Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
İşçilik kuşu Kaç Kalori?
Türk usulü dana eti kesimi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g İşçilik kuşu 187 kaloridir. İçinde 0 g karbonhidrat, 20.6 g protein, 11.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %88'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
İşçilik kuşu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
187
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
20.6g
· 41% GDV
Yağ
11.8g
· 15% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 44% · Yağ 56%
İşçilik kuşu besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 187 kcal | |
| Yağ | 11.8 g | 15% |
| Doymuş yağ | 4.5 g | 23% |
| Trans yağ | 0.35 g | |
| Sodyum | 62 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 20.6 g | 41% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy İşçilik kuşu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 100 g | 187 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 112 kcal |
| 100 g | 100 g | 187 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 224 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 281 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 337 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 200 g | 374 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 300 g | 561 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 187 kaloriye göre hesaplanmıştır.
İşçilik kuşu Hakkında Sık Sorulan Sorular
İşçilik kuşu eti hayvanın hangi bölgesinden çıkar?
İşçilik kuşu, Türk kasaplığında kullanılan bir dana eti kesim adıdır; sade çiğ et olarak satıldığında minimal işlem görmüştür. Kesimin tam anatomik yeri kasaplar arasında değişebileceğinden, satın alırken hangi bölümden çıkarıldığını kasabınıza sorun.
İşçilik kuşu eti en iyi nasıl pişirilir?
İşçilik kuşu etini, parçanın kalınlığına ve yumuşaklığına göre tavada, ızgarada ya da tencerede pişirebilirsiniz. Kesimin hangi bölümden geldiğini bilmiyorsanız, önce küçük bir parçayı deneyin; sert kalırsa kısık ateşte, kapalı tencerede pişirmek daha iyi sonuç verir.
İşçilik kuşu eti kuşbaşı etten farklı mı?
Evet; işçilik kuşu bir kesim adıdır, kuşbaşı ise etin doğranma biçimini anlatır. İşçilik kuşu etini kuşbaşı doğratabilirsiniz, ancak parçaların pişme süresi etin geldiği bölüme ve küp boyutuna bağlıdır.
İşçilik kuşu eti yumuşak olur mu?
İşçilik kuşu etinin yumuşaklığı, kesimin hayvanın hangi kasından geldiğine ve nasıl pişirildiğine bağlıdır. Kasaba tam bölümünü sorup hızlı pişirmeye uygun değilse eti uzun süre kısık ateşte pişirin.
İşçilik kuşu eti ızgarada pişirilir mi?
Evet, işçilik kuşu eti ızgarada pişirilebilir; ancak ızgaraya uygun olup olmadığı parçanın geldiği bölüme bağlıdır. Kasabınız hızlı pişirmeye uygun olduğunu doğrularsa eti eşit kalınlıkta hazırlayın ve pişince kesmeden önce kısa süre dinlendirin.
İşçilik kuşu eti için marine gerekir mi?
Hayır, işçilik kuşu etini pişirmek için marine şart değildir. Hızlı pişirecekseniz kısa bir marine lezzet katabilir; et sert bir bölümden geldiyse marine tek başına yumuşaklık sağlamaz, kısık ateşte uzun pişirme daha işe yarar.
İşçilik kuşu etiyle hangi yemekler yapılır?
İşçilik kuşu eti, kesimin yapısına göre tava yemeğinde, ızgarada veya sulu et yemeklerinde kullanılabilir. Kasabınıza parçanın hızlı pişirmeye mi yoksa uzun pişirmeye mi uygun olduğunu sorarak yemeği seçin.
İşçilik kuşu eti yemeklik nasıl doğranır?
İşçilik kuşu etini kullanacağınız yemeğe göre doğrayın: sulu yemek için eşit büyüklükte küpler, tava için ince dilimler hazırlayın. Lifleri belirginse daha rahat çiğnemek için eti liflere dik yönde kesin.
Çiğ işçilik kuşu eti buzdolabında ne kadar saklanır?
Çiğ işçilik kuşu etini buzdolabında kapalı bir kapta, diğer yiyeceklerden ayrı tutun ve kısa sürede pişirin. Ambalajdaki tüketim tarihini izleyin; et oda sıcaklığında uzun süre beklediyse saklamak yerine atın.
İşçilik kuşu eti dondurulabilir mi?
Evet, işçilik kuşu etini dondurabilirsiniz. Pişireceğiniz miktarlara ayırıp hava geçirmeyen bir ambalajda dondurun; kullanmadan önce buzdolabında çözdürün ve çözünen çiğ eti yeniden dondurmayın.
İşçilik kuşu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.1µg · 88% GDV
B3
5.1mg · 32% GDV
B6
0.38mg · 22% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
Mineraller
Çinko
4.6mg · 42% GDV
Selenyum
18µg · 33% GDV
Fosfor
190mg · 27% GDV
Demir
2.2mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
318mg · 9% GDV
Sodyum
62mg · 3% GDV
İşçilik kuşu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
İşçilik kuşu Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 187 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
İşçilik kuşu Nedir?
İşçilik kuşu, kasaplık sığır etinden elde edilen bir parçadır; adı yöreye ve kasaplık kullanımına göre değişebilen kesimlerden biri olarak karşınıza çıkabilir. Kendine özgü bir hamur, sos ya da garnitürle hazırlanan bir yemek değil, pişirilmeden önce porsiyonlanan ettir.
Dilimlenip tavada veya ızgarada pişirilebilir; daha kalın parçalar, yumuşaması için tencerede ağır ateşte de hazırlanabilir. Türkiye’de yanına pilav, közlenmiş sebze ya da salata ekleyerek ana yemek olarak sunabilirsiniz. Protein ve yağ içeren, karbonhidrat içermeyen bir et seçeneğidir; 100 gramında 20,6 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için fazla yağ eklemeden pişirip sebze ağırlıklı eşlikçiler seçin.
İşçilik kuşu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
İşçilik kuşu İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
İşçilik kuşu Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
İşçilik kuşu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
İşçilik kuşu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.4g
Omega 6:3 oranı 5.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.6:1).
İşçilik kuşu ile Karşılaştır
İşçilik kuşu Gibi Besinler
İşçilik kuşu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.