Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍱
Bitkisel protein kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Indo Gastronomy Sade Tofu 144 kaloridir. İçinde 3.4 g karbonhidrat, 15.7 g protein, 8.7 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 0.4 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %42'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
144
KCAL / 100G
Karbonhidrat
3.4g
· 1% GDV
Protein
15.7g
· 31% GDV
Yağ
8.7g
· 11% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 9% · Protein 41% · Yağ 50%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 144 kcal | |
| Yağ | 8.7 g | 11% |
| Doymuş yağ | 1.2 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 12 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 3.4 g | 1% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 15.7 g | 31% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (mini) | 30 g | 43 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 72 kcal |
| 100 g | 100 g | 144 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 144 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 100 g | 144 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 120 g | 173 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 216 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 200 g | 288 kcal |
| 1 paket (bütün) | 250 g | 360 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 144 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Indo Gastronomy sade tofu, soya fasulyesinden elde edilen soya sütünün pıhtılaştırılıp kalıplanmasıyla yapılan bir tofu çeşididir. “Sade” olması, içine baharat veya belirgin bir çeşni eklenmediği anlamına gelir.
Indo Gastronomy sade tofu tavada kızartılabilir, fırınlanabilir veya sebzeli yemeklere eklenebilir. Küp ya da dilim hâlinde kesip yüzeyini kurulayın; tavaya eklemeden önce hafifçe kızartmak dışının daha iyi renk almasına yardımcı olur.
Indo Gastronomy sade tofudaki fazla suyu almak için preslemek, özellikle tavada kızartırken daha iyi kızarmasına ve daha sıkı bir doku kazanmasına yardımcı olur. Tofuyu temiz bir bez veya kâğıt havlu arasına koyup üzerine ağırlık yerleştirin.
Indo Gastronomy sade tofu, soya sosu, sarımsak, zencefil ve az miktarda yağla hazırlanan marinadı iyi çeker. Önce fazla suyunu alın, küp doğrayın ve marineyi yüzeyine yedirin; ardından tavada veya fırında pişirin.
Evet, Indo Gastronomy sade tofu paketinden çıktığı hâliyle yenebilir; tofu genellikle pişirilmesi zorunlu bir gıda değildir. Soğuk tofu salataya veya sandviçe eklenebilir; açılmış ürünü uygun biçimde buzdolabında saklamak önemlidir.
Indo Gastronomy sade tofuyu açtıktan sonra kapalı bir kapta, buzdolabında saklayın ve üzerini temiz suyla örtün. Suyu her gün değiştirip tofuya kötü koku, renk değişimi veya kayganlık olup olmadığını kontrol edin; bu belirtiler varsa tüketmeyin.
Evet, Indo Gastronomy sade tofu dondurulabilir. Çözüldüğünde dokusu daha gözenekli ve çiğnenebilir hâle gelir; bu değişiklik marinadı daha iyi çekmesini sağlayabilir. Çözdürüp fazla suyunu aldıktan sonra tavada kızartma veya fırınlama için kullanın.
Evet, Indo Gastronomy sade tofu menemene eklenebilir; ufalayıp domates ve biber piştikten sonra tavaya katın. Tofu yumurta gibi pişmez, ancak yemeğe farklı bir doku ve soya kaynaklı bitkisel protein ekler.
Indo Gastronomy sade tofu tek başına hafif ve nötr tada sahiptir; pişirme yöntemi ile eklenen sosların lezzetini alır. Tadı güçlendirmek için pişirmeden önce kurulayın ve baharatlı bir marinatta bekletin.
Hayır, tofu tüketmenin insanlarda östrojen seviyesini yükselttiği gösterilmemiştir. Soyadaki izoflavonlar vücudun kendi östrojeniyle aynı değildir; tofu, olağan porsiyonlarda çoğu kişi için güvenli bir besindir.
Vitaminler
B1
0.09mg · 8% GDV
Folat
27µg · 7% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
Biotin
1.8µg · 6% GDV
Mineraller
Bakır
0.38mg · 42% GDV
Kalsiyum
350mg · 35% GDV
Manganez
0.72mg · 31% GDV
Fosfor
190mg · 27% GDV
Potasyum ⭐
210mg · 6% GDV
Sodyum
12mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 144 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Indo Gastronomy sade tofu, soya sütünden elde edilen tofu pıhtısının kalıplanmasıyla hazırlanan, belirgin bir çeşnisi olmayan bir üründür. Kökeni Doğu Asya mutfaklarına dayanır; sade tadı, farklı yemeklerde kullanılmasını kolaylaştırır.
Yumuşak ve hafif gözenekli dokusu sosları iyi çeker. Tavada kızartıp sebzelerle veya pilavla sunabilir, çorbalara ekleyebilir ya da kahvaltıda baharat ve yeşilliklerle değerlendirebilirsiniz. Et içermeyen öğünlerde bitkisel protein kaynağı olarak öne çıkar: 100 gramında 15,7 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için bol sebzeyle pişirin; soya sosu gibi tuzlu sosları ölçülü kullanın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.85g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.67g
Omega 6:3 oranı 8:1
İdeal 4:1 üzerinde (8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.