1 porsiyon (orta) Ispanak Yemeği (180 g) 99 kaloridir. 100 gramında 55 kalori vardır. İçinde 13.5 g karbonhidrat, 4.7 g protein, 3.1 g yağ ve 5 g lif bulunur. 576 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %480'ini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Ispanak Yemeği Nedir?

Ispanak yemeği, ince doğranmış ıspanağın genellikle soğan ve domatesle, az su ve yağ eklenerek tencerede pişirildiği ev usulü bir sebze yemeğidir. Türkiye’de tarifler evden eve değişir; kimi pirinç ekler, kimi ıspanağın kendi tadını öne çıkarır.

Yumuşak, hafif sulu ve domatesle soğanın tatlandırdığı bu yemek, çoğunlukla sıcak servis edilir. Yanına yoğurt ve ekmek çok yakışır; pilavla da tamamlanabilir. Ispanak yemeği lif, demir ve folat sağlayan, kalorisi görece düşük bir seçenektir. Daha hafif hazırlamak için yağı ölçülü kullanabilir, pirinç eklemeden pişirebilirsiniz.

Ispanak Yemeği Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

KCAL / 100G

Karbonhidrat

7.5g

· 3% GDV

Protein

2.6g

· 5% GDV

Yağ

1.7g

· 2% GDV

Lif

2.8g

· 10% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 19% · Yağ 27%

Bu besini EatBetter'a kaydet

100.000+ kişi kullanıyor

Günlük kalori ihtiyacını öğren
Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
Tüm vitamin ve mineralleri gör

📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Uygulamayı Ücretsiz İndir

EatBetter uygulaması bir tabaktaki patates, brokoli ve somonu tanırken

Ispanak Yemeği Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

K Vitamini

320µg · 267% GDV

A Vitamini

470µg · 52% GDV

Folat

80µg · 20% GDV

C Vitamini

16mg · 18% GDV

Mineraller

Manganez

1mg · 43% GDV

Demir

2mg · 11% GDV

Magnezyum

45mg · 11% GDV

Potasyum ⭐

340mg · 10% GDV

Ispanak Yemeği Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Çok yüksek

90/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

52/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Ispanak Yemeği Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Ispanak Yemeği Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 55 kaloriyi harcamak:

🚶

14dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

6dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

7dk

Bisiklet

🏊

6dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Ispanak Yemeği İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Ispanak Yemeği Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Ispanak Yemeği Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

✓ Uygun

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

✓ Uygun

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Ispanak Yemeği Yağ Değerleri

DOYMUŞ

0.3g

TEKLİ DOYMAMIŞ

0.6g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.13g

⚖️

Omega 6:3 oranı 0.4:1

İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.

Ispanak Yemeği ile Karşılaştır

🥬🍲vs🍅

Ispanak Yemeği vs Domates100 g'da 37 kalori fazla

→🥬🍲vs🥗

Ispanak Yemeği vs Yeşil Salata (Karışık)100 g'da 37 kalori fazla

→🥬🍲vs🫑

Ispanak Yemeği vs Kırmızı Biber100 g'da 24 kalori fazla

→🥬🍲vs🥄

Ispanak Yemeği vs Pancar (Haşlanmış)100 g'da 11 kalori fazla

→

Ispanak Yemeği Gibi Besinler

🍅

Domates

18 kcal

🥗

Yeşil Salata (Karışık)

18 kcal

🫑

Kırmızı Biber

31 kcal

🥄

Pancar (Haşlanmış)

44 kcal

🫑

Yeşil biber

20 kcal

🥗

Patates Salatası

110 kcal

🥗

Roka

25 kcal

🥕🥦🍆

Fırınlanmış Karışık Sebze

65 kcal

Ispanak Yemeği Hakkında Sık Sorulan Sorular

Ispanak yemeği nasıl yapılır?

Ispanak yemeği genellikle soğanı kavurup domates veya salça ekleyerek, ardından doğranmış ıspanak ve az suyla pişirilerek yapılır. Pirinç ekleyecekseniz ıspanakla birlikte koyup yumuşayana kadar pişirin.

Ispanak yemeğine pirinç konur mu?

Evet, ıspanak yemeğine pirinç konabilir; pirinç yemeğe kıvam verir ve geleneksel tariflerin bazılarında kullanılır. Pirinçsiz de yapılabilir; bu durumda yemeğin suyunu daha az tutmak için kapağı açık şekilde pişirebilirsiniz.

Ispanak yemeğinin yanına ne gider?

Ispanak yemeğinin yanına yoğurt, cacık veya bulgur pilavı iyi gider. Yemekte pirinç varsa ek olarak pilav yerine yoğurt ve ekmek tercih edebilir, daha doyurucu bir sofra için çorba ekleyebilirsiniz.

Ispanak yemeği kıymalı yapılır mı?

Evet, ıspanak yemeği kıymalı yapılabilir. Önce kıymayı soğanla kavurup domates veya salçayı ekleyin; ardından ıspanağı ilave edip pişirin. Etsiz tarifte kıyma kullanılmaz ve yemek yine lezzetli olur.

Ispanak yemeği pişirmeden önce nasıl temizlenir?

Ispanak yemeği için yaprakları birkaç kez bol suda çalkalayın; toprağı dibe çöktükçe ıspanakları başka bir kaba alın. Kök ve kalın saplardaki toprağı da temizleyip son kez akan su altında durulayın.

Ispanak yemeği dondurulur mu?

Evet, ıspanak yemeği dondurulabilir; çözüldüğünde yaprakların dokusu biraz yumuşayabilir. Yemeği soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda dondurun ve çözdürdüğünüz porsiyonu yeniden dondurmayın.

Ispanak yemeği neden acı olur?

Ispanak yemeği, olgunlaşmış ıspanağın tadı veya soğan ve salçanın fazla kavrulup yanması nedeniyle acılaşabilir. Taze, körpe yaprak kullanın ve soğanı yakmadan kavurduktan sonra ıspanağı ekleyin.

Ispanak yemeği ertesi gün yenir mi?

Evet, ıspanak yemeği ertesi gün yenebilir. Piştikten sonra bekletmeden buzdolabına kaldırın ve yiyeceğiniz miktarı iyice ısıtın; tencerenin tamamını tekrar tekrar ısıtmak yerine porsiyon alın.

Ispanak yemeği yumurtalı yapılır mı?

Evet, ıspanak yemeği yumurtalı hazırlanabilir. Yemeğin sonuna doğru yumurtayı üzerine kırıp kapağı kapatarak pişirebilir veya yumurtayı ayrı pişirip servis sırasında ekleyebilirsiniz.

Ispanak yemeğine limon sıkılır mı?

Evet, servis ederken ıspanak yemeğine limon sıkabilirsiniz. Limonun C vitamini, bitkisel kaynaklı demirin emilimini destekler; tadı daha ferah olsun diye limonu piştikten sonra eklemek uygundur.

Ispanak Yemeği hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026