1 porsiyon (orta) İşkembe sote (150 g) 210 kaloridir. 100 gramında 140 kalori vardır. İçinde 3.8 g karbonhidrat, 26.3 g protein, 10.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %100'ünü karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

İşkembe sote Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g

210

KCAL / 150G

Karbonhidrat

3.8g

· 1% GDV

Protein

26.3g

· 53% GDV

Yağ

10.2g

· 13% GDV

Lif

· 0% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 7% · Protein 50% · Yağ 43%

İşkembe sote besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)

Besin öğesi	Miktar	% GDV
Kalori	210 kcal
Yağ	10.2 g	13%
Doymuş yağ	3.3 g	16%
Trans yağ	0.08 g
Sodyum	143 mg	6%
Karbonhidrat	3.8 g	1%
Lif	0 g	0%
Protein	26.3 g	53%

Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.

Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.

Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.

Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.

Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.

Bu besini EatBetter'a kaydet

100.000+ kişi kullanıyor

Günlük kalori ihtiyacını öğren
Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
Tüm vitamin ve mineralleri gör

📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Uygulamayı Ücretsiz İndir

EatBetter uygulaması bir tabaktaki patates, brokoli ve somonu tanırken

1 Porsiyon İşkembe sote Kaç Kalori?

Porsiyon	Miktar	Kalori
1 porsiyon (orta)	150 g	210 kcal
1 ons (küçük)	28 g	39 kcal
1 adet (küçük)	60 g	84 kcal
½ su bardağı (yarım)	70 g	98 kcal
100 g	100 g	140 kcal
1 su bardağı (orta)	140 g	196 kcal
200 g	200 g	280 kcal
1 porsiyon (büyük)	220 g	308 kcal
1 su bardağı (büyük)	220 g	308 kcal

Değerler, 100 gramdaki 140 kaloriye göre hesaplanmıştır.

İşkembe sote Hakkında Sık Sorulan Sorular

İşkembe sote nasıl yapılır?

İşkembe sote, önceden temizlenip yumuşayana kadar pişirilmiş işkembeyi tavada soğan, biber ve isteğe göre domatesle kavurarak yapılır. İşkembeyi ince doğrayın; sebzelerle birlikte kısa süre soteleyip baharatları ekleyin.

İşkembe sote yumuşak olması için ne yapılır?

İşkembe sotenin yumuşak olması için işkembeyi sotelemeye geçmeden önce iyice yumuşayana kadar haşlayın. Sert kalmış işkembeyi tavada uzun süre kavurmak genellikle yeterli olmaz; pişirme süresi işkembenin kesimine ve tazeliğine göre değişebilir.

İşkembe sotenin kokusu nasıl giderilir?

İşkembe sotenin kokusunu azaltmak için işkembeyi pişirmeden önce bol suyla iyice temizleyip durulayın. Haşlama suyunu döküp işkembeyi yeniden durulamak ve soteye sarımsak, soğan ya da limon eklemek de belirgin kokuyu hafifletebilir.

İşkembe sote düdüklü tencerede pişer mi?

Evet, işkembe sote için kullanılacak işkembeyi düdüklü tencerede yumuşatabilirsiniz. Önce temizlenmiş işkembeyi pişirin, ardından doğrayıp tavada sebzeler ve baharatlarla soteleyin; düdüklüde pişirme süresi parçaların büyüklüğüne göre değişir.

İşkembe sote hangi baharatlarla yapılır?

İşkembe sote genellikle karabiber, pul biber, kimyon ve tuzla lezzetlendirilir; sarımsak da sık kullanılan bir eşlikçidir. Baharatları damak tadınıza göre ayarlayın ve aromalarının yanmaması için tavaya pişirmenin sonlarına doğru ekleyin.

İşkembe sote önceden haşlanmış işkembeyle yapılır mı?

Evet, önceden haşlanmış işkembe işkembe sote hazırlamak için uygundur. Yumuşak işkembeyi süzüp doğrayın, ardından soğan ve diğer sebzelerle tavada kısa süre kavurun; böylece işkembe yeniden uzun süre pişmeden yemeğe dönüşür.

İşkembe sote domatesli mi yapılır?

İşkembe sote domatesli de domatessiz de yapılabilir; tek bir zorunlu tarif yoktur. Domates yemeğe sululuk ve hafif ekşilik verir, daha sade bir tat isteyenler soğan, biber, sarımsak ve baharatlarla hazırlayabilir.

İşkembe sote yanına ne gider?

İşkembe sotenin yanına pilav, ekmek veya bulgur pilavı koyabilirsiniz. Yemeğin yoğun lezzetini dengelemek için limonlu bir salata ya da yoğurt da iyi eşlik eder; acı sevenler sofrada pul biber bulundurabilir.

İşkembe sote buzdolabında ne kadar saklanır?

İşkembe soteyi buzdolabında, kapalı bir kapta saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yeniden servis ederken her tarafının iyice ısındığından emin olun.

İşkembe sote dondurulur mu?

Evet, işkembe sote dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan bir kaba koyun; çözdürdükten sonra tavada iyice ısıtın. Sebzelerin dokusu çözüldüğünde biraz yumuşayabileceği için dondurmak en iyi sonucu sade sotede verir.

İşkembe sote Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

B12

2.4µg · 100% GDV

2.7mg · 17% GDV

Biotin

4.5µg · 15% GDV

0.18mg · 14% GDV

Mineraller

Selenyum

24µg · 44% GDV

Çinko

2.25mg · 20% GDV

Fosfor

128mg · 18% GDV

Demir

2.4mg · 13% GDV

Sodyum

143mg · 6% GDV

Potasyum ⭐

98mg · 3% GDV

İşkembe sote Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

0.2

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

İşkembe sote Kalorisi Nasıl Yakılır?

1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 210 kaloriyi harcamak:

🚶

52dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

21dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

29dk

Bisiklet

🏊

24dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

İşkembe sote Nedir?

İşkembe sote, temizlenip yumuşayana kadar pişirilen işkembenin genellikle soğan, biber ve domatesle tavada kavrulmasıyla hazırlanan bir ev yemeğidir. Çorba gibi sulu değil, sebzeler ve baharatlarla harmanlanmış daha koyu bir yemektir.

İşkembenin kendine özgü hafif sakatat tadı, yumuşak ama hafif çiğnenebilir dokusuyla öne çıkar; sıcak servis edilir. Türkiye’de pilav ya da ekmek ve turşuyla ana yemek olarak yenebilir. Protein oranı yüksektir; porsiyonu daha hafif tutmak için yağı ölçülü kullanıp yanında salata tercih edebilirsiniz.

İşkembe sote Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Yüksek

63/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

52/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

İşkembe sote İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

İşkembe sote Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

İşkembe sote Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

— Uygun değil

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

✓ Uygun

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

✓ Uygun

Low FODMAP

— Uygun değil

İşkembe sote Yağ Değerleri

DOYMUŞ

3.3g

TEKLİ DOYMAMIŞ

3.6g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.45g

⚖️

Omega 6:3 oranı 4.1:1

İdeal 4:1 üzerinde (4.1:1).

İşkembe sote ile Karşılaştır

🥘vs🥩

İşkembe sote vs Dana Kıyma100 g'da 110 kalori az

→🥘vs🍢

İşkembe sote vs Tavuk Şiş100 g'da aynı kalori

→🥘vs🥩

İşkembe sote vs Kuzu Kavurma100 g'da 90 kalori az

→🥘vs🍗

İşkembe sote vs Hindi Füme100 g'da 30 kalori fazla

→

İşkembe sote Gibi Besinler

🥩

Dana Kıyma

250 kcal

🍢

Tavuk Şiş

140 kcal

🥩

Kuzu Kavurma

230 kcal

🍗

Hindi Füme

110 kcal

🥩

Dana Kavurma

230 kcal

🍆🍖

Beğendili Köfte

155 kcal

🥩

Dana Kuşbaşı

250 kcal

🍗

Tavuk (Kızartılmış)

165 kcal

İşkembe sote hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 30 Eylül 2026

İşkembe sote Kaç Kalori?

Kısa cevap

İşkembe sote Besin Değerleri

İşkembe sote besin değerleri tablosu.css-c5434f{font-weight:500;color:#979797;} · 1 porsiyon (orta) (150 g)

1 Porsiyon İşkembe sote Kaç Kalori?

İşkembe sote Hakkında Sık Sorulan Sorular

İşkembe sote nasıl yapılır?

İşkembe sote yumuşak olması için ne yapılır?

İşkembe sotenin kokusu nasıl giderilir?

İşkembe sote düdüklü tencerede pişer mi?

İşkembe sote hangi baharatlarla yapılır?

İşkembe sote önceden haşlanmış işkembeyle yapılır mı?

İşkembe sote domatesli mi yapılır?

İşkembe sote yanına ne gider?

İşkembe sote buzdolabında ne kadar saklanır?

İşkembe sote dondurulur mu?

İşkembe sote Hangi Vitaminleri İçerir?

İşkembe sote Glisemik İndeksi Kaç?

İşkembe sote Kalorisi Nasıl Yakılır?

İşkembe sote Nedir?

İşkembe sote Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Tokluk skoru

İşkembe sote İşlenmiş mi?

İşkembe sote Alerjen İçerir mi?

İşkembe sote Hangi Diyetlere Uygun?

İşkembe sote Yağ Değerleri

İşkembe sote ile Karşılaştır

İşkembe sote Gibi Besinler

İşkembe sote hakkında başka bir sorun mu var?

İşkembe sote besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)