Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌭
Protein açısından zengin ve düşük karbonhidratlıdır; tütsülenmiş ve tuzlanmış olduğu için sodyum oranı yüksektir.
KALORİ · 100 G
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) İsli Boşnak sucuğu (45 g) 149 kaloridir. 100 gramında 331 kalori vardır. İçinde 0.7 g karbonhidrat, 9.9 g protein, 12.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %34'ünü karşılar. NOVA sınıflandırmasında "İşlenmiş Gıda" grubunda yer alır.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 45 g
149
KCAL / 45G
Karbonhidrat
0.7g
· 0% GDV
Protein
9.9g
· 20% GDV
Yağ
12.2g
· 16% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 26% · Yağ 72%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 149 kcal | |
| Yağ | 12.2 g | 16% |
| Doymuş yağ | 4.95 g | 25% |
| Trans yağ | 0.23 g | |
| Sodyum | 675 mg | 29% |
| Karbonhidrat | 0.7 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 9.9 g | 20% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 45 g | 149 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 93 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 99 kcal |
| 3 dilim (ince) | 30 g | 99 kcal |
| 5 dilim (orta) | 50 g | 166 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 166 kcal |
| 1 adet (büyük) | 70 g | 232 kcal |
| 100 g | 100 g | 331 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 331 kaloriye göre hesaplanmıştır.
İsli Boşnak sucuğu, baharatlanmış etin kılıfa doldurulup tütsülenmesiyle hazırlanan bir sucuk çeşididir. Dumanlı aroması ve yoğun tadı öne çıkar; kullanılan et ve baharatlar üreticiye göre değişebilir.
İsli Boşnak sucuğu genellikle kıyılmış etin baharatlarla karıştırılıp kılıfa doldurulması ve ardından tütsülenmesiyle yapılır. Kurutma ve baharatlama yöntemi yöreye ve üreticiye göre değiştiğinden her ürünün dokusu ve aroması aynı olmayabilir.
İsli Boşnak sucuğu belirgin tütsü aromasıyla, Türk sucuğu ise çoğunlukla sarımsak ve baharatların öne çıktığı tadıyla ayrılır. İki ürünün tarifi değişebilir; bu nedenle fark yalnızca kullanılan baharatlardan ibaret değildir.
İsli Boşnak sucuğunu dilimleyip tavada kısık veya orta ateşte, kendi yağıyla kısa süre pişirebilirsiniz. Tütsülü aroması kolayca baskınlaşabileceği için yüksek ateşte uzun süre kızartmak yerine dilimleri ara sıra çevirin.
Tütsülenmiş olması İsli Boşnak sucuğunun mutlaka pişmiş ve doğrudan yenmeye hazır olduğu anlamına gelmez. Ürünün ambalajında pişirme talimatı varsa uygulayın; hazır tüketim için uygun olduğu belirtilmiyorsa iyice pişirerek yiyin.
İsli Boşnak sucuğu kahvaltıda ince dilimlenip tavada ısıtılarak, yumurtayla veya ekmek eşliğinde servis edilebilir. Tadı yoğun olduğundan küçük miktarlarla başlayıp yanında domates, biber gibi sade eşlikçiler kullanabilirsiniz.
İsli Boşnak sucuğu yumurtalı yemeklere, kuru fasulyeye veya pide iç harcına eklenebilir. Tütsülü tadı yemeğe kolayca geçtiğinden önce az miktar kullanın; sucuk tuzluysa yemeğe eklediğiniz tuzu azaltın.
Açılmış İsli Boşnak sucuğunu buzdolabında, hava almayacak biçimde saklayın ve ambalajdaki saklama süresi ile talimatlara uyun. Kesilmiş yüzeyin kurumasını önlemek için dilimleri kapalı bir kaba veya uygun ambalaja koyun.
Evet, İsli Boşnak sucuğu dondurulabilir. Kullanacağınız miktarlara bölüp hava geçirmeyen bir ambalaja koymak, çözdürürken yalnızca gereken kadarını çıkarmanızı sağlar; çözdürdüğünüz ürünü yeniden dondurmayın.
İsli Boşnak sucuğu tuzlu bir et ürünü olduğundan tansiyon nedeniyle sodyum kısıtlaması yapanların porsiyonlarına dikkat etmesi gerekir. Size özel bir sodyum sınırı verildiyse, tüketim miktarını doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B12
0.81µg · 34% GDV
B3
2.48mg · 16% GDV
B6
0.11mg · 6% GDV
B5
0.27mg · 5% GDV
Mineraller
Sodyum
675mg · 29% GDV
Çinko
1.8mg · 16% GDV
Selenyum
9µg · 16% GDV
Fosfor
81mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
135mg · 4% GDV
1 adet (orta) (45 g) için alınan 149 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
İsli Boşnak sucuğu, Balkanların Boşnak mutfağıyla ilişkilendirilen; baharatlanmış etin kılıfa doldurulup tütsülenmesiyle hazırlanan bir sucuk çeşididir. Yoğun, etli aroması ve kendine özgü is kokusu vardır; dilimlendiğinde sıkı dokuludur. Tavada ya da ızgarada pişirilebilir, kahvaltıda yumurtayla veya ekmekle sunulabilir. Türkiye’de kahvaltı sofrasında, çay eşliğinde küçük porsiyonlar hâlinde tüketebilir; dilimleyip meze tabağına da ekleyebilirsiniz.
Protein oranı yüksek, karbonhidratı düşük olsa da yağlı ve tuzlu bir et ürünüdür. Daha hafif bir tabak için yanında domates, biber ve yeşillik gibi taze eşlikçiler tercih edin; tuzu yüksek başka yiyeceklerle aynı öğünde fazla tüketmemek iyi olur.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.95g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.9g
Omega 6:3 oranı 9:1
İdeal 4:1 üzerinde (9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.