Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve demir açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Ispanaklı körili tavuk (200 g) 266 kaloridir. 100 gramında 133 kalori vardır. İçinde 6.8 g karbonhidrat, 31 g protein, 12.8 g yağ ve 3 g lif bulunur. 360 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %300'ünü karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
266
KCAL / 200G
Karbonhidrat
6.8g
· 2% GDV
Protein
31g
· 62% GDV
Yağ
12.8g
· 16% GDV
Lif
3g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 10% · Protein 47% · Yağ 43%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 266 kcal | |
| Yağ | 12.8 g | 16% |
| Doymuş yağ | 2.5 g | 13% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 360 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 6.8 g | 2% |
| Lif | 3 g | 11% |
| Protein | 31 g | 62% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 266 kcal |
| 100 g | 100 g | 133 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 160 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 160 g | 213 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 319 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 399 kcal |
| 1 paket (büyük) | 350 g | 466 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 450 g | 599 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 133 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ispanaklı körili tavuk, tavuk parçalarını soğan ve köriyle pişirip ıspanakla birleştirerek yapılır. Tavukları önce renk alana kadar kavurun; ıspanağı sonlara doğru ekleyin ki fazla pişip erimesin. Sosu yoğurt, krema veya hindistan cevizi sütüyle tamamlayabilirsiniz.
Ispanaklı körili tavukta hazır köri baharatı veya kişniş, kimyon, zerdeçal ve zencefil gibi baharatların karışımı kullanılabilir. Hazır köri karışımları acılık ve aroma bakımından değişir; yemeğe az miktarla başlayıp tadına göre artırın.
Ispanaklı körili tavuğun yanına pirinç pilavı, bulgur pilavı veya sade ekmek yakışır. Daha hafif bir öğün için cacık ya da limonlu bir salata tercih edebilirsiniz. Sosu bol hazırladıysanız pilav veya ekmek sosu değerlendirmeyi kolaylaştırır.
Evet, ıspanaklı körili tavuk krema olmadan da yapılır. Sosu soğanı iyice pişirerek ve biraz su ya da tavuk suyu ekleyerek hazırlayabilirsiniz; daha yoğun ve süt ürünsüz bir sos için hindistan cevizi sütü de kullanılabilir.
Ispanaklı körili tavuk hem tavuk göğsüyle hem de kemiksiz butla yapılabilir. Göğüs eti daha yağsızdır ama uzun pişerse kuruyabilir; but eti daha sulu kalır ve soslu yemeklerde yumuşak dokusunu daha iyi korur.
Evet, ıspanaklı körili tavukta donmuş ıspanak kullanılabilir. Çözündükten sonra fazla suyunu sıkıp yemeğe ekleyin; böylece sos sulanmaz. Taze ıspanak daha diri bir doku verir, bu nedenle pişmenin son aşamasında eklenmesi yeterlidir.
Evet, ıspanaklı körili tavuk buzdolabında kapalı bir kapta saklanıp ertesi gün yenebilir. Piştikten sonra uzun süre oda sıcaklığında bırakmadan soğutun ve yiyeceğiniz kadarını iyice ısıtın; tekrar tekrar ısıtmak yemeğin dokusunu bozabilir.
Evet, ıspanaklı körili tavuk dondurulabilir; ancak çözüldüğünde ıspanağın dokusu yumuşayabilir ve kremalı sos ayrışabilir. Yemeği soğuduktan sonra porsiyonlayıp dondurun, buzdolabında çözdürün ve ısıtırken sosu karıştırın.
Ispanaklı körili tavuk, protein içeren ve yanında seçilen garnitüre göre dengeli bir öğüne dönüşebilen bir yemektir. Kremayı ve eklenen yağı azaltıp porsiyonu pilavla büyütmemek, kilo kontrolü hedefinde daha hafif bir tabak hazırlamanıza yardımcı olur.
Ispanaklı körili tavuk acı olmak zorunda değildir; acılığı kullanılan köri karışımı ve eklenen pul biber belirler. Çocuklara hazırlarken acı biber eklemeyin, köriyi az kullanın ve servis etmeden önce tadına bakın.
Vitaminler
K Vitamini
360µg · 300% GDV
B3
14.2mg · 89% GDV
B6
0.96mg · 56% GDV
A Vitamini
460µg · 51% GDV
Mineraller
Selenyum
37µg · 67% GDV
Fosfor
326mg · 47% GDV
Bakır
0.24mg · 27% GDV
Manganez
0.58mg · 25% GDV
Potasyum ⭐
792mg · 23% GDV
Sodyum
360mg · 16% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 266 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ispanaklı körili tavuk, tavuk parçalarının ıspanak ve köri baharatıyla pişirildiği, Türk mutfağında daha çok evlerde yapılan bir yemektir. Köriyle tatlanan tavuk yemekleri Güney Asya mutfaklarından esinlense de bu birleşimin tek bir yöreye ait sabit bir tarifi yoktur; evdeki baharatlara göre değişebilir.
Ispanağın yumuşak dokusu ve baharatlı, hafif sıcak aroması tavuğa eşlik eder. Türkiye’de pilavla, ekmekle ya da yanında yoğurtla ana yemek olarak sunabilirsiniz. Protein açısından güçlü bir seçenek olan bu yemeği daha hafif tutmak için yağı ölçülü kullanıp pilav yerine salata veya sebze ekleyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.6g
Omega 6:3 oranı 14.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.