Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Ispanak, köfte ve sebzelerle yapılan besleyici çorba
Mevsimi: Kış · İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Ispanak köfteli çorba (220 g) 143 kaloridir. 100 gramında 65 kalori vardır. İçinde 12.1 g karbonhidrat, 9.2 g protein, 5.7 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 242 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %202'sini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 220 g
143
KCAL / 220G
Karbonhidrat
12.1g
· 4% GDV
Protein
9.2g
· 18% GDV
Yağ
5.7g
· 7% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 35% · Protein 27% · Yağ 38%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 143 kcal | |
| Yağ | 5.7 g | 7% |
| Doymuş yağ | 1.76 g | 9% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 704 mg | 31% |
| Karbonhidrat | 12.1 g | 4% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 9.2 g | 18% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 143 kcal |
| 100 g | 100 g | 65 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 98 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 200 g | 130 kcal |
| 1 şişe (orta) | 250 g | 163 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 163 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 195 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 330 g | 215 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 228 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 400 g | 260 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 500 g | 325 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 65 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ispanak köfteli çorba, küçük köfteleri önce pişirip ardından doğranmış ıspanak ve sebzelerle çorba kıvamında kaynatarak yapılır. Köftelerin dağılmaması için tencereye ekledikten sonra karıştırmayı azaltın.
Ispanak köfteli çorbanın temel malzemeleri ıspanak, kıymalı köfte ve çorba suyudur; tariflerde pirinç, bulgur, soğan veya başka sebzeler de kullanılabilir. İçindekiler yöreye ve ev tarifine göre değişir.
Ispanak köfteli çorbanın köfteleri genellikle harç yeterince yoğrulmadığında, çok sulu kaldığında ya da çorbaya eklenir eklenmez karıştırıldığında dağılır. Köfteleri sıkıca şekillendirin ve pişerken çorbayı nazikçe karıştırın.
Ispanak köfteli çorbada köfte harcı çoğunlukla kıyma, rendelenmiş veya ince doğranmış soğan ve baharatla hazırlanır. Bazı tarifler tutuculuk için pirinç ya da bulgur ekler; küçük köfteler çorbada daha kolay pişer.
Evet, ıspanak köfteli çorba bazı tariflerde yoğurtla terbiyelenir; başka tariflerde yoğurtsuz, daha berrak bir et suyuyla hazırlanır. Yoğurt kullanıyorsanız kesilmesini önlemek için sıcak çorbadan azar azar ekleyerek ılıştırın.
Ispanak köfteli çorbada hem taze hem dondurulmuş ıspanak kullanabilirsiniz. Taze ıspanağı iyice yıkayıp doğrayın; dondurulmuş ıspanağı ise fazla suyunu süzdürerek ekleyin, böylece çorbanın kıvamı gereğinden fazla sulanmaz.
Ispanak köfteli çorbanın yanına ekmek veya sade pilav iyi gider; daha doyurucu bir sofra için salata da sunabilirsiniz. Çorba zaten köfte ve sebze içerdiğinden, yanına hafif bir eşlikçi seçmek yeterlidir.
Ispanak köfteli çorbayı piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun ve üç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken yalnızca yiyeceğiniz miktarı iyice ısıtmanız, kalanını tekrar tekrar ısıtmaktan kaçınmanız iyi olur.
Evet, ıspanak köfteli çorbayı dondurabilirsiniz; ancak çözüldüğünde ıspanağın dokusu yumuşayabilir. Çorbayı soğutup porsiyonlara ayırın, dondurucuya uygun kaplarda saklayın ve buzdolabında çözdürüp iyice ısıtın.
Evet, ıspanak köfteli çorba sebze ve köfteyi aynı öğünde sunan besleyici bir seçenektir. Daha dengeli bir öğün için yanında yoğurt veya salata tercih edebilirsiniz; tuz miktarını da tarifinize göre ayarlayın.
Vitaminler
K Vitamini
242µg · 202% GDV
A Vitamini
462µg · 51% GDV
Folat
121µg · 30% GDV
B12
0.7µg · 29% GDV
Mineraller
Sodyum
704mg · 31% GDV
Manganez
0.51mg · 22% GDV
Bakır
0.18mg · 20% GDV
Fosfor
114mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
462mg · 14% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (220 g) için alınan 143 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ispanak köfteli çorba, küçük köftelerin ıspanak ve sebzelerle bir arada pişirildiği, ev mutfağında hazırlanan doyurucu bir çorbadır. Tarifler yöreye ve eve göre değişebilir; et suyu ya da başka bir çorba tabanı kullanılabilir. Ispanak köfteli çorba sıcak servis edilir; Türkiye’de öğle veya akşam öğününde tek başına ya da ekmek ve salatayla sunabilirsiniz. Limon sıkanlar da olur. Ispanak sebze ve lif, köfteler ise protein katkısı sağlar; 100 gramında 4,2 gram protein bulunur. Daha hafif bir seçenek için köfteleri yağsız etle hazırlayıp çorbadaki yağı ölçülü kullanabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.76g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.66g
Omega 6:3 oranı 1.9:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.