Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Patates ve ıspanak bazlı, orta karbonhidratlı, lif içeren dumpling
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Ispanaklı patates klößü (60 g) 89 kaloridir. 100 gramında 148 kalori vardır. İçinde 17 g karbonhidrat, 2.3 g protein, 1.3 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 31.2 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %26'sını karşılar. Glisemik indeksi 63 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
89
KCAL / 60G
Karbonhidrat
17g
· 6% GDV
Protein
2.3g
· 5% GDV
Yağ
1.3g
· 2% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 76% · Protein 10% · Yağ 14%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 89 kcal | |
| Yağ | 1.3 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.24 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 168 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 17 g | 6% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 2.3 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 89 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 52 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 133 kcal |
| 100 g | 100 g | 148 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 178 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 222 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 160 g | 237 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 180 g | 266 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 326 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 148 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ispanaklı patates klößü, patates ve ıspanakla hazırlanan, hamuru şekil verilip suda pişirilen bir Alman usulü mantı benzeri köftedir. Genellikle ana yemeğin yanında servis edilir; içeriği ve dokusu tarife göre değişebilir.
Ispanaklı patates klößü haşlanmış veya rendelenmiş patates, doğranmış ıspanak ve hamuru toparlayan un ya da nişastayla hazırlanır. Malzemeler yoğrulur, yuvarlak şekil verilir ve kaynar olmayan suda pişirilir; yumurta da bağlayıcı olarak kullanılabilir.
Ispanaklı patates klößü hafifçe kaynayan tuzlu suda haşlanır. Köfteleri tencereye nazikçe bırakın; suyun şiddetle fokurdaması dağılmalarına yol açabilir. Yüzeye çıktıktan sonra içlerinin de pişmesi için kısa süre daha suda tutun.
Ispanaklı patates klößü genellikle hamur fazla nemli olduğunda, yeterince bağlayıcı içermediğinde veya su çok hızlı kaynadığında dağılır. Patatesi iyice süzün, ıspanağın fazla suyunu sıkın ve bütün köfteleri pişirmeden önce küçük bir parçayla deneme yapın.
Ispanaklı patates klößü mantar sote, kızarmış soğan veya sebzelerle iyi gider. Daha doyurucu bir öğünde et yemeğinin yanına koyabilir; etsiz bir tabakta ise salata ve yoğurtlu bir eşlikle servis edebilirsiniz.
Ispanaklı patates klößüne tereyağı ve adaçayı, kremalı mantar ya da domates sosu yakışır. Patates ve ıspanak tadını bastırmamak için sosu ölçülü kullanın; servis etmeden hemen önce üzerine gezdirin.
Evet, ıspanaklı patates klößü dondurulabilir. Pişmiş köfteleri önce tamamen soğutup birbirine değmeyecek şekilde dondurun; sertleştikten sonra kapalı bir kaba aktarın. Isıtırken çözdürüp tavada veya buharda iyice ısıtabilirsiniz.
Pişmiş ıspanaklı patates klößünü kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklayabilirsiniz. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis edeceğiniz kadarını çıkarıp yeniden ısıtın ve tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Ispanaklı patates klößünü tavada az yağla çevirerek veya buharda ısıtabilirsiniz. Tavada dışı hafifçe kızarırken içi yumuşak kalır; mikrodalga kullanırsanız kurumasını önlemek için üzerini kapatın.
Evet, ıspanaklı patates klößü hamurunu önceden hazırlayıp şekillendirdikten sonra kısa süre buzdolabında bekletebilirsiniz. Köftelerin üstünü örtün ve pişirmeden önce dağılmadıklarını kontrol edin; uzun süre bekletmek hamurun sulanmasına neden olabilir.
Vitaminler
K Vitamini
31.2µg · 26% GDV
A Vitamini
70.8µg · 8% GDV
B6
0.11mg · 6% GDV
C Vitamini
4.68mg · 5% GDV
Mineraller
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Sodyum
168mg · 7% GDV
Manganez
0.14mg · 6% GDV
Fosfor
41mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
186mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (60 g) için alınan 89 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ispanaklı patates klößü, Alman usulü patates köftelerinin ıspanakla hazırlanan bir çeşididir. Haşlanmış patates ezilip ıspanakla ve hamuru toparlayan malzemelerle karıştırılır; karışım yuvarlanıp suda pişirilir. Yumuşak, hafif topraksı bir tadı ve dışı düzgün, içi nemli bir dokusu olur. Türkiye’de yaygın bir ev yemeği sayılmaz; sıcak olarak ana yemeğin yanında ya da üzerine tereyağlı bir sos gezdirilerek sunabilirsiniz. Sarımsaklı yoğurt da iyi eşlik eder. Patates nedeniyle karbonhidratı öne çıkar, 100 gramında 2,6 g lif bulunur. Daha hafif bir tabak için sosu ölçülü tutup yanına salata ekleyin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.33g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.22g
Omega 6:3 oranı 6.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.