Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥬
Ispanak ve Kuzu Kulağı Kaç Kalori?
Vitamin K, C ve A açısından zengin, düşük kalorili yapraklı yeşillik karışımı.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (doğranmış) Ispanak ve Kuzu Kulağı (35 g) 9 kaloridir. 100 gramında 25 kalori vardır. İçinde 1.3 g karbonhidrat, 0.8 g protein, 0.1 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 105 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %88'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Ispanak ve Kuzu Kulağı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (doğranmış) · 35 g
9
KCAL / 35G
Karbonhidrat
1.3g
· 0% GDV
Protein
0.8g
· 2% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 56% · Protein 34% · Yağ 10%
Ispanak ve Kuzu Kulağı besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (doğranmış) (35 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 9 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 26 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 1.3 g | 0% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 0.8 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Doğranmış Ispanak ve Kuzu Kulağı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (doğranmış) | 35 g | 9 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 4 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 30 g | 8 kcal |
| 1 adet (orta) | 30 g | 8 kcal |
| 2 su bardağı (doğranmış) | 70 g | 18 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 20 kcal |
| 100 g | 100 g | 25 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 30 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 25 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ispanak ve Kuzu Kulağı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ispanak ve kuzu kulağı birlikte nasıl pişirilir?
Ispanak ve kuzu kulağını yıkayıp doğrayın; önce ıspanağı tavada veya tencerede soldurun, kuzu kulağını ise daha kısa pişmesi için sonlara doğru ekleyin. Soğan ve zeytinyağıyla kavurabilir, yumurta kırarak pratik bir yemek hazırlayabilirsiniz.
Ispanak ve kuzu kulağı arasındaki fark nedir?
Ispanak daha yumuşak ve nötr tatlı, kuzu kulağı ise belirgin biçimde ekşidir. Bu ikiliyi karıştırmak, ıspanağın yumuşak dokusunu kuzu kulağının ferah ekşiliğiyle dengeler; tarifte kuzu kulağı arttıkça ekşi tat da belirginleşir.
Ispanak ve kuzu kulağı salatada çiğ yenir mi?
Evet, taze ve iyi yıkanmış ıspanak ve kuzu kulağı çiğ salatada yenebilir. Kuzu kulağının ekşiliği limon ihtiyacını azaltabilir; yaprakları kurutup doğrayın ve salatayı servis etmeden hemen önce soslayın.
Ispanak ve kuzu kulağı yemeğine ne konur?
Ispanak ve kuzu kulağı yemeğine soğan, zeytinyağı ve isteğe göre yumurta ekleyebilirsiniz. Kuzu kulağı ekşi bir tat verdiğinden limonu dikkatli kullanın; pirinçli veya bulgurlu bir tarif yapıyorsanız yeşillikleri tahıl yumuşamaya yakın ekleyin.
Ispanak ve kuzu kulağı nasıl temizlenir?
Ispanak ve kuzu kulağını yaprak yaprak ayırıp bol soğuk su içinde birkaç kez yıkayın; özellikle kuzu kulağının diplerinde toprak kalabilir. Süzdükten sonra salata için iyice kurulayın, pişirecekseniz fazla suyunu silkeleyin.
Ispanak ve kuzu kulağı buzdolabında nasıl saklanır?
Ispanak ve kuzu kulağını yıkamadan, kuru ve gevşek biçimde bir saklama kabına ya da delikli poşete koyup buzdolabının sebzelik bölümünde tutun. Islak yapraklar daha çabuk bozulabileceği için yıkamayı kullanacağınız zamana bırakın.
Ispanak ve kuzu kulağı dondurulur mu?
Evet, pişmiş ıspanak ve kuzu kulağı dondurulabilir; soğutup porsiyonlara ayırarak kapalı bir kaba koyun. Çiğ yapraklar çözüldüğünde yumuşayıp su salabileceğinden, dondurulmuş karışımı salatadan çok çorba ve sulu yemeklerde kullanın.
Ispanak ve kuzu kulağı börekte kullanılır mı?
Evet, ıspanak ve kuzu kulağı börek içi olarak kullanılabilir. Yaprakları doğrayıp kısa süre soldurun ve fazla suyunu süzün; kuzu kulağının ekşiliği peynirli içle iyi gider, ancak tuz miktarını peynirin tuzluluğuna göre ayarlayın.
Ispanak ve kuzu kulağının ekşi tadı nasıl dengelenir?
Ispanak ve kuzu kulağının ekşiliğini azaltmak için karışımdaki ıspanak oranını artırın veya soğanla birlikte pişirin. Yoğurtla servis etmek de ekşi tadı yumuşatır; kuzu kulağını uzun süre pişirmekse taze, canlı aromasını azaltabilir.
Böbrek taşı olanlar ıspanak ve kuzu kulağı yiyebilir mi?
Böbrek taşı olan herkes için ıspanak ve kuzu kulağına aynı sınır uygulanmaz; özellikle bazı taş türlerinde bu yapraklardaki oksalat önem taşıyabilir. Taş öykünüz veya size verilmiş bir beslenme planı varsa tüketim miktarını doktorunuza ya da diyetisyeninize danışın.
Ispanak ve Kuzu Kulağı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
105µg · 88% GDV
A Vitamini
140µg · 16% GDV
C Vitamini
12.25mg · 14% GDV
Folat
35µg · 9% GDV
Mineraller
Manganez
0.19mg · 8% GDV
Magnezyum
23mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
165mg · 5% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Sodyum
26mg · 1% GDV
Ispanak ve Kuzu Kulağı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ispanak ve Kuzu Kulağı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (doğranmış) (35 g) için alınan 9 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ispanak ve Kuzu Kulağı Nedir?
Ispanak ve kuzu kulağı, yumuşak ıspanak yapraklarını kuzu kulağının kendine özgü ekşimsi tadıyla bir araya getiren bir yeşillik karışımıdır. Kuzu kulağı çiğken limonumsu ve canlı, pişince daha yumuşak bir tada kavuşur; ıspanak ise karışıma daha dolgun, hafif topraksı bir lezzet verir.
Türkiye’de bu yaprakları salatada çiğ, zeytinyağlı yemeklerde ya da çorba ve börek içlerinde pişmiş olarak değerlendirebilirsiniz. Düşük kalorili, lif ve A, C, K vitaminleri yönünden zengin bir seçenektir. Ekşiliği yumuşatmak için ıspanağı daha bol kullanabilir; yumurta, yoğurt veya tahıllarla birlikte sunabilirsiniz.
Ispanak ve Kuzu Kulağı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ispanak ve Kuzu Kulağı İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ispanak ve Kuzu Kulağı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Ispanak ve Kuzu Kulağı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ispanak ve Kuzu Kulağı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.08g
Omega 6:3 oranı 1.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Ispanak ve Kuzu Kulağı ile Karşılaştır
Ispanak ve Kuzu Kulağı Gibi Besinler
Ispanak ve Kuzu Kulağı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.