Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
İnce somon Kaç Kalori?
İnce kesilmiş somon fileto, yüksek protein ve omega-3 kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (ince) İnce somon (40 g) 57 kaloridir. 100 gramında 142 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 8 g protein, 2.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %53'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
İnce somon Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (ince) · 40 g
57
KCAL / 40G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
8g
· 16% GDV
Yağ
2.4g
· 3% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 60% · Yağ 40%
İnce somon besin değerleri tablosu · 1 dilim (ince) (40 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 57 kcal | |
| Yağ | 2.4 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.44 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 18 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 8 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim İnce somon Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (ince) | 40 g | 57 kcal |
| 1 adet (ince) | 60 g | 85 kcal |
| 2 dilim (ince) | 80 g | 114 kcal |
| 100 g | 100 g | 142 kcal |
| 1 adet (ince) | 100 g | 142 kcal |
| 3 dilim (ince) | 120 g | 170 kcal |
| 1 porsiyon (ince) | 120 g | 170 kcal |
| 1 adet (ince) | 150 g | 213 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 142 kaloriye göre hesaplanmıştır.
İnce somon Hakkında Sık Sorulan Sorular
İnce somon tavada nasıl pişirilir?
İnce somonu tavada kısa sürede, orta ateşte pişirin; ince olduğu için çabuk kuruyabilir. Tavayı hafifçe yağlayıp somonu tek kat hâlinde yerleştirin ve içi opaklaşıp kolayca katmanlarına ayrılana kadar pişirin.
İnce somon fırında pişerken kurumaması için ne yapılır?
İnce somonu fırında kurumadan pişirmek için üzerini az zeytinyağıyla kaplayın ve sık sık kontrol edin. Kalın filetodan daha hızlı piştiğinden sabit bir pişirme süresi varsaymayın; iç sıcaklığının 63°C’ye ulaşması güvenli pişirme ölçütüdür.
İnce somon çiğ yenir mi?
İnce somon, çiğ tüketim için özel olarak güvenli hazırlanmadıysa çiğ yenmemelidir. Limonla marine etmek parazitleri ve zararlı bakterileri güvenilir biçimde yok etmez; çiğ tariflerde çiğ tüketime uygun somon kullanın ve soğuk zinciri koruyun.
İnce somon pişirmeden önce yıkanır mı?
Hayır, ince somonu pişirmeden önce yıkamayın. Su sıçraması balıktaki mikropları mutfak tezgâhına ve diğer yiyeceklere yayabilir; yüzeyindeki nemi temiz bir kâğıt havluyla alın ve çiğ somona dokunduktan sonra ellerinizi yıkayın.
İnce somonun derisi yenir mi?
Evet, ince somonun derisi iyi pişirildiğinde yenebilir. Derisi tavada gevrekleşebilir; ancak ince dilimler kolayca fazla piştiğinden önce derili yüzünü pişirip sonra dikkatlice çevirin. Deriyi sevmiyorsanız piştikten sonra ayırmak daha kolaydır.
İnce somon sushi veya sashimi yapmak için uygun mu?
Yalnızca çiğ tüketim için satılan ve uygun şekilde saklanan ince somon sushi veya sashimi için kullanılmalıdır. Her somon dondurulmuş ya da çiğ tüketime uygun değildir; normal pişirmelik somonu çiğ yemek güvenli kabul edilmez.
İnce somon buzdolabında ne kadar saklanır?
Çiğ ince somonu buzdolabında 1–2 gün içinde pişirin; buzdolabı 4°C veya altında olmalıdır. Pişmiş somon kapalı bir kapta genellikle 3–4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında iki saatten uzun kalan balığı tüketmeyin.
İnce somon dondurulur mu, çözdürülünce dokusu değişir mi?
Evet, ince somon dondurulabilir; hava almayacak şekilde sarıp dondurucuya koyun. Çözündürürken buzdolabında bekletin, oda sıcaklığında bırakmayın. Çözüldüğünde bir miktar su salabilir; pişirmeden önce yüzeyini kâğıt havluyla kurulayın.
İnce somonun piştiği nasıl anlaşılır?
İnce somonun içi opaklaşıp çatalla bastırınca katmanlarına ayrılıyorsa pişmiştir. Daha güvenilir kontrol için en kalın bölümünün iç sıcaklığını ölçün; balık için güvenli ölçüt 63°C’dir. İnce parçaları ateşte uzun süre bırakmak onları kurutur.
İnce somon kahvaltıda nasıl servis edilir?
Pişmiş ince somon kahvaltıda yumurta, tam tahıllı ekmek ve sebzelerle servis edilebilir. Somon füme ile taze ince somon aynı ürün değildir; taze somonu kahvaltıda kullanacaksanız önce tamamen pişirin ve pişmiş balığı soğukta bekletin.
İnce somon Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.28µg · 53% GDV
B3
3.4mg · 21% GDV
D Vitamini
4µg · 20% GDV
B6
0.32mg · 19% GDV
Mineraller
Selenyum
14µg · 25% GDV
Fosfor
80mg · 11% GDV
İyot
12µg · 8% GDV
Potasyum ⭐
196mg · 6% GDV
Sodyum
18mg · 1% GDV
İnce somon Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
İnce somon Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (ince) (40 g) için alınan 57 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
İnce somon Nedir?
İnce somon, somon filetosunun ince dilimlenmiş hâlidir; dilimler çabuk piştiği için evde pratik öğünlerde kullanılır. Türkiye’de genellikle tavada ya da fırında pişirilir; salataya, sandviçe veya sebzelerin yanına eklenebilir. Hafif, kendine özgü bir tadı ve pişince kolayca ayrılan yumuşak bir dokusu vardır. İnce olduğu için uzun süre pişirmemek, kurumamasına yardımcı olur.
Protein ve omega-3 içeriğiyle besleyici bir ana öğün seçeneğidir; 100 gramında 20 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için az yağla pişirip limon, yeşillik ve sebzelerle servis edebilirsiniz.
İnce somon Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
İnce somon İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
İnce somon Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
İnce somon Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
İnce somon Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.44g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.96g
Omega 6:3 oranı 0.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
İnce somon ile Karşılaştır
İnce somon Gibi Besinler
İnce somon hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.