Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍤
Protein, selenyum ve K vitamini açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Ispanaklı karides (180 g) 137 kaloridir. 100 gramında 76 kalori vardır. İçinde 3.8 g karbonhidrat, 21.4 g protein, 2.9 g yağ ve 2 g lif bulunur. 396 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %330'unu karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
137
KCAL / 180G
Karbonhidrat
3.8g
· 1% GDV
Protein
21.4g
· 43% GDV
Yağ
2.9g
· 4% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 12% · Protein 67% · Yağ 21%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 137 kcal | |
| Yağ | 2.9 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.58 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 342 mg | 15% |
| Karbonhidrat | 3.8 g | 1% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 21.4 g | 43% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 137 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 80 g | 61 kcal |
| 100 g | 100 g | 76 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 91 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 114 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 152 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 190 kcal |
| 2 su bardağı (iki katı) | 300 g | 228 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 76 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ispanaklı karides, temizlenmiş karidesler ve doğranmış ıspanak tavada kısa süre pişirilerek yapılır. Önce sarımsak ve soğanı yağda yumuşatın, karidesleri renk değiştirene kadar pişirin; ıspanağı ekleyip söndürün.
Ispanaklı karidesin temel malzemeleri karides ve ıspanaktır; soğan, sarımsak, zeytinyağı, limon ve karabiber de sık kullanılır. Tariflerde krema, domates veya pul biber gibi eklemeler görülebilir.
Ispanaklı karidesin yanına pirinç pilavı, bulgur pilavı veya kızarmış ekmek servis edebilirsiniz. Daha hafif bir öğün için limonlu bir salata iyi eşlik eder; sosu pilavla da değerlendirebilirsiniz.
Hayır, karidesi ayrı bir tavada önceden pişirmeniz gerekmez. Ispanaklı karidesi hazırlarken karidesleri aromatik malzemelerden sonra tavaya ekleyin ve tamamen opaklaşana kadar pişirin; fazla pişirmek sertleştirir.
Ispanaklı karides genellikle ıspanak çok su saldığı veya tavada fazla malzeme biriktiği için sulanır. Ispanağı yıkadıktan sonra iyice kurulayın, geniş tava kullanın ve yemeği kapağı açık pişirin.
Evet, ıspanaklı karides donmuş ıspanakla da yapılır. Ispanağı çözdürüp fazla suyunu sıkın; böylece karidesleri pişirirken tavada fazla sıvı birikmez ve yemeğin dokusu daha iyi olur.
Ispanaklı karideste karidesin sertleşmesini önlemek için onu kısa süre pişirin ve rengi opaklaşınca tavayı ocaktan alın. Küçük karidesler daha çabuk piştiğinden, ıspanak hazır olmadan tavaya eklemeyin.
Evet, ıspanaklı karidese krema ekleyebilirsiniz. Ispanak yumuşadıktan ve karides piştikten sonra kremayı katıp kısık ateşte kısa süre ısıtın; uzun süre kaynatmak sosu koyulaştırıp karidesi sertleştirebilir.
Ispanaklı karidesi piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun ve üç gün içinde tüketin. Karides kokusunda veya görünümünde değişiklik varsa yemeği tüketmeyin.
Evet, ıspanaklı karides tekrar ısıtılabilir; ancak karidesin sertleşmemesi için yemeği ocakta kısık ateşte, yalnızca iyice ısınana kadar karıştırın. Artan kısmı tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Vitaminler
K Vitamini
396µg · 330% GDV
A Vitamini
540µg · 60% GDV
B12
1.17µg · 49% GDV
Folat
171µg · 43% GDV
Mineraller
Selenyum
50µg · 91% GDV
Bakır
0.36mg · 40% GDV
Fosfor
243mg · 35% GDV
Manganez
0.63mg · 27% GDV
Potasyum ⭐
738mg · 22% GDV
Sodyum
342mg · 15% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 137 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ispanaklı karides, karidesin ıspanakla birlikte pişirildiği, evde kolayca hazırlanabilen bir deniz ürünü yemeğidir. Tek bir yöreye özgü sabit bir tarifi yoktur; soğan ve sarımsak gibi aromalarla, bazen domates eklenerek yapılabilir. Pişirme süresi kısa tutulduğunda karides diri, ıspanak ise yumuşak kalır.
Türkiye’de sıcak bir ana yemek olarak, limon ve ekmekle ya da pilavın yanında servis edebilirsiniz; küçük porsiyonlarda başlangıç olarak da sunulur. Protein bakımından zengin, karbonhidratı görece düşük bir seçenektir: 100 gramında 11,9 g protein bulunur. Daha hafif bir öğün için yağı ölçülü kullanıp yanına bol salata ekleyin.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.58g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.54g
Omega 6:3 oranı 1.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.