Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Isırganlı pilav Kaç Kalori?
Lif ve bitkisel bileşenler içeren, ısırgan otuyla hazırlanmış pirinç yemeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Isırganlı pilav (180 g) 238 kaloridir. 100 gramında 132 kalori vardır. İçinde 44.6 g karbonhidrat, 5.2 g protein, 4.3 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 75.6 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %63'ünü karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Isırganlı pilav Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
238
KCAL / 180G
Karbonhidrat
44.6g
· 16% GDV
Protein
5.2g
· 10% GDV
Yağ
4.3g
· 6% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 75% · Protein 9% · Yağ 16%
Isırganlı pilav besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 238 kcal | |
| Yağ | 4.3 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.68 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 324 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 44.6 g | 16% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 5.2 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Isırganlı pilav Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 238 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 18 g | 24 kcal |
| 1 adet (yarım) | 90 g | 119 kcal |
| 100 g | 100 g | 132 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 158 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 140 g | 185 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 238 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 317 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 343 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 132 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Isırganlı pilav Hakkında Sık Sorulan Sorular
Isırganlı pilav nasıl yapılır?
Isırganlı pilav, yıkanıp doğranmış ısırgan otu ve pirincin soğanla birlikte pişirilmesiyle yapılır. Isırganı eldivenle ayıklayın; pirinci kavurduktan sonra ısırganı ekleyip suyla pilav kıvamına gelene kadar pişirin.
Isırganlı pilav için hangi pirinç kullanılır?
Isırganlı pilavda baldo veya Osmancık gibi tane tane pişen pirinçler iyi sonuç verir. Pirinci yıkayıp nişastasının bir kısmını akıtın; böylece ısırganlı pilav daha az yapışkan olur.
Isırganlı pilav yenince ısırganın yakıcılığı kalır mı?
Hayır, ısırganlı pilav iyice pişirildiğinde taze ısırganın yakıcı tüyleri etkisini kaybeder. Yine de çiğ ısırganı çıplak elle tutmayın; ayıklarken eldiven kullanıp yaprakları pişirmeden önce iyice yıkayın.
Isırganlı pilav yaparken ısırganı önce haşlamak gerekir mi?
Hayır, ısırganı önceden haşlamak şart değildir; yıkanmış ve ince doğranmış yaprakları pirince ekleyerek pilavla birlikte pişirebilirsiniz. Daha yumuşak bir doku isterseniz ısırganı kısa süre ayrı haşlayıp süzün.
Isırganlı pilav taze ısırgan yerine kuru ısırganla yapılır mı?
Evet, ısırganlı pilav kuru ısırganla da hazırlanabilir; kuru yapraklar daha yoğun aromalı olabileceğinden az miktarla başlayın. Pirince eklemeden önce kısa süre ılık suda bekletip süzmek, yaprakların yumuşamasına yardımcı olur.
Isırganlı pilavın yanına ne gider?
Isırganlı pilavın yanına yoğurt veya cacık ve mevsim salatası yakışır. Ana yemek olarak sunacaksanız kuru fasulye ya da ızgara sebzeyle eşleştirebilirsiniz; pilavın otlu tadını bastırmayan eşlikçiler seçin.
Isırganlı pilav pirinç yerine bulgurla yapılır mı?
Evet, benzer otlu bir yemek için pirinci bulgurla değiştirebilirsiniz; ancak sonuç artık klasik ısırganlı pilav değil, ısırganlı bulgur pilavı olur. Bulgur farklı miktarda su çeker, bu yüzden pişerken suyu kontrollü ekleyin.
Isırganlı pilav buzdolabında kaç gün saklanır?
Isırganlı pilavı piştikten sonra en geç iki saat içinde buzdolabına kaldırın ve üç-dört gün içinde tüketin. Sığ, kapaklı bir kapta soğutun; servis edeceğiniz porsiyonu yalnızca bir kez, her tarafı iyice ısınana kadar ısıtın.
Isırganlı pilav dondurucuda saklanabilir mi?
Evet, ısırganlı pilav dondurulabilir; tamamen soğuduktan sonra tek öğünlük, hava almayan kaplara bölün. Çözdürmek için buzdolabında bekletin ve pilavı servis öncesinde iyice ısıtın; tekrar tekrar dondurup çözmeyin.
Isırganlı pilav sahurda yenir mi?
Evet, ısırganlı pilav sahurda yenebilir ve yoğurt gibi bir eşlikle daha doyurucu bir öğün olur. Pilavı önceden hazırladıysanız oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; sahurdan önce iyice ısıtın.
Isırganlı pilav Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
75.6µg · 63% GDV
B3
1.26mg · 8% GDV
A Vitamini
68.4µg · 8% GDV
B6
0.13mg · 8% GDV
Mineraller
Manganez
0.76mg · 33% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Selenyum
8.64µg · 16% GDV
Sodyum
324mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
166mg · 5% GDV
Isırganlı pilav Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Isırganlı pilav Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 238 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Isırganlı pilav Nedir?
Isırganlı pilav, pirincin ayıklanıp pişirilmiş ısırgan yapraklarıyla bir araya geldiği, ev mutfağında yapılan sade bir pilav çeşididir. Isırganın yakıcı tüyleri pişince etkisini kaybeder; yapraklar pilava yeşil rengi ve kendine özgü bitkisel aromasını verir.
Yumuşak pirinç taneleriyle hafif otumsu ısırganın uyumu, bu yemeği ana yemeklerin yanına ya da etsiz bir öğün olarak uygun kılar. Türkiye’de sofraya sıcak çıkarabilir, yanında yoğurt veya cacıkla sunabilirsiniz. Pilav ağırlıklı olarak karbonhidrat sağlar; ısırgan da lif ve bitkisel mikro besinler katar. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp sebze ya da bakliyatla eşleştirebilirsiniz.
Isırganlı pilav Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Isırganlı pilav İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Isırganlı pilav Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Isırganlı pilav Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Isırganlı pilav Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.68g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.55g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.81g
Omega 6:3 oranı 15.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.2:1).
Isırganlı pilav ile Karşılaştır
Isırganlı pilav Gibi Besinler
Isırganlı pilav hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.