Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
İsotlu Sos Kaç Kalori?
Urfa biberiyle yapılan acı sos
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) İsotlu Sos (18 g) 20 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 3.2 g karbonhidrat, 0.4 g protein, 0.6 g yağ ve 1 g lif bulunur. 6.3 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
İsotlu Sos Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 18 g
20
KCAL / 18G
Karbonhidrat
3.2g
· 1% GDV
Protein
0.4g
· 1% GDV
Yağ
0.6g
· 1% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 65% · Protein 8% · Yağ 27%
İsotlu Sos besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (18 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 20 kcal | |
| Yağ | 0.6 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.13 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 171 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 3.2 g | 1% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 0.4 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı İsotlu Sos Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 18 g | 20 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 6 g | 7 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 33 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 36 g | 40 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 paket (bütün) | 100 g | 110 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 220 g | 242 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
İsotlu Sos Hakkında Sık Sorulan Sorular
İsotlu sos nedir?
İsotlu sos, Şanlıurfa’nın koyu renkli isot biberiyle hazırlanan baharatlı bir sostur. İçeriği tarife ve markaya göre değişebilir; isotun yanı sıra yağ, salça, sirke veya başka baharatlar içerebilir.
İsotlu sos evde nasıl yapılır?
İsotlu sosu evde isot biberini yağ ve isteğe bağlı salça, sarımsak ya da sirkeyle karıştırarak hazırlayabilirsiniz. Önce az miktarda isot ekleyip tadına bakın; biberi yağda kısa süre ısıtmak aromasını belirginleştirir, ancak yakmamaya dikkat edin.
İsotlu sos çiğ köfteye konur mu?
Evet, isotlu sos çiğ köfteye eklenebilir. Çiğ köfte zaten isot ve baharat içerdiğinden sosu azar azar karıştırıp tadına bakın; fazla eklemek hem acılığı hem de karışımın yumuşaklığını artırabilir.
İsotlu sos hangi yemeklerde kullanılır?
İsotlu sos kebap, dürüm, köfte ve ızgara sebzelerin yanında kullanılabilir. Mercimek çorbasına veya sandviçlere de az miktarda ekleyerek isotun isli, baharatlı aromasını verebilirsiniz; yemeğe pişmenin sonunda katmak tadını daha belirgin tutar.
İsotlu sos acı mıdır?
Evet, isotlu sos genellikle acıdır; ancak acılık düzeyi kullanılan isot miktarına ve diğer malzemelere göre değişir. Daha hafif tat için sosu doğrudan yemeğe dökmek yerine önce küçük bir miktar ekleyip karıştırın.
İsot ile isotlu sos arasındaki fark nedir?
İsot, kurutulup işlenen Urfa biberinin kendisidir; isotlu sos ise bu biberin başka malzemelerle birleştirildiği hazır ya da ev yapımı bir karışımdır. Bu nedenle sosun kıvamı, acılığı ve lezzeti yalnızca isotun özelliklerini yansıtmayabilir.
İsotlu sos açıldıktan sonra nasıl saklanır?
İsotlu sosu açtıktan sonra kapağını sıkıca kapatıp buzdolabında saklayın. Temiz bir kaşık kullanın ve ürünün üzerindeki saklama talimatına uyun; ev yapımı soslarda koku, renk veya görünüm değişikliği fark ederseniz tüketmeyin.
İsotlu sos yerine ne kullanılabilir?
İsotlu sos yerine isot biberini az miktarda yağ ve salçayla karıştırabilirsiniz. İsotunuz yoksa pul biber ve çok az füme paprika benzer bir baharatlı, hafif isli tat verir; ancak Urfa isotunun kendine özgü aromasını tam olarak karşılamaz.
İsotlu sos et marinasyonunda kullanılır mı?
Evet, isotlu sos et marinasyonunda kullanılabilir. Eti sosla kaplayıp buzdolabında bekletin ve pişirmeden önce fazla sosu silin; içeriğinde şeker veya salça bulunan soslar yüksek ısıda çabuk kararabileceğinden ızgarada dikkatli pişirin.
İsotlu sos kahvaltıda nasıl yenir?
İsotlu sos kahvaltıda yumurta, peynirli ekmek veya tostun üzerine az miktarda sürülebilir. Acı ve isli tadı baskın olabileceği için önce küçük bir porsiyon deneyin; sosu yoğurtla karıştırmak daha yumuşak bir eşlikçi oluşturur.
İsotlu Sos Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
6.3mg · 7% GDV
B6
0.05mg · 3% GDV
K Vitamini
3.24µg · 3% GDV
A Vitamini
19.8µg · 2% GDV
Mineraller
Sodyum
171mg · 7% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Demir
0.38mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
58mg · 2% GDV
İsotlu Sos Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
İsotlu Sos Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (18 g) için alınan 20 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
İsotlu Sos Nedir?
Şanlıurfa’nın koyu renkli, kendine özgü aromalı isot biberiyle hazırlanan İsotlu Sos, yemeklere acılık ve derin bir biber tadı katmak için kullanılan bir sostur. İsotun isli, hafif meyvemsi karakteri, onu sıradan acı soslardan ayırır; tarifler üreticiye ve ev yapımına göre değişebilir.
Türkiye’de kebapların, lahmacunun ve dürümün yanında sunabilir; çorbalara, yumurtaya ya da sandviçlere az miktarda ekleyebilirsiniz. Acılığı belirgin olduğu için sofraya küçük bir kaşıkla getirmek, herkesin miktarı kendi damak tadına göre ayarlamasını sağlar. Besin değeri açısından başlıca katkısı lezzettir; 100 gramında 5,5 g lif bulunur. Daha hafif bir kullanım için sosu doğrudan yemeğe karıştırmak yerine yanında sunun.
İsotlu Sos Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
İsotlu Sos İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
İsotlu Sos Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
İsotlu Sos Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
İsotlu Sos Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.13g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.27g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
İsotlu Sos ile Karşılaştır
İsotlu Sos Gibi Besinler
İsotlu Sos hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.