Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧀
Peynir soslu makarna ve ıspanak; karbonhidrat, süt ürünü proteini ve kalsiyum içerir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Ispanaklı Mac and Cheese (220 g) 385 kaloridir. 100 gramında 175 kalori vardır. İçinde 42.2 g karbonhidrat, 16.7 g protein, 16.7 g yağ ve 3.3 g lif bulunur. 77 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %64'ünü karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 220 g
385
KCAL / 220G
Karbonhidrat
42.2g
· 15% GDV
Protein
16.7g
· 33% GDV
Yağ
16.7g
· 21% GDV
Lif
3.3g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 44% · Protein 17% · Yağ 39%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 385 kcal | |
| Yağ | 16.7 g | 21% |
| Doymuş yağ | 9.02 g | 45% |
| Trans yağ | 0.33 g | |
| Sodyum | 990 mg | 43% |
| Karbonhidrat | 42.2 g | 15% |
| Lif | 3.3 g | 12% |
| Protein | 16.7 g | 33% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 385 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 53 kcal |
| 100 g | 100 g | 175 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 110 g | 193 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 315 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 438 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 330 g | 578 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 613 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 175 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ispanaklı mac and cheese, peynir sosuyla hazırlanan makarnaya ıspanak eklenen bir yemektir. Genellikle dirsek makarna ve cheddar kullanılır; evde kaşar gibi kolay eriyen peynirlerle de hazırlanabilir.
Ispanaklı mac and cheese, haşlanmış makarna, peynir sosu ve ıspanağı birleştirerek yapılır. Makarnayı süzüp sütlü peynir sosuna ekleyin; doğranmış ıspanağı son aşamada karıştırıp ocakta pişirin veya fırında üzerini kızartın.
Ispanaklı mac and cheese için cheddar sık tercih edilir; kaşar da iyi eridiği için evde kullanıma uygundur. Daha yumuşak ve kremamsı bir sos için peyniri rendelenmiş ekleyin ve sosu kaynatmadan karıştırın.
Ispanaklı mac and cheese hem taze hem dondurulmuş ıspanakla yapılır. Dondurulmuş ıspanağı çözdürüp fazla suyunu sıkın; taze ıspanağı ise yıkayıp doğrayarak sosun içine ekleyin ve sönene kadar pişirin.
Ispanaklı mac and cheese ocakta da fırında da yapılabilir. Ocak yöntemi daha kremamsı bir sonuç verir; fırın yöntemi üstünün kızarmasını sağlar. Fırına dayanıklı kaba alıp üzerine peynir veya galeta unu serpebilirsiniz.
Ispanaklı mac and cheese, ıspanak fazla su bıraktığında veya makarna iyi süzülmediğinde sulu olabilir. Dondurulmuş ıspanağın suyunu sıkın, taze ıspanağı kısa süre kavurun ve makarnayı sosla birleştirmeden önce iyice süzün.
Ispanaklı mac and cheese sosu için peyniri yüksek ateşte kaynayan karışıma eklemeyin. Sütlü sosu ocaktan aldıktan veya ateşi kıstıktan sonra rendelenmiş peyniri azar azar karıştırın; bu, peynirin daha düzgün erimesine yardımcı olur.
Ispanaklı mac and cheese yanında hafif bir yeşil salata veya fırınlanmış sebzeler servis edilebilir. Peynirli ve doyurucu yapısını dengelemek için limonlu salata iyi gider; daha kapsamlı bir öğünde ızgara tavuk da eklenebilir.
Ispanaklı mac and cheese, piştikten sonra soğutup kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden ısıtırken sos koyulaşmışsa az miktarda süt ekleyip karıştırın.
Evet, ıspanaklı mac and cheese önceden hazırlanabilir. Makarna ve sosu birleştirip üzerini kapatarak buzdolabında bekletin; fırına vermeden önce karıştırın ve gerekirse biraz süt ekleyin, çünkü beklerken sos koyulaşabilir.
Vitaminler
K Vitamini
77µg · 64% GDV
B12
0.99µg · 41% GDV
B2
0.4mg · 31% GDV
A Vitamini
209µg · 23% GDV
Mineraller
Selenyum
26µg · 47% GDV
Sodyum
990mg · 43% GDV
Fosfor
297mg · 42% GDV
Kalsiyum
330mg · 33% GDV
Potasyum ⭐
374mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (220 g) için alınan 385 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ispanaklı Mac and Cheese, makarnanın ıspanak ve peynirli, kremamsı bir sosla birleştirildiği; Kuzey Amerika’nın, özellikle de ABD’nin mac and cheese geleneğinden esinlenen bir yemektir. Ispanak, tanıdık peynirli makarnaya yeşillik ve hafif topraksı bir tat katar.
Sıcakken ana yemek olarak ya da et ve tavuk yemeklerinin yanında sunulur. Türkiye’de akşam yemeğinde yanına mevsim salatası veya turşu koyabilir, evde hazırlarken ıspanak miktarını artırıp sosu daha ölçülü tutabilirsiniz. Makarnadan karbonhidrat, peynirli sostan protein ve kalsiyum sağlar; ıspanak da lif katkısı sunar. Doyurucu bir tabak arayanlar için uygundur.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
9.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.62g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.21g
Omega 6:3 oranı 5.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.