Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
İnek ağız sütü Kaç Kalori?
Protein ve immünoglobulin açısından çok yoğun ilk süt
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) İnek ağız sütü (240 g) 312 kaloridir. 100 gramında 130 kalori vardır. İçinde 13.2 g karbonhidrat, 33.6 g protein, 15.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %90'ını karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
İnek ağız sütü Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
312
KCAL / 240G
Karbonhidrat
13.2g
· 5% GDV
Protein
33.6g
· 67% GDV
Yağ
15.6g
· 20% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 16% · Protein 41% · Yağ 43%
İnek ağız sütü besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (240 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 312 kcal | |
| Yağ | 15.6 g | 20% |
| Doymuş yağ | 9.6 g | 48% |
| Trans yağ | 0.6 g | |
| Sodyum | 288 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 13.2 g | 5% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 33.6 g | 67% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı İnek ağız sütü Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 312 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 20 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 39 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 78 kcal |
| 100 g | 100 g | 130 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 130 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 156 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 360 g | 468 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 130 kaloriye göre hesaplanmıştır.
İnek ağız sütü Hakkında Sık Sorulan Sorular
İnek ağız sütü nedir?
İnek ağız sütü, ineğin doğumdan sonra ürettiği ilk süttür. Normal sütten daha yoğun protein ve bağışıklık bileşenleri içerir; içeriği kısa sürede değişerek normal süte yaklaşır.
İnek ağız sütü neye iyi gelir?
İnek ağız sütü protein ve bağışıklık bileşenleri bakımından zengindir; ancak bu bileşenlerin buzağıdaki koruyucu etkisi, insanlarda aynı sağlık yararlarını sağladığını kanıtlamaz. Hastalıkları önlediği veya tedavi ettiği söylenemez.
İnek ağız sütü normal sütten nasıl farklıdır?
İnek ağız sütü daha yoğun, koyu kıvamlı ve protein ile bağışıklık bileşenleri bakımından daha zengindir. Normal süt ise doğumdan sonra zamanla oluşur; ağız sütünün bileşimi de bu süreçte değişir.
İnek ağız sütü nasıl tüketilir?
İnek ağız sütü genellikle ısıtılarak veya pişirilerek tüketilir; ısınınca koyulaşıp kesilebilir. Türkiye'de sade pişirildiği gibi sütlü tatlılarda da kullanılır. Çiğ tüketmek, zararlı mikroorganizma riski nedeniyle güvenli değildir.
İnek ağız sütü tatlısı nasıl yapılır?
İnek ağız sütü tatlısı, ağız sütünü kısık ateşte karıştırarak pişirip kıvam almasını sağlayarak yapılır. Yöreye ve tarife göre şeker, un veya nişasta eklenebilir; fazla ısıtmak pütürlü bir doku oluşturabilir.
İnek ağız sütü çiğ içilir mi?
Hayır, inek ağız sütünü çiğ içmek güvenli değildir. Çiğ süt gibi zararlı bakteriler taşıyabilir; güvenli tüketim için uygun biçimde pastörize edilmiş ürün seçin veya iyice pişirin.
İnek ağız sütü buzağıya verilir mi?
Evet, inek ağız sütü yeni doğan buzağının ilk besinidir ve erken dönemde alması önemlidir. İnsan tüketimi için sağılacaksa önce buzağının ihtiyacı karşılanmalı; buzağıdan süt esirgenmemelidir.
İnek ağız sütü buzdolabında nasıl saklanır?
İnek ağız sütünü sağıldıktan sonra bekletmeden temiz, kapalı bir kapta buzdolabına koyun. Çabuk bozulabildiği için kısa sürede tüketin; uzun süre saklamak için dondurmayı tercih edin.
İnek ağız sütü dondurulur mu?
Evet, inek ağız sütü dondurulabilir. Temiz, kapalı kaplara küçük porsiyonlar halinde koyun; kullanmadan önce buzdolabında çözdürün ve çözüldükten sonra yeniden dondurmayın.
İnek ağız sütü bebeklere verilir mi?
İnek ağız sütü bebekler için anne sütü veya bebek maması yerine kullanılmamalıdır. Özellikle küçük bebeklerde çiğ süt kaynaklı enfeksiyon riski önemlidir; bebeğin beslenmesi için çocuk doktorunuzun önerisini izleyin.
İnek ağız sütü Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.16µg · 90% GDV
B2
1.08mg · 83% GDV
A Vitamini
432µg · 48% GDV
B5
1.68mg · 34% GDV
Mineraller
Fosfor
336mg · 48% GDV
Çinko
4.32mg · 39% GDV
Kalsiyum
360mg · 36% GDV
Selenyum
19µg · 35% GDV
Potasyum ⭐
528mg · 16% GDV
Sodyum
288mg · 13% GDV
İnek ağız sütü Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
İnek ağız sütü Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 312 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
İnek ağız sütü Nedir?
İnek ağız sütü, ineğin doğumdan hemen sonra verdiği ilk süttür; normal süte göre daha yoğun ve koyu kıvamlıdır. Türkiye’de “ağız” diye de anılır ve geleneksel olarak önce buzağıya ayrılır. Mutfakta kullanıldığında ısıtılınca kolayca koyulaşır; çoğunlukla sade ya da biraz şeker eklenerek pişirilip muhallebi benzeri bir tatlı gibi yenir. Hafif tatlımsı, yumuşak ve tok bir dokusu vardır; soğuduktan sonra da servis edilebilir. Protein açısından zengindir: 100 gramında 14 gram protein bulunur. Elinize geçtiğinde fazla pişirmeden, kısık ateşte karıştırarak hazırlamak dokusunu daha düzgün tutar.
İnek ağız sütü Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
İnek ağız sütü İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
İnek ağız sütü Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
İnek ağız sütü Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
İnek ağız sütü Yağ Değerleri
DOYMUŞ
9.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.32g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.72g
Omega 6:3 oranı 2.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
İnek ağız sütü ile Karşılaştır
İnek ağız sütü Gibi Besinler
İnek ağız sütü hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.