Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Isırganlı peynir Kaç Kalori?
Otlu/ısırganlı geleneksel peynir; protein, kalsiyum ve sodyum açısından zengin.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Isırganlı peynir (30 g) 96 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 0.8 g karbonhidrat, 5.7 g protein, 7.8 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. 156 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Isırganlı peynir Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 30 g
96
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.8g
· 0% GDV
Protein
5.7g
· 11% GDV
Yağ
7.8g
· 10% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 24% · Yağ 73%
Isırganlı peynir besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 96 kcal | |
| Yağ | 7.8 g | 10% |
| Doymuş yağ | 4.95 g | 25% |
| Trans yağ | 0.21 g | |
| Sodyum | 294 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 0.8 g | 0% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 5.7 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Isırganlı peynir Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 96 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 64 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 80 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 45 g | 144 kcal |
| 1 adet (orta) | 50 g | 160 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 192 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 288 kcal |
| 100 g | 100 g | 320 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 384 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 320 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Isırganlı peynir Hakkında Sık Sorulan Sorular
Isırganlı peynir nedir?
Isırganlı peynir, peynirin içine ısırgan yaprakları veya ısırganlı bir karışım eklenerek hazırlanan otlu bir peynir çeşididir. Kullanılan peynirin türü ve ısırgan miktarı üreticiye göre değişebilir.
Isırganlı peynir nasıl yapılır?
Isırganlı peynir, genellikle doğranmış ısırganın peynir telemesine ya da hazır peynir karışımına eklenmesiyle yapılır. Isırgan çoğunlukla ayıklanıp kısa süre haşlanır veya sotelenir; tarif ve kullanılan peynir türü değişebilir.
Isırganlı peynirin tadı nasıldır?
Isırganlı peynirin tadı tuzlu, sütlü ve hafif otsudur. Isırgan belirgin bir yeşil aroma verir; peynirin yumuşaklığı ve tuzluluğu ise kullanılan peynir çeşidine bağlıdır.
Isırganlı peynir nasıl yenir?
Isırganlı peynir en kolay dilimlenerek ekmekle veya sade olarak yenir. Salatalara ufalayabilir, börek ve gözleme iç harcına katabilir ya da kahvaltı tabağında zeytin ve domatesle birlikte sunabilirsiniz.
Isırganlı peynir kahvaltıda yenir mi?
Evet, isırganlı peynir kahvaltıda yenir. Tuzlu ve aromalı yapısı ekmek, domates, salatalık ve zeytinle iyi gider; tuzu yoğun gelirse yanında tuzsuz yiyeceklerle dengeleyebilirsiniz.
Isırganlı peynir pişirilir mi, erir mi?
Evet, isırganlı peynir pişirilebilir; ancak ne kadar eriyeceği içindeki peynir çeşidine bağlıdır. Börek, omlet veya tostta kullanabilirsiniz; yüksek ısıda peynir yağ salabileceğinden önce küçük bir miktarla denemek işe yarar.
Isırganlı peynir börekte kullanılır mı?
Evet, isırganlı peynir börek içi olarak kullanılabilir. Tuzlu olabileceği için harca ek tuz koymadan önce tadına bakın; peyniri ufalayıp maydanozla karıştırabilir veya daha yumuşak bir doku için lorla birleştirebilirsiniz.
Isırganlı peynir açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Isırganlı peyniri açtıktan sonra kapalı bir kapta veya streç filme sararak buzdolabında saklayın. Temiz bir bıçak kullanın ve ambalajdaki saklama ile tüketim talimatlarını izleyin; yüzeyinde küf ya da olağandışı koku oluşursa yemeyin.
Isırganlı peynirdeki ısırgan acı olur mu?
Genellikle hayır; peynirde kullanılan ısırgan çoğunlukla ayıklanıp kısa süre pişirildiğinden yakıcı tüylerini kaybeder. Yine de çiğ ısırgana çıplak elle dokunmayın; hazır üründeki ısırganın hazırlanma biçimi üreticiye göre değişebilir.
Isırganlı peynir normal otlu peynirden nasıl farklıdır?
Isırganlı peynirde kullanılan ot özellikle ısırgandır; klasik otlu peynirlerde ise farklı yöresel otlar veya ot karışımları bulunabilir. Bu nedenle aroması ve rengi değişir, fakat peynirin dokusu kullanılan süt ve üretim yöntemine bağlıdır.
Isırganlı peynir Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.33µg · 14% GDV
A Vitamini
78µg · 9% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
Biotin
0.9µg · 3% GDV
Mineraller
Kalsiyum
156mg · 16% GDV
Fosfor
108mg · 15% GDV
Sodyum
294mg · 13% GDV
Çinko
0.84mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
33mg · 1% GDV
Isırganlı peynir Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Isırganlı peynir Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (30 g) için alınan 96 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Isırganlı peynir Nedir?
Isırganlı peynir, peynir yapımında ısırgan yapraklarının kullanıldığı, otlu peynir çeşitlerinden biridir. Isırganın peynire eklenmesi ona kendine özgü bir görünüm ve bitkisel bir aroma verir; yöreye ve yapım biçimine göre kullanılan peynirin dokusu değişebilir.
Kahvaltıda ekmekle, çay eşliğinde ya da peynir tabağında tüketebilirsiniz; sandviçlere ve börek içlerine de yakışır. Tuzlu tadı, domates ve salatalık gibi taze eşlikçilerle dengelenir. Protein ve yağ bakımından belirgin, karbonhidrat bakımından düşüktür: 100 gramında 19 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için ince bir dilimle yetinip bol sebze ve tam tahıllı ekmekle servis edebilirsiniz.
Isırganlı peynir Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Isırganlı peynir İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Isırganlı peynir Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Isırganlı peynir Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Isırganlı peynir Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.95g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.13g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.24g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Isırganlı peynir ile Karşılaştır
Isırganlı peynir Gibi Besinler
Isırganlı peynir hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.