Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yumurta bazlı, patatesli ve yeşillikli omlet; protein, A vitamini ve folat sağlar.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Ispanaklı ısırgan otlu patatesli omlet (180 g) 257 kaloridir. 100 gramında 143 kalori vardır. İçinde 15.1 g karbonhidrat, 14.6 g protein, 14.8 g yağ ve 2.7 g lif bulunur. 216 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %180'ini karşılar. Glisemik indeksi 46 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
257
KCAL / 180G
Karbonhidrat
15.1g
· 5% GDV
Protein
14.6g
· 29% GDV
Yağ
14.8g
· 19% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 24% · Protein 23% · Yağ 53%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 257 kcal | |
| Yağ | 14.8 g | 19% |
| Doymuş yağ | 3.96 g | 20% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 324 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 15.1 g | 5% |
| Lif | 2.7 g | 10% |
| Protein | 14.6 g | 29% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 257 kcal |
| 1 adet (çeyrek) | 80 g | 114 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 129 kcal |
| 100 g | 100 g | 143 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 200 kcal |
| 1 adet (yarım) | 160 g | 229 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 257 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 372 kcal |
| 1 adet (bütün) | 320 g | 458 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 143 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ispanaklı ısırgan otlu patatesli omlet için önce doğranmış patatesleri tavada yumuşayana kadar pişirin. Ispanakla eldiven kullanarak ayıkladığınız ısırgan otunu ekleyip soldurun, ardından çırpılmış yumurtayı dökün ve omletin altı pişince çevirerek tamamlayın.
Ispanaklı ısırgan otlu patatesli omlette ısırgan otunu eldivenle yıkayıp saplarının sert kısımlarını ayıklayın. Kaynar suda kısa süre haşlamak veya tavada iyice pişirmek yakıcı tüylerini etkisizleştirir; çiğ halde omlete eklemeyin.
Ispanaklı ısırgan otlu patatesli omlete çiğ patates koyabilirsiniz, ancak yumurta pişmeden patates yumuşamayabilir. Daha eşit pişmesi için patatesi küçük küpler halinde doğrayıp önceden tavada pişirin ya da haşlanmış patates kullanın.
Ispanaklı ısırgan otlu patatesli omletin sulanmaması için ıspanak ve ısırgan otunu yumurtadan önce tavada suyunu çekene kadar pişirin. Yeşillikleri yıkadıktan sonra iyice süzdürmek ve tavayı fazla doldurmamak da omletin daha iyi tutmasına yardımcı olur.
Evet, ıspanaklı ısırgan otlu patatesli omlette taze ısırgan yerine kuru ısırgan kullanabilirsiniz. Kuru otu az miktarda ekleyip yumurtaya karıştırmadan önce suyla yumuşatın; taze ısırganın hacmi kurutulmuş halinden çok daha fazladır.
Beyaz peynir, ıspanaklı ısırgan otlu patatesli omlete tuzlu ve yumuşak bir tat katar; kaşar ise daha eriyen bir sonuç verir. Peynir ekliyorsanız tuzu ölçülü kullanın ve peyniri yumurtayı dökmeden önce sebzelerin üzerine serpin.
Evet, ıspanaklı ısırgan otlu patatesli omletin sebzelerini önceden pişirip buzdolabında ayrı saklayabilirsiniz. Servis edeceğiniz sırada yumurtayla birleştirip pişirmek, önceden tamamen pişirip bekletmeye kıyasla daha iyi doku ve lezzet sağlar.
Pişmiş ıspanaklı ısırgan otlu patatesli omleti kapalı bir kapta buzdolabında en fazla üç gün saklayın. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yiyeceğiniz kadarını tavada veya mikrodalgada içi tamamen ısınana kadar yeniden ısıtın.
Ispanaklı ısırgan otlu patatesli omlet hem kahvaltıda hem de hafif bir akşam yemeğinde yenebilir. Türkiye’de kahvaltıda ekmek ve çayla; akşam öğününde ise yoğurt veya mevsim salatasıyla sunarak daha tamamlayıcı bir tabak hazırlayabilirsiniz.
Ispanaklı ısırgan otlu patatesli omlette ısırgan otu bulamazsanız pazı veya biraz daha ıspanak kullanabilirsiniz. Bu değişiklik tadı yumuşatır; seçtiğiniz yeşilliği yumurtaya eklemeden önce pişirip fazla suyunu süzdürün.
Vitaminler
K Vitamini
216µg · 180% GDV
Biotin
18µg · 60% GDV
B12
0.86µg · 36% GDV
B2
0.43mg · 33% GDV
Mineraller
Selenyum
25µg · 45% GDV
Fosfor
248mg · 35% GDV
Manganez
0.76mg · 33% GDV
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
558mg · 16% GDV
Sodyum
324mg · 14% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 257 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ispanaklı ısırgan otlu patatesli omlet, yumurtaya ıspanak, haşlanıp doğranmış ısırgan otu ve patates eklenerek tavada pişirilen ev usulü bir yemektir. Özellikle yeşilliklerin bol olduğu dönemlerde, eldeki malzemelerle kahvaltı ya da hafif bir öğün için hazırlanabilir. Isırgan otu pişince yumuşar; patates omlete doyurucu bir kıvam, yeşillikler ise hafif otsu bir tat verir.
Türkiye’de sıcak olarak kahvaltıda, çayın yanında veya salatayla birlikte öğle yemeğinde sunabilirsiniz. Yumurtadan protein alırken sebzeler de tabağa çeşitlilik katar; 100 gramında 8,1 gram protein bulunur. Daha hafif bir sonuç için patatesi önceden haşlayıp tavada az yağ kullanın; yanında domates, salatalık ya da yoğurt iyi gider.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.96g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.58g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.16g
Omega 6:3 oranı 13.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.