Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

İsot aromalı zeytinyağı, yüksek tekli doymamış yağ içerir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) İsotlu zeytinyağı (14 g) 124 kaloridir. 100 gramında 884 kalori vardır. İçinde 0.2 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 13.7 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. 1.9 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 14 g
124
KCAL / 14G
Karbonhidrat
0.2g
· 0% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
13.7g
· 18% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 1% · Protein 0% · Yağ 99%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 124 kcal | |
| Yağ | 13.7 g | 18% |
| Doymuş yağ | 1.96 g | 10% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.42 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0.2 g | 0% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 14 g | 124 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 44 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 10 g | 88 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 28 g | 248 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 248 kcal |
| 3 yemek kaşığı (üç katı) | 42 g | 371 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 54 g | 477 kcal |
| 100 g | 100 g | 884 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 108 g | 955 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 884 kaloriye göre hesaplanmıştır.
İsotlu zeytinyağı, zeytinyağına isot biberi karıştırılarak hazırlanan aromalı bir yağdır. İsotun meyvemsi, hafif isli tadı zeytinyağının yumuşaklığıyla birleşir; hazır satılanı da evde yapılanı da bulunur.
İsotlu zeytinyağı en çok yemeklerin üzerine son dokunuş olarak gezdirilir. Çorba, salata, yoğurtlu mezeler ve közlenmiş sebzelerle deneyebilir; isot aromasını kaybetmesin diye servis sırasında ekleyebilirsiniz.
İsotlu zeytinyağı, kuru isot biberini zeytinyağına karıştırarak kolayca hazırlanır. Temiz ve kuru bir kavanoz kullanın; daha yoğun aroma için karışımı bekletin, ancak biberin ıslak olmamasına dikkat edin.
İsotlu zeytinyağı genellikle yakıcı olmaktan çok aromatik ve hafif acıdır; acılık kullanılan isotun miktarına ve çeşidine göre değişir. İlk denemede az miktarda kullanıp damak tadınıza göre artırabilirsiniz.
Evet, isotlu zeytinyağındaki isot, sıradan pul biberden farklı olarak kendine özgü isli ve meyvemsi bir aroma verir. Pul biberle hazırlanan yağ daha doğrudan biberimsi olabilir; isotlu karışım özellikle çiğ köfte ve mezelerde tercih edilir.
Evet, isotlu zeytinyağı yemek pişirirken kullanılabilir; ancak uzun süre ve yüksek ısı isotun aromasını azaltabilir. Biberin kokusunu daha belirgin korumak için pişirme sonunda eklemek iyi bir seçenektir.
İsotlu zeytinyağı kahvaltıda ekmeğe bandırılarak veya yumurta ve peynirin yanında az miktarda servis edilebilir. İsotun acılığı kahvaltılıkların tadını bastırabileceğinden önce küçük bir porsiyonla deneyin.
Evet, isotlu zeytinyağı çiğ köftenin üzerine az miktarda gezdirilebilir. İsotun biberli ve isli aroması çiğ köfteyle uyumludur; karışımın acılığı zaten yüksekse eklediğiniz miktarı sınırlayın.
İsotlu zeytinyağını ışık ve ısıdan uzak, kapağı sıkıca kapalı bir yerde saklayın. Evde hazırlarken yalnızca kuru isot kullanın; karışımda su veya nem olması bozulma riskini artırır.
İsotlu zeytinyağı, temel olarak tekli doymamış yağlar içeren zeytinyağı ve baharat karışımıdır; özel bir tedavi edici etkisi yoktur. Aroması az miktarla yemeğe tat verir, fakat yağ olduğu için ölçülü kullanmak uygundur.
Vitaminler
E Vitamini
1.89mg · 13% GDV
K Vitamini
7.7µg · 6% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
B3
0.03mg · 0% GDV
Mineraller
Demir
0.1mg · 1% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Manganez
0.01mg · 0% GDV
Çinko
0.01mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
2.52mg · 0% GDV
Sodyum
0.42mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (14 g) için alınan 124 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
İsotlu zeytinyağı, zeytinyağına Şanlıurfa’nın kurutulmuş isot biberi eklenerek hazırlanan aromalı bir yağdır. İsot, yağda hafif acı, meyvemsi ve dumanlı bir tat bırakır; yoğunluğu kullanılan biber miktarına göre değişir.
Türkiye’de kahvaltıda ekmeği bandırmak, salata ve çorbalara gezdirmek ya da közlenmiş sebzelerle servis etmek için kullanılır. Kebap ve bakliyat yemeklerine de piştikten sonra az miktarda eklenebilir. Besin değerinin büyük kısmı zeytinyağından gelen yağdır; bu nedenle lezzeti güçlü, enerji yoğun bir çeşnidir. Acıyı kendinize göre ayarlamak için önce az kullanın; limon, yoğurtlu mezeler ve sade ekmekle iyi gider.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.96g
TEKLİ DOYMAMIŞ
10.08g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.23g
Omega 6:3 oranı 10.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.