Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
İsotlu yağ Kaç Kalori?
Şanlıurfa'nın ünlü isot biberiyle yapılan aromatik yağ, yemeklere acı ve dumanlı bir lezzet katar.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) İsotlu yağ (14 g) 123 kaloridir. 100 gramında 880 kalori vardır. İçinde 0.4 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 13.6 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 1.7 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
İsotlu yağ Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 14 g
123
KCAL / 14G
Karbonhidrat
0.4g
· 0% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
13.6g
· 17% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 1% · Protein 0% · Yağ 99%
İsotlu yağ besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (14 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 123 kcal | |
| Yağ | 13.6 g | 17% |
| Doymuş yağ | 1.96 g | 10% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.28 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0.4 g | 0% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı İsotlu yağ Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 14 g | 123 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 44 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 20 g | 176 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 28 g | 246 kcal |
| 1 adet (orta) | 30 g | 264 kcal |
| 1 paket (orta) | 50 g | 440 kcal |
| 100 g | 100 g | 880 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 220 g | 1936 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 250 g | 2200 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 880 kaloriye göre hesaplanmıştır.
İsotlu yağ Hakkında Sık Sorulan Sorular
İsotlu yağ nedir?
İsotlu yağ, Urfa isot biberinin yağa aroma ve isli acılık vermesiyle hazırlanan az işlem görmüş bir çeşni yağıdır. İçeriği genellikle yağ ve isot biberinden oluşur; tadı kullanılan yağın türüne göre değişebilir.
İsotlu yağ nerelerde kullanılır?
İsotlu yağ; çorba, kuru fasulye, mercimek yemekleri, yumurta ve kebapların üzerine gezdirilebilir. Az miktarla başlayıp tadına göre artırın; isli biber aroması yemeğin önüne geçmeden lezzet katar.
Evde isotlu yağ nasıl yapılır?
İsotlu yağı evde yapmak için kuru isot biberini yağa karıştırıp aromaların geçmesi için bekletin. Temiz ve kuru bir kap kullanın; taze biber, sarımsak veya su eklemek saklama güvenliğini değiştirebilir.
İsotlu yağın tadı nasıldır?
İsotlu yağ isli, hafif tatlımsı ve biber aromalıdır; acılık düzeyi kullanılan isot miktarına ve yağa göre değişir. Urfa isotunun karakteristik kokusu, pul biberli yağlardan ayrılmasını sağlar.
İsotlu yağ çok acı mı?
İsotlu yağ genellikle belirgin ama tek başına isot biberi kadar yoğun olmayan bir acılık verir. Acılık markaya ve hazırlanışına göre değişebileceğinden yemeğe önce birkaç damla ekleyip tadına bakın.
İsotlu yağ ile isot biberi arasındaki fark nedir?
İsot biberi kurutulmuş ve işlenmiş biber çeşnisidir; isotlu yağ ise bu biberin aromasını taşıyan yağlı bir sostur. Yağ, yemeğe biberin isli tadını daha kolay ve eşit biçimde dağıtır.
İsotlu yağ yemek pişerken mi, servis ederken mi eklenir?
İsotlu yağ çoğunlukla pişirme sonunda veya servis sırasında eklenir; böylece isotun isli aroması daha belirgin kalır. Soteleme için de kullanılabilir, ancak uzun süre yüksek ateşte tutmak aromasını azaltabilir.
İsotlu yağ kahvaltıda kullanılır mı?
Evet, isotlu yağ kahvaltıda yumurtaya, menemene, peynire veya ekmeğe az miktarda eklenebilir. Acı ve isli tadı baskın olabileceği için sofrada ayrı sunup herkesin kendi miktarını ayarlaması pratiktir.
İsotlu yağ nasıl saklanır?
İsotlu yağı kapağı sıkıca kapalı, ışıktan ve ısıdan uzak bir yerde saklayın. Ev yapımı olanı buzdolabında tutmak daha güvenlidir; kötü koku, bulanıklık veya görünümünde belirgin değişiklik olursa kullanmayın.
İsotlu yağ yerine ne kullanılabilir?
İsotlu yağ yerine az miktarda isot biberiyle karıştırılmış zeytinyağı veya başka bir nötr yağ kullanabilirsiniz. İsot yoksa pul biberli yağ acılık verir, ancak isotun kendine özgü isli ve hafif tatlı aromasını tam karşılamaz.
İsotlu yağ Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
1.68mg · 11% GDV
A Vitamini
8.4µg · 1% GDV
K Vitamini
0.98µg · 1% GDV
Biotin
0.21µg · 1% GDV
Mineraller
Demir
0.1mg · 1% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Manganez
0mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
4.9mg · 0% GDV
Sodyum
0.28mg · 0% GDV
İsotlu yağ Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
İsotlu yağ Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (14 g) için alınan 123 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
İsotlu yağ Nedir?
İsotlu yağ, Şanlıurfa’nın kurutulmuş isot biberinin yağda bekletilmesiyle hazırlanan, biberin aromasını yağa taşıyan bir çeşnidir. İsotun kendine özgü isli, hafif meyvemsi tadı yağa geçer; acılığı kullanılan bibere ve miktarına göre değişebilir.
Türkiye’de kebap, lahmacun, çorba ve yumurtanın üzerine gezdirilebilir; meze ya da salatalara da az miktarda eklenir. Sofrada sade yağ yerine aroma vermek için kullanabilir, ekmeği bandırarak da tadına bakabilirsiniz. Besin değerinin büyük kısmı yağdan ve dolayısıyla enerjiden gelir; isotlu yağ, yemeğe az miktarla belirgin bir tat katmak için uygundur. Daha hafif bir kullanım için tabağa dökmek yerine kaşıkla ölçerek ekleyin.
İsotlu yağ Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
İsotlu yağ İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
İsotlu yağ Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
İsotlu yağ Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
İsotlu yağ Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.96g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.82g
Omega 6:3 oranı 16.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.8:1).
İsotlu yağ ile Karşılaştır
İsotlu yağ Gibi Besinler
İsotlu yağ hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.