Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
İşkembe kelle paça çorbası Kaç Kalori?
Kolajen, protein ve mineral açısından zengin sakatat çorbası
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 şişe (orta) İşkembe kelle paça çorbası (250 g) 170 kaloridir. 100 gramında 68 kalori vardır. İçinde 4 g karbonhidrat, 20.5 g protein, 7.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %94'ünü karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
İşkembe kelle paça çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 şişe (orta) · 250 g
170
KCAL / 250G
Karbonhidrat
4g
· 1% GDV
Protein
20.5g
· 41% GDV
Yağ
7.8g
· 10% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 10% · Protein 49% · Yağ 41%
İşkembe kelle paça çorbası besin değerleri tablosu · 1 şişe (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 170 kcal | |
| Yağ | 7.8 g | 10% |
| Doymuş yağ | 2.63 g | 13% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 800 mg | 35% |
| Karbonhidrat | 4 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 20.5 g | 41% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Şişe İşkembe kelle paça çorbası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 şişe (orta) | 250 g | 170 kcal |
| 1 yemek kaşığı (bütün) | 15 g | 10 kcal |
| 1 ons (küçük) | 30 g | 20 kcal |
| 100 g | 100 g | 68 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 122 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 250 g | 170 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 204 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 340 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 1000 g | 680 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 68 kaloriye göre hesaplanmıştır.
İşkembe kelle paça çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
İşkembe kelle paça çorbasının içinde ne olur?
İşkembe kelle paça çorbasında işkembe, kelle veya paça suyu; sarımsak, tuz ve baharatlar bulunabilir. Tarifler değişir: Bazı yerlerde bu sakatatlar birlikte kullanılır, bazılarında çorba yalnızca işkembe ya da kelle-paça ile hazırlanır.
İşkembe kelle paça çorbası nasıl yapılır?
İşkembe kelle paça çorbası, iyice temizlenip yumuşayana kadar haşlanan sakatatların doğranıp suyuyla pişirilmesiyle yapılır. Ev tariflerinde sarımsak ve baharatlar eklenir; bazı tarifler çorbayı unla koyulaştırır, bazıları haşlama suyunun kıvamını kullanır.
İşkembe kelle paça çorbası ile işkembe çorbası arasındaki fark nedir?
İşkembe çorbası esas olarak hayvanın midesinden yapılan işkembeyi içerir; kelle paça ise baş ve ayak etleriyle hazırlanır. İşkembe kelle paça çorbası bu malzemeleri bir araya getirebilir, ancak lokantaya ve tarife göre içerik değişir.
İşkembe kelle paça çorbasına neden sirke ve sarımsak eklenir?
Sirke ve sarımsak, işkembe kelle paça çorbasına keskin, ferah bir lezzet vermek için eklenir. Genellikle servis sırasında ayrı sunulurlar; böylece herkes kendi kasesine istediği miktarda koyabilir.
İşkembe kelle paça çorbası neden gece içilir?
İşkembe kelle paça çorbası Türkiye’de gece açık çorbacılarda sıkça servis edildiği için gece yemeğiyle özdeşleşmiştir. Gece içmenin özel bir sağlık yararı kanıtlanmış değildir; ağır veya geç bir öğün bazı kişilerde rahatsızlık verebilir.
İşkembe kelle paça çorbası evde yapılırken sakatat nasıl temizlenir?
İşkembe kelle paça çorbası için sakatat, pişirmeden önce soğuk su altında iyice yıkanmalı ve üzerindeki kalıntılar temizlenmelidir. İşkembenin kokusunu azaltmak için bazı aşçılar kısa süre sirkeli suda bekletir; ardından temiz suyla durulayıp tamamen pişirir.
İşkembe kelle paça çorbası neden koyu ve yapışkan olur?
İşkembe kelle paça çorbası, özellikle paça ve başın bağ dokusu uzun süre pişip suyuna geçtiğinde koyu ve hafif yapışkan olabilir. Kıvam, kullanılan sakatat türüne ve pişirme süresine bağlıdır; daha akışkan olması için sıcak su veya et suyu eklenebilir.
İşkembe kelle paça çorbasının yanında ne yenir?
İşkembe kelle paça çorbası çoğunlukla limon, sarımsaklı sirke ve pul biberle servis edilir. Yanında ekmek sık tercih edilir; çorbanın yoğun tadını dengelemek isteyenler turşu veya hafif bir salata da seçebilir.
İşkembe kelle paça çorbası artınca nasıl saklanır ve ısıtılır?
İşkembe kelle paça çorbasının artan kısmını oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Isıtırken yalnızca yiyeceğiniz miktarı tencerede iyice ısıtın; tekrar tekrar soğutup ısıtmak yerine porsiyonlayın.
İşkembe kelle paça çorbasındaki kolajen eklemlere iyi gelir mi?
İşkembe kelle paça çorbasındaki kolajen, çorbanın pişme suyuna geçen bağ dokusundan gelir; ancak bu çorbanın eklem hastalıklarını tedavi ettiği gösterilmemiştir. Onu besleyici bir yemek olarak değerlendirin, tıbbi tedavinin yerine koymayın.
İşkembe kelle paça çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.25µg · 94% GDV
B3
3.5mg · 22% GDV
B5
0.8mg · 16% GDV
B2
0.2mg · 15% GDV
Mineraller
Selenyum
21µg · 38% GDV
Sodyum
800mg · 35% GDV
Çinko
3mg · 27% GDV
Fosfor
155mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
288mg · 8% GDV
İşkembe kelle paça çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
İşkembe kelle paça çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 şişe (orta) (250 g) için alınan 170 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
İşkembe kelle paça çorbası Nedir?
İşkembe kelle paça çorbası, işkembe ile kelle ve ayak parçalarının uzun süre kaynatılmasıyla hazırlanan, Türkiye’de özellikle sakatatçıların ve çorbacıların menüsünde yer alan geleneksel bir çorbadır. Yöreye ve ustaya göre içeriği ve kıvamı değişebilir; bazı tariflerde unla terbiye edilir, bazılarında daha sade bırakılır.
Sıcak servis edilir; masada sarımsaklı sirke, limon ve pul biberle tatlandırmak yaygındır. Gece geç saatte, kahvaltıda ya da soğuk havalarda doyurucu bir öğün olarak tercih edebilirsiniz. Protein içeriği belirgindir: 100 gramında 8,2 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için ekmek ve yağlı sos miktarını azaltıp limon ve sirkeyi öne çıkarın.
İşkembe kelle paça çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
İşkembe kelle paça çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
İşkembe kelle paça çorbası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
İşkembe kelle paça çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
İşkembe kelle paça çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.63g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 4.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.5:1).
İşkembe kelle paça çorbası ile Karşılaştır
İşkembe kelle paça çorbası Gibi Besinler
İşkembe kelle paça çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.