Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
İncik salata Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı et salatası
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) İncik salata (180 g) 302 kaloridir. 100 gramında 168 kalori vardır. İçinde 5.8 g karbonhidrat, 30.2 g protein, 16.9 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 2.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %90'ını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
İncik salata Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
302
KCAL / 180G
Karbonhidrat
5.8g
· 2% GDV
Protein
30.2g
· 60% GDV
Yağ
16.9g
· 22% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 8% · Protein 41% · Yağ 51%
İncik salata besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 302 kcal | |
| Yağ | 16.9 g | 22% |
| Doymuş yağ | 5.58 g | 28% |
| Trans yağ | 0.14 g | |
| Sodyum | 576 mg | 25% |
| Karbonhidrat | 5.8 g | 2% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 30.2 g | 60% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon İncik salata Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 302 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 20 g | 34 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 151 kcal |
| 100 g | 100 g | 168 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 140 g | 235 kcal |
| 1 adet (orta) | 150 g | 252 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 420 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 300 g | 504 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 168 kaloriye göre hesaplanmıştır.
İncik salata Hakkında Sık Sorulan Sorular
İncik salata nedir?
İncik salata, yumuşayana kadar pişirilip didiklenen veya dilimlenen incik etinin yeşillikler ve sebzelerle bir araya getirildiği bir salatadır. Tek bir standart tarifi yoktur; kullanılan et, sebzeler ve sos ev tarifine göre değişebilir.
İncik salata kuzu incikle mi dana incikle mi yapılır?
İncik salata hem kuzu hem dana incikle yapılabilir. Kuzu incik daha belirgin ve yağlı bir lezzet verirken dana incik daha etli bir tat sunar; iki türde de eti salataya eklemeden önce lif lif ayrılacak kadar yumuşatın.
İncik salata için incik eti nasıl yumuşatılır?
İncik etini incik salata için kısık ateşte, kapalı bir tencerede az miktarda suyla veya et suyuyla yavaşça pişirerek yumuşatın. Et kolayca kemikten ayrıldığında pişmiştir; soğuduktan sonra kemik ve fazla yağı ayıklayıp eti didikleyin.
İncik salata sıcak mı soğuk mu servis edilir?
İncik salata genellikle soğuk ya da oda sıcaklığında servis edilir. Pişmiş incik etini yeşilliklere eklemeden önce soğutun; sıcak et, yaprakları soldurabilir. Dilerseniz eti ılık tutup diğer malzemeleri ayrı sunabilirsiniz.
İncik salataya hangi malzemeler konur?
İncik salataya didiklenmiş incik etinin yanında marul veya roka, domates, salatalık ve kırmızı soğan ekleyebilirsiniz. Yeşillikleri servis öncesinde yıkayıp iyice kurutun; böylece salatanın sosu sulanmaz ve yapraklar daha diri kalır.
İncik salata için hangi sos kullanılır?
İncik salataya zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberle hazırlanan hafif bir sos yakışır. Sosu servis etmeden hemen önce ekleyin; asitli sos yeşillikleri bekledikçe yumuşatır ve salatanın tazeliğini azaltır.
İncik salatanın yanına ne servis edilir?
İncik salatanın yanına çorba, közlenmiş sebzeler veya sade bir yoğurtlu meze servis edebilirsiniz. Salata et içerdiği için, yanında ağır ve etli bir ana yemek yerine daha hafif eşlikçiler seçmek sofrayı dengeler.
İncik salata düdüklü tencerede yapılır mı?
Evet, incik salata için eti düdüklü tencerede pişirebilirsiniz. Eti basınçlı pişirdikten sonra basıncın güvenle düşmesini bekleyin; incik kemiğinden kolayca ayrılmıyorsa pişirmeyi sürdürün ve salataya eklemeden önce soğutun.
İncik salata önceden hazırlanabilir mi?
Evet, incik salatanın pişmiş etini önceden hazırlayabilirsiniz; eti buzdolabında kapalı bir kapta saklayın. Yeşillikleri, sebzeleri ve sosu servis zamanına yakın eklemek salatanın sulanmasını ve yaprakların gevşemesini önler.
İncik salata artarsa nasıl saklanır?
İncik salata artarsa kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve iki saatten fazla oda sıcaklığında bekletmeyin. Soslanmış yeşillikler bekledikçe yumuşayacağından, artan miktarı kısa sürede tüketin; kokusu veya görünümü değişmişse yemeyin.
İncik salata Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.16µg · 90% GDV
B3
7.02mg · 44% GDV
K Vitamini
32.4µg · 27% GDV
B6
0.38mg · 22% GDV
Mineraller
Selenyum
29µg · 53% GDV
Çinko
5.04mg · 46% GDV
Fosfor
279mg · 40% GDV
Sodyum
576mg · 25% GDV
Potasyum ⭐
459mg · 14% GDV
İncik salata Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
İncik salata Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 302 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
İncik salata Nedir?
İncik salata, uzun süre pişirilip yumuşatılmış kuzu ya da dana incik etinin yeşillik ve sebzelerle bir araya getirildiği doyurucu bir salatadır. İçeriği evden eve değişir; et didiklenerek veya dilimlenerek eklenir, üzerine de limonlu ya da hafif sirkeli bir sos gezdirilebilir.
Yumuşak, lif lif ayrılan et; çıtır yeşilliklerle hoş bir karşıtlık oluşturur. Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde tek başına, yanında yoğurt ya da bir dilim ekmekle sunabilirsiniz; daha hafif bir tabak için sosu ölçülü kullanıp yeşilliği artırın. Protein oranı yüksektir; 100 gramında 16,8 g protein bulunur.
İncik salata Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
İncik salata İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
İncik salata Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
İncik salata Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
İncik salata Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.58g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.44g
Omega 6:3 oranı 8:1
İdeal 4:1 üzerinde (8:1).
İncik salata ile Karşılaştır
İncik salata Gibi Besinler
İncik salata hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.