Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ispanaklı hamur Kaç Kalori?
Ispanaklı hamur, vitamin ve mineral açısından zengin, lifli ve renkli bir hamur çeşididir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Ispanaklı hamur (60 g) 108 kaloridir. 100 gramında 180 kalori vardır. İçinde 20.4 g karbonhidrat, 3.7 g protein, 1.3 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 36 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %30'unu karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Ispanaklı hamur Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
108
KCAL / 60G
Karbonhidrat
20.4g
· 7% GDV
Protein
3.7g
· 7% GDV
Yağ
1.3g
· 2% GDV
Lif
1.5g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 75% · Protein 14% · Yağ 11%
Ispanaklı hamur besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 108 kcal | |
| Yağ | 1.3 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.24 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 132 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 20.4 g | 7% |
| Lif | 1.5 g | 5% |
| Protein | 3.7 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Ispanaklı hamur Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 108 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 54 kcal |
| 1 dilim (ince) | 40 g | 72 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 108 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 70 g | 126 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 90 g | 162 kcal |
| 100 g | 100 g | 180 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 180 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 216 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 180 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ispanaklı hamur Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ispanaklı hamur nasıl yapılır?
Ispanaklı hamur, una püre hâline getirilmiş ıspanak eklenerek hazırlanır. Ispanağı yıkayıp iyice süzdükten sonra pişirip soğutun ve püre edin; hamura azar azar ekleyerek kıvamını ayarlayın.
Ispanaklı hamurla neler yapılır?
Ispanaklı hamurla erişte, mantı, börek ve tuzlu tart tabanı hazırlayabilirsiniz. Hamurun yapısına uygun olarak ince açıp kesin ya da iç harçla doldurun; pişirme süresi yaptığınız yemeğe göre değişir.
Ispanaklı hamura ıspanak çiğ mi, pişmiş mi konur?
Ispanaklı hamura genellikle pişirilip püre edilmiş ıspanak konur. Bu yöntem yaprakların hacmini azaltır ve hamura daha eşit dağılmasını sağlar; eklemeden önce fazla suyunu sıkmak hamurun cıvımasını önler.
Ispanaklı hamur neden yapışkan veya cıvık olur?
Ispanaklı hamur çoğunlukla ıspanaktan gelen fazla nem yüzünden yapışkan olur. Ispanağı püre yapmadan önce suyunu iyice süzün; hamur hâlâ ele yapışıyorsa azar azar un ekleyin ve yoğurmadan önce kısa süre dinlendirin.
Ispanaklı hamur buzdolabında nasıl saklanır?
Ispanaklı hamuru hava almayacak şekilde sarıp buzdolabında saklayın. Ispanak nemli bir malzeme olduğu için hamuru uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; ekşi koku, renk değişimi veya kayganlık fark ederseniz kullanmayın.
Ispanaklı hamur dondurulur mu?
Evet, ıspanaklı hamur dondurulabilir. Hamuru tek kullanımlık porsiyonlara ayırıp sıkıca sarın ve dondurucuya koyun; kullanmadan önce buzdolabında çözdürün, ardından kıvamını kontrol edip gerekirse az unla toparlayın.
Ispanaklı hamurun yeşil rengi pişince neden solar?
Ispanaklı hamurun yeşil rengi uzun süre veya yüksek ısıda pişince solabilir. Ispanağı kısa süre pişirip hızla soğutmak ve hamuru gereğinden fazla pişirmemek rengin daha canlı kalmasına yardımcı olur.
Ispanaklı hamurda hangi un kullanılır?
Ispanaklı hamur için çoğunlukla buğday unu kullanılır; ince açılacak erişte ve mantı hamurlarında ekmeklik un da işe yarar. Ispanak nem kattığı için unu bir kerede değil, hamurun kıvamına bakarak ekleyin.
Ispanaklı hamurdan erişte nasıl kesilir?
Ispanaklı hamurdan erişte kesmek için hamuru ince açıp yüzeyini hafifçe unlayın. Yapışmaması için kısa süre havalandırdıktan sonra gevşekçe rulo yapın, şeritler hâlinde kesin ve pişirmeden önce birbirinden ayırın.
Ispanaklı hamur çiğ yenir mi?
Hayır, ıspanaklı hamur çiğ yenmemelidir. Un, pişirilmeden tüketildiğinde hastalık yapabilecek mikroplar taşıyabilir; hamuru erişte, börek veya başka bir tarifte tamamen pişene kadar ısıtın.
Ispanaklı hamur Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
36µg · 30% GDV
A Vitamini
72µg · 8% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
Folat
21µg · 5% GDV
Mineraller
Manganez
0.19mg · 8% GDV
Selenyum
4.2µg · 8% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Fosfor
41mg · 6% GDV
Sodyum
132mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
66mg · 2% GDV
Ispanaklı hamur Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ispanaklı hamur Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (60 g) için alınan 108 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ispanaklı hamur Nedir?
Ispanaklı hamur, unlu hamura püre hâline getirilmiş ya da ince kıyılmış ıspanak eklenerek hazırlanır. Evde yapılan erişte ve makarna hamurları için kullanılabilir; ıspanak hem rengini değiştirir hem de hamura sebze tadı katar. Tek bir yemeğe özgü değildir, bu yüzden kıvamı ve kullanım şekli tarife göre değişir.
Hafif ıspanak aroması ve yumuşak, esnek dokusuyla ince açılıp erişte ya da mantı hamuru olarak kesilebilir; dolgulu hamur işlerinde de değerlendirilebilir. Besin değerinin çoğu karbonhidrattan gelir, ıspanak ise bir miktar lif ve besin öğesi ekler. Ev yapımı erişte için kullanıyorsanız porsiyonu sebze ve yoğurtla tamamlayarak daha dengeli bir öğün hazırlayabilirsiniz.
Ispanaklı hamur Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ispanaklı hamur İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ispanaklı hamur Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ispanaklı hamur Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ispanaklı hamur Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.18g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.13g
Omega 6:3 oranı 5.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.5:1).
Ispanaklı hamur ile Karşılaştır
Ispanaklı hamur Gibi Besinler
Ispanaklı hamur hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.