Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Mineral ve vitamin açısından zengin, bitkisel protein kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Isırgan otu tohumu tozu (10 g) 42 kaloridir. 100 gramında 420 kalori vardır. İçinde 1.8 g karbonhidrat, 2.2 g protein, 2.8 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 21 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 10 g
42
KCAL / 10G
Karbonhidrat
1.8g
· 1% GDV
Protein
2.2g
· 4% GDV
Yağ
2.8g
· 4% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 17% · Protein 21% · Yağ 62%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 42 kcal | |
| Yağ | 2.8 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.39 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 1.8 g | 1% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 2.2 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 10 g | 42 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 3 g | 13 kcal |
| 1 adet (küçük) | 5 g | 21 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 7 g | 29 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 15 g | 63 kcal |
| 1 yemek kaşığı (büyük) | 15 g | 63 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 20 g | 84 kcal |
| 1 paket (orta) | 50 g | 210 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 80 g | 336 kcal |
| 100 g | 100 g | 420 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 420 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Isırgan otu tohumu tozu, öğünlere bitkisel protein, lif ve çeşitli vitamin-mineraller eklemek için kullanılabilir. Ancak belirli bir hastalığı tedavi ettiği veya enerjiyi artırdığı yönündeki iddialar için yeterli güvenilir kanıt yoktur.
Isırgan otu tohumu tozunu yoğurda, yulafa, çorbaya veya smoothieye karıştırabilirsiniz. Kahvaltıda yoğurt ya da yulafla kullanmak pratik bir seçenektir; tozun topaklanmaması için önce az miktarda sıvıyla karıştırın.
Isırgan otu tohumu tozunun herkes için belirlenmiş bir günlük dozu yoktur. Verilen tipik porsiyon orta boy bir yemek kaşığı, yaklaşık 10 gramdır; ilk kez kullanıyorsanız daha azıyla başlayıp nasıl tolere ettiğinizi gözlemleyebilirsiniz.
Isırgan otu tohumu tozu genellikle hafif otsu, topraksı ve tohumumsu bir tada sahiptir. Tadını yoğurt, yulaf veya smoothie içinde daha kolay dengeleyebilirsiniz; yoğun aromalı bir yemeğe eklemek de tadını baskılar.
Hayır, ısırgan otu tohumu tozu bitkinin tohumlarından; yaprak tozu ise yapraklarından hazırlanır. Bu nedenle aynı ürün değildirler ve tatları ile besin içerikleri farklı olabilir; tarifte birbirlerinin yerine aynı miktarda kullanılamazlar.
Evet, ısırgan otu tohumu tozunu çorba, hamur işi veya ekmek karışımına ekleyebilirsiniz. Tohum aroması pişmiş yiyeceğin tadını değiştirebilir; önce küçük miktarda deneyin ve pişirme sırasında tozun eşit dağılmasını sağlayın.
Hayır, ısırgan otu tohumu tozunun saç dökülmesini önlediğini gösteren güçlü klinik kanıt yoktur. Saç dökülmesinin pek çok nedeni olabilir; bu tozu tedavi yerine koymak, altta yatan nedeni belirlemeyi geciktirebilir.
Evet, isırgan otu tohumu tozu aç karnına tüketilebilir; bunu yapmak için kanıtlanmış özel bir gereklilik yoktur. Midenizi rahatsız ederse yoğurt veya yulaf gibi bir yiyecekle birlikte alın.
Isırgan otu tohumu tozunu ağzı sıkıca kapalı bir kapta, serin ve kuru yerde, doğrudan güneş ışığından uzakta saklayın. Nem tozun topaklanmasına ve bozulmasına yol açabileceğinden, ölçü alırken kuru kaşık kullanın.
Hamilelik veya emzirme dönemindeyseniz, düzenli ilaç kullanıyorsanız ya da böbrek hastalığınız varsa isırgan otu tohumu tozunu kullanmadan önce doktorunuza veya diyetisyeninize danışın. Bu durumlarda güvenlik, kişisel sağlık koşullarına ve kullanılan ilaçlara bağlı olabilir.
Vitaminler
K Vitamini
21µg · 18% GDV
A Vitamini
120µg · 13% GDV
Biotin
1.8µg · 6% GDV
E Vitamini
0.85mg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
0.25mg · 11% GDV
Bakır
0.09mg · 10% GDV
Magnezyum
32mg · 8% GDV
Fosfor
41mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
67mg · 2% GDV
Sodyum
1.8mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (10 g) için alınan 42 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Isırgan otu tohumu tozu, ısırgan bitkisinin olgun tohumlarının kurutulup öğütülmesiyle elde edilir. Yaprakları daha yaygın bilinse de tohumları da mutfakta kullanılabilir; tadı hafif otsu, topraksı ve kuruyemişi andırır. Kahvaltıda yoğurda, yulafa ya da smoothie’ye karıştırabilir; çorba ve salataların üzerine de serpebilirsiniz. Yoğun tadı nedeniyle az miktarla başlayıp sevdiğiniz kıvama göre artırmanız kolay olur.
Bitkisel protein ve lif içeren, enerji değeri yoğun bir tozdur; 100 gramında 22 g protein bulunur. Vegan besleniyorsanız kahvaltı veya ara öğünlere çeşitlilik katabilir. Yoğurtla karıştırmak ya da çorbanın üzerine eklemek, tadını günlük yemeklere dahil etmenin pratik yollarındandır.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.39g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.72g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.58g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.