Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Islama Kaç Kalori?
Tavuk ve ekmek bazlı geleneksel yemek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Islama (250 g) 538 kaloridir. 100 gramında 215 kalori vardır. İçinde 42 g karbonhidrat, 35.5 g protein, 23.5 g yağ ve 2.8 g lif bulunur. 11.5 mg B3 ile günlük ihtiyacın %72'sini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Islama Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
538
KCAL / 250G
Karbonhidrat
42g
· 15% GDV
Protein
35.5g
· 71% GDV
Yağ
23.5g
· 30% GDV
Lif
2.8g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 32% · Protein 27% · Yağ 41%
Islama besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 538 kcal | |
| Yağ | 23.5 g | 30% |
| Doymuş yağ | 6 g | 30% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 800 mg | 35% |
| Karbonhidrat | 42 g | 15% |
| Lif | 2.8 g | 10% |
| Protein | 35.5 g | 71% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Islama Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 538 kcal |
| 1 adet (yarım) | 60 g | 129 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 194 kcal |
| 100 g | 100 g | 215 kcal |
| 1 adet (orta) | 140 g | 301 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 387 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 387 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 753 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 215 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Islama Hakkında Sık Sorulan Sorular
Islama nedir?
Islama, tavuk ve ekmekle hazırlanan geleneksel bir yemektir. Ekmek tavuk suyuyla ıslatılır ve pişmiş tavukla birlikte sunulur; tarifteki temel malzemeler sade olduğu için az işlenmiş bir ev yemeğidir.
Islama nasıl yapılır?
Islama, ekmek dilimlerinin tavuk suyuna batırılıp pişmiş tavukla servis edilmesiyle yapılır. Ekmekleri kısa süre ıslatın; fazla tavuk suyu ekmeği dağıtabilir ve tabağın dokusunu ağırlaştırabilir.
Islama hangi malzemelerle yapılır?
Islama için temel olarak tavuk, ekmek ve tavuğun pişirme suyu gerekir. Bazı ev tariflerinde baharat veya sos da kullanılır; ek malzemeler yöresel tarife ve damak tadına göre değişebilir.
Islama’da ekmek neden tavuk suyuna batırılır?
Islama’da ekmek, tavuk suyunun lezzetini ve nemini alsın diye batırılır. Ekmek tamamen yumuşamadan çıkarılırsa tavukla birlikte kolay yenir ve şeklini daha iyi korur.
Islama’nın yanında ne yenir?
Islama’nın yanında mevsim salatası, turşu veya yoğurt servis edilebilir. Bu eşlikçiler tavuklu ve ekmekli yemeğin yanında daha ferah bir öğün oluşturur; ayrıca ekmek zaten doyurucu bir bileşendir.
Islama ile ıslama köfte aynı yemek midir?
Hayır, tavuklu ıslama ile ıslama köfte aynı yemek değildir. Tavuklu ıslama tavuk ve tavuk suyuyla ıslatılmış ekmek üzerine kuruluyken, ıslama köfte ekmek dilimleriyle servis edilen köfteyle hazırlanır.
Islama’da hangi ekmek kullanılır?
Islama’da dilimlenebilen, tavuk suyunu emdiğinde hemen dağılmayan ekmek kullanılır. Bayatlamış ama küflenmemiş ekmek de işe yarar; çok ince dilimler ise ıslatılırken kolayca parçalanabilir.
Islama önceden hazırlanabilir mi?
Islama’nın tavuğunu ve tavuk suyunu önceden hazırlayabilirsiniz, ancak ekmeği servis zamanına yakın ıslatın. Ekmek bekledikçe fazla yumuşayıp dağılabileceğinden, parçaları tavuk suyuyla ayrı tutmak daha iyi sonuç verir.
Islama buzdolabında ne kadar saklanır?
Islama artığını kapalı bir kapta, piştikten sonra gecikmeden buzdolabına kaldırın ve üç ila dört gün içinde tüketin. Ekmek zamanla tavuk suyunu çekip daha yumuşak bir doku kazanabilir.
Islama artığı tekrar ısıtılır mı?
Evet, ıslama artığı tamamen ısınana kadar tekrar ısıtılabilir. Ekmek çok kurumuşsa az miktarda tavuk suyu ekleyin; birden fazla kez ısıtıp soğutmak yerine yalnızca yiyeceğiniz porsiyonu ısıtın.
Islama Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
11.5mg · 72% GDV
B5
1.8mg · 36% GDV
B6
0.6mg · 35% GDV
Biotin
10µg · 33% GDV
Mineraller
Selenyum
35µg · 64% GDV
Fosfor
363mg · 52% GDV
Sodyum
800mg · 35% GDV
Çinko
2.75mg · 25% GDV
Potasyum ⭐
525mg · 15% GDV
Islama Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Islama Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 538 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Islama Nedir?
Islama, Anadolu’nun bazı yörelerinde tavuk suyu ve ekmekle hazırlanan geleneksel bir yemektir. Ekmek, tavuk suyunu çekip yumuşayınca didiklenmiş ya da parçalar hâlindeki tavukla birlikte sunulur; tarifler yöreye ve ev alışkanlığına göre değişebilir.
Tavuk suyunun lezzeti ekmeğe işler; ortaya sulu, doyurucu ve yumuşak dokulu bir tabak çıkar. Türkiye’de ana öğünlerde sıcak servis edilir; yanına yoğurt, turşu veya mevsim salatası yakışır. Tavuk ve ekmek, yemeğe hem protein hem de karbonhidrat sağlar; 100 gramında 14,2 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için ekmek miktarını ölçülü tutup tavuğu artırabilir, yanında bol salata sunabilirsiniz.
Islama Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Islama İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Islama Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Islama Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Islama Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.25g
Omega 6:3 oranı 27.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (27.9:1).
Islama ile Karşılaştır
Islama Gibi Besinler
Islama hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.