Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥛
Tam yağlı, ısıtılmış çiftlik tipi süt
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Isıtılmış doğal köy sütü (240 g) 154 kaloridir. 100 gramında 64 kalori vardır. İçinde 11.5 g karbonhidrat, 7.9 g protein, 8.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %45'ini karşılar. Glisemik indeksi 31 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
154
KCAL / 240G
Karbonhidrat
11.5g
· 4% GDV
Protein
7.9g
· 16% GDV
Yağ
8.6g
· 11% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 30% · Protein 20% · Yağ 50%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 154 kcal | |
| Yağ | 8.6 g | 11% |
| Doymuş yağ | 5.52 g | 28% |
| Trans yağ | 0.34 g | |
| Sodyum | 103 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 11.5 g | 4% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 7.9 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 154 kcal |
| 1 çay kaşığı (mini) | 5 g | 3 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 10 kcal |
| 100 g | 100 g | 64 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 77 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 200 g | 128 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 192 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 360 g | 230 kcal |
| 2 su bardağı (iki katı) | 480 g | 307 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 64 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sütün yeterince ısıtıldığından emin değilseniz yeniden kaynatın. Yalnızca ılık hale getirilmiş süt, çiğ sütten gelebilecek mikropları güvenilir biçimde yok etmiş sayılmaz; kaynatırken taşmaması için başından ayrılmayın.
Isıtılmış doğal köy sütü buzdolabında birkaç gün içinde tüketilmelidir. Kaynattıktan sonra temiz, kapaklı bir kaba alın ve bekletmeden soğutun; ekşi koku, kesilme veya olağandışı tat varsa içmeyin.
Isıtılmış doğal köy sütü ısınırken üstünde oluşan ince tabaka buharı hapsedip sütün hızla yükselmesine yol açabilir. Sütü kısık-orta ateşte, geniş bir tencerede ısıtıp ara sıra karıştırmak taşma riskini azaltır.
Isıtılmış doğal köy sütünün yüzeyinde kaymak, ısıtma sırasında yağ ve proteinlerin yüzeyde birikmesiyle oluşur. Süt soğudukça tabaka belirginleşir; istemiyorsanız soğumadan önce karıştırabilir veya yüzeyinden alabilirsiniz.
Hayır, aynı şey oldukları garanti değildir. Evde kaynatılmış sütün ısıtma koşulları kontrollü pastörizasyonla aynı olmayabilir; ürünün yalnızca ılık hale getirilmiş olması da pastörize edildiğini göstermez.
Evet, ısıtılmış doğal köy sütü dondurulabilir; ancak çözüldüğünde yağ ve su ayrışıp dokusu değişebilir. Hava boşluğu bırakarak dondurucuya uygun kapta saklayın, buzdolabında çözdürün ve kullanmadan önce iyice çalkalayın.
Evet, uzun süre veya tekrar tekrar kaynatmak bazı ısıya duyarlı vitaminleri azaltabilir. Buna rağmen süt protein ve mineral sağlamaya devam eder; güvenli içim için gereken ısıtmayı atlamayın.
Evet, süt taze ve uygun şekilde saklandıysa üzerinde oluşan kaymak yenebilir. Kaymağın dokusu soğudukça yoğunlaşır; süt ekşi kokuyor, kesilmiş görünüyorsa kaymağı da tüketmeyin.
Bir yaşından küçük bebeklere içecek olarak verilmez; bu yaşta temel süt anne sütü veya uygun bebek mamasıdır. Isıtılmış doğal köy sütünü küçük çocuklara sunmadan önce çiğ süt kaynaklı güvenlik risklerini de göz önünde bulundurun.
Evet, ısıtılmış doğal köy sütü mikrodalgada ısıtılabilir; fakat eşit ısınmayabileceği için aralarda karıştırın. İçmeden önce sıcaklığını kontrol edin; özellikle çocuklara verecekseniz sıcak noktalar yanıklara neden olabilir.
Vitaminler
B12
1.08µg · 45% GDV
B2
0.43mg · 33% GDV
Biotin
7.68µg · 26% GDV
B5
0.84mg · 17% GDV
Mineraller
Fosfor
228mg · 33% GDV
Kalsiyum
288mg · 29% GDV
İyot
38µg · 25% GDV
Selenyum
6µg · 11% GDV
Potasyum ⭐
360mg · 11% GDV
Sodyum
103mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 154 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Isıtılmış doğal köy sütü, çiftlikte elde edilen sütün içilmeden önce ısıtılmasıyla hazırlanır. Yağ oranı tam yağlı süte yakındır; tadı sade, hafif tatlımsı ve kremamsı olabilir. Isıtma biçimi ve sütün kaynağına göre görünümü değişse de evlerde genellikle fincana ya da bardağa alınıp sıcak içilir.
Türkiye’de kahvaltıda, akşamları veya çayın yanında tercih edilebilir; bazı evlerde sahurda da içilir. Protein ve yağın yanı sıra doğal süt şekeri içerir, lif içermez. Sade içebilir ya da kahveye ve yulaf lapasına ekleyebilirsiniz. Daha hafif bir içim için porsiyonu küçük tutun.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.48g
Omega 6:3 oranı 1.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.