bir araya getirildiği sade bir yeşil salatadır; bu tarifte üzerine sos eklenmez. Yapraklar taze ve diri olduğunda hafif topraksı tatları ve farklı dokuları öne çıkar: ıspanak daha yumuşakken pazı biraz daha tok ve gevrektir.
Türkiye’de sofrada ana yemeğin yanında, özellikle ev yemekleri ve ızgaralarla sunabilirsiniz. Limon ve az zeytinyağı eklemek yaygın bir seçimdir; daha hafif tutmak isterseniz limonla yetinebilirsiniz. Porsiyon başına değil, 100 gramda 21 kalori içerir ve lif sağlar; bu nedenle öğüne hacim katan hafif bir eşlikçidir. Yaprakları servis etmeden hemen önce yıkayıp iyice kurulamak salatanın diri kalmasına yardımcı olur.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.06g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.