Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Islama ekmek Kaç Kalori?
Sıcak et suyu ile ıslatılmış, ızgarada kızartılmış ekmek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Islama ekmek (50 g) 105 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 18 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 1.8 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 0.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Islama ekmek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 50 g
105
KCAL / 50G
Karbonhidrat
18g
· 7% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
1.8g
· 2% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 70% · Protein 15% · Yağ 15%
Islama ekmek besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (50 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 105 kcal | |
| Yağ | 1.8 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.35 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 215 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 18 g | 7% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Islama ekmek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 50 g | 105 kcal |
| 1 dilim (ince) | 35 g | 74 kcal |
| 1 adet (orta) | 50 g | 105 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 70 g | 147 kcal |
| 1 adet (büyük) | 70 g | 147 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 2 dilim (orta) | 100 g | 210 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 315 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Islama ekmek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Islama ekmek nedir?
Islama ekmek, et suyuna batırılıp ızgarada kızartılan dilim ekmektir. Sakarya mutfağıyla özdeşleşen bu lezzet, çoğunlukla ıslama köftenin yanında servis edilir.
Islama ekmek nasıl yapılır?
Islama ekmek, dilimlenmiş ekmeğin genellikle kırmızı biberle tatlandırılmış et suyuna batırılıp ızgarada kızartılmasıyla yapılır. Ekmek, suyu çekip dağılmadan kızaracak kadar kısa süre ıslatılır.
Islama ekmek hangi yöreye aittir?
Islama ekmek, özellikle Sakarya’nın Adapazarı ilçesiyle anılır. Adapazarı ıslama köftesinin yanında sunulan et suyuna batırılmış ekmek, bölgenin tanınan yöresel lezzetlerindendir.
Islama ekmek neyle servis edilir?
Islama ekmek çoğunlukla ıslama köfteyle; yanında soğan ve közlenmiş biberle servis edilir. Köftenin et suyuyla tatlandırılmış ekmeği, yemeğin önemli bir parçasıdır.
Islama ekmek ile ıslama köfte aynı şey mi?
Hayır, aynı şey değildir. Islama ekmek et suyuna batırılıp ızgarada kızartılan ekmektir; ıslama köfte ise bu ekmeğin köfteyle birlikte sunulduğu yemektir.
Islama ekmek hangi et suyuyla yapılır?
Islama ekmek geleneksel olarak çoğunlukla dana eti veya kemik suyu kullanılarak hazırlanır. Et suyu ekmeğe lezzet verir; yöreye ve tarife göre içeriği değişebilir.
Islama ekmek neden kırmızı renkte olur?
Islama ekmek, et suyuna katılan toz kırmızı biber nedeniyle kızılımsı bir renk alır. Biberli su ekmeğe hem renk hem de belirgin bir baharat aroması verir.
Islama ekmek için nasıl bir ekmek kullanılır?
Islama ekmek için et suyunu çekebilen ama ıslatılınca hemen parçalanmayan, dilimlenmiş ekmek tercih edilir. Biraz daha sıkı dokulu ekmek, ızgarada şeklini daha iyi korur.
Islama ekmek etsiz yapılabilir mi?
Evet, islama ekmek sebze suyuyla hazırlanabilir; ancak bu, et suyuyla yapılan geleneksel tariften farklı bir tat verir. Ekmeği biberli sebze suyuna batırıp ızgarada kızartabilirsiniz.
Islama ekmek artarsa nasıl saklanır?
Artan islama ekmeği kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve kısa sürede tüketin. Yeniden servis ederken ızgarada veya tavada iyice ısıtmak, ekmeğin lezzetini ve dokusunu toparlamaya yardımcı olur.
Islama ekmek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.07mg · 6% GDV
B3
0.6mg · 4% GDV
Folat
11µg · 3% GDV
B5
0.13mg · 3% GDV
Mineraller
Sodyum
215mg · 9% GDV
Manganez
0.15mg · 7% GDV
Selenyum
3.5µg · 6% GDV
Fosfor
30mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
48mg · 1% GDV
Islama ekmek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Islama ekmek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (50 g) için alınan 105 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Islama ekmek Nedir?
Islama ekmek, özellikle Sakarya ve Adapazarı çevresinde köfteyle anılan yöresel bir yemektir. Dilimlenmiş ekmek, baharatlı sıcak et suyuna batırılır ve ızgarada kızartılır; böylece sıradan ekmekten farklı, sulu ve kızarmış bir taban hâline gelir.
Yüzeyi hafif çıtır, içi yumuşak ve et suyunun lezzetini çeken bu ekmek genellikle köfte, közlenmiş biber ve domatesle servis edilir. Karbonhidrat ağırlıklıdır; yanında köfteyle birlikte öğünün proteinini de alırsınız. Daha hafif bir tabak için ekmek ve köfte miktarını dengeli tutup yanına salata ekleyebilirsiniz.
Islama ekmek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Islama ekmek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Islama ekmek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Islama ekmek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Islama ekmek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.35g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 25:1
İdeal 4:1 üzerinde (25:1).
Islama ekmek ile Karşılaştır
Islama ekmek Gibi Besinler
Islama ekmek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.