Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍽️
Kremalı ıspanakla servis edilen, protein ve yağ bakımından zengin İsveç usulü köfte.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Ispanaklı Kremalı İsveç Köftesi (300 g) 570 kaloridir. 100 gramında 190 kalori vardır. İçinde 15 g karbonhidrat, 36 g protein, 39 g yağ ve 3.6 g lif bulunur. 2.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %113'ünü karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 300 g
570
KCAL / 300G
Karbonhidrat
15g
· 5% GDV
Protein
36g
· 72% GDV
Yağ
39g
· 50% GDV
Lif
3.6g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 11% · Protein 26% · Yağ 63%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 570 kcal | |
| Yağ | 39 g | 50% |
| Doymuş yağ | 15.6 g | 78% |
| Trans yağ | 0.9 g | |
| Sodyum | 990 mg | 43% |
| Karbonhidrat | 15 g | 5% |
| Lif | 3.6 g | 13% |
| Protein | 36 g | 72% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 300 g | 570 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 54 kcal |
| 100 g | 100 g | 190 kcal |
| 3 adet (küçük) | 150 g | 285 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 200 g | 380 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 456 kcal |
| 5 adet (orta) | 250 g | 475 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 570 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 400 g | 760 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 190 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ispanaklı kremalı İsveç köftesi genellikle kıymalı, soğanlı ve baharatlı İsveç köfteleriyle kremalı ıspanaktan oluşur. Köfteleri bir arada tutmak için tarifte galeta unu ve yumurta da kullanılabilir; tarifler değişebilir.
Ispanaklı kremalı İsveç köftesi, önce köfteleri tavada kızartıp ardından ıspanağı krema ile pişirerek hazırlanır. Köfteleri fazla sıkmadan şekillendirin; pişince sosla kısa süre birlikte ısıtın ki tatlar birbirine geçsin.
Ispanaklı kremalı İsveç köftesinin yanına patates püresi, haşlanmış patates veya tereyağlı erişte yakışır. İsveç usulü sunumda ekşi-tatlı lingonberry reçeli de tercih edilir; Türkiye’de benzer bir eşlikçi olarak az miktarda kızılcık marmelatı kullanılabilir.
Ispanaklı kremalı İsveç köftesindeki köfteler genellikle daha küçük ve yumuşak dokuludur; İsveç tariflerinde yenibahar gibi baharatlar kullanılabilir. Bu yemekte köfteler ayrıca kremalı ıspanakla sunulur; Türk köfteleri ise çoğunlukla farklı baharatlarla hazırlanıp tek başına servis edilir.
Ispanaklı kremalı İsveç köftesindeki köfteler, harç yeterince bağlanmadığında veya tavaya erken çevrildiğinde dağılabilir. Harcı iyice karıştırıp kısa süre dinlendirin ve köftelerin bir yüzü kızarıp tutunana kadar dokunmayın.
Evet, ıspanaklı kremalı İsveç köftesi dondurulabilir; ancak krema çözüldükten sonra ayrışabilir ve ıspanağın dokusu yumuşayabilir. En iyi sonuç için köfteleri ve kremalı ıspanağı ayrı kaplarda dondurun, buzdolabında çözdürüp kısık ateşte ısıtın.
Ispanaklı kremalı İsveç köftesinin artanı, piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alınırsa buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Servis ederken yalnızca yiyeceğiniz miktarı iyice ısıtın; aynı yemeği tekrar tekrar ısıtmayın.
Evet, ıspanaklı kremalı İsveç köftesinde dondurulmuş ıspanak kullanılabilir. Ispanağı çözdürüp fazla suyunu sıkın; böylece krema sosu sulanmaz. Taze ıspanakta ise yaprakları yıkadıktan sonra tavada soldurup kremayı ekleyin.
Ispanaklı kremalı İsveç köftesinde krema yerine sütle açılmış az miktarda un veya yoğurt kullanılabilir. Yoğurdu kesilmemesi için doğrudan kaynar tavaya eklemeyin; önce ılıştırıp yemeğe karıştırın ve sosu kaynatmadan ısıtın.
Ispanaklı kremalı İsveç köftesinin köfteleri çoğunlukla dana kıymasıyla, bazen dana ve domuz kıyması karışımıyla hazırlanır. Evde yaparken dana kıyması kullanabilir; daha yumuşak bir doku için çok yağsız olmayan kıymayı tercih edebilirsiniz.
Vitaminler
B12
2.7µg · 113% GDV
K Vitamini
105µg · 88% GDV
A Vitamini
480µg · 53% GDV
B2
0.54mg · 42% GDV
Mineraller
Fosfor
435mg · 62% GDV
Selenyum
33µg · 60% GDV
Çinko
5.1mg · 46% GDV
Sodyum
990mg · 43% GDV
Potasyum ⭐
780mg · 23% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (300 g) için alınan 570 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ispanaklı kremalı İsveç köftesi, İsveç usulü küçük köftelerin yumuşak, kremalı ıspanakla birlikte sunulduğu doyurucu bir yemektir. Köfteler genellikle baharatlanmış kıymadan hazırlanır; bu eşleşme klasik İsveç köftelerine sebzeli, daha kremamsı bir eşlikçi ekler.
Köftelerin kızarmış dışı ve sulu içi, ıspanağın ipeksi dokusuyla dengelenir. Türkiye’de siz bunu akşam yemeğinde ana yemek olarak sunabilir; yanına patates, pilav ya da ekmek ekleyebilirsiniz. Protein ve yağ bakımından zengin, karbonhidratı görece düşük bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için kremayı ölçülü kullanıp yanına bol salata koyun.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
15.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
15.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.3g
Omega 6:3 oranı 6.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.