Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lif oranı yüksek, düşük yağlı, gevrek ekmek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) İnce Kavrulmuş Ekmek (10 g) 35 kaloridir. 100 gramında 350 kalori vardır. İçinde 7 g karbonhidrat, 0.9 g protein, 0.3 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 0.1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 10 g
35
KCAL / 10G
Karbonhidrat
7g
· 3% GDV
Protein
0.9g
· 2% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
1.5g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 82% · Protein 10% · Yağ 8%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 35 kcal | |
| Yağ | 0.3 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.04 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 40 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 7 g | 3% |
| Lif | 1.5 g | 5% |
| Protein | 0.9 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 10 g | 35 kcal |
| 1 dilim (ince) | 7 g | 25 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 15 g | 53 kcal |
| 2 dilim (orta) | 20 g | 70 kcal |
| 1 adet (büyük) | 25 g | 88 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 105 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 175 kcal |
| 100 g | 100 g | 350 kcal |
| 1 paket (bütün) | 100 g | 350 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 350 kaloriye göre hesaplanmıştır.
İnce kavrulmuş ekmek, hamurun ince açılıp gevrekleşene kadar pişirilmesiyle hazırlanan kuru ve çıtır bir ekmektir. Çavdar, buğday veya başka tahıllarla yapılan çeşitleri bulunur; bazıları tohum ya da baharat da içerir.
İnce kavrulmuş ekmek kahvaltıda peynir, yumurta, domates veya avokado gibi yiyeceklerle yenebilir. Üzerine koyacağınız malzemeleri servis etmeden hemen önce ekleyin; böylece ekmek uzun süre çıtır kalır.
Evet, öğünlerde ekmek alternatifi olarak kullanılabilir; ancak ince kavrulmuş ekmek daha kuru ve çıtır olduğu için normal ekmeğin dokusunu vermez. Sandviç hazırlamak yerine üzerine malzeme koyarak veya çorbanın yanında sunarak değerlendirebilirsiniz.
Tek başına kilo verdirmez; lifli yapısı bazı kişilerde daha uzun süre tok kalmaya yardımcı olabilir. Üzerine sürülen tereyağı, peynir veya tatlı malzemeler toplam öğünü daha doyurucu ve yoğun hâle getirebilir.
İnce kavrulmuş ekmeği hava almayan bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Nem çıtırlığını kaybetmesine yol açar; bu nedenle paketi kapatın ve ocağın, bulaşık makinesinin ya da buhar çıkan alanların yanında bırakmayın.
Evet, yumuşayan ince kavrulmuş ekmeği kısa süre düşük sıcaklıktaki fırında ısıtarak yeniden çıtırlaştırabilirsiniz. Soğuduktan sonra kuru ve hava almayan bir kaba koyun; nemli kalmış veya küflenmiş ekmeği tüketmeyin.
Evet, ince kavrulmuş ekmek çorbanın yanında yenebilir veya küçük parçalara bölünerek üzerine serpilebilir. Çorbanın içinde bekledikçe yumuşayacağı için çıtır kalmasını istiyorsanız parçaları servis anında ekleyin.
İnce kavrulmuş ekmek kuru ve gevrek pişirildiği için normal ekmeğe göre daha kolay kırılır. Taşırken paketin içinde düz tutun; üzerine ağır yiyecekler koymayın ve kesmek yerine elinizle dikkatlice bölün.
Evet, ince kavrulmuş ekmek evde un, su ve hamuru bir arada tutacak malzemelerle yapılabilir. Hamuru ince açıp fırında kuruyana ve gevrekleşene kadar pişirin; kullanılan un ve ek malzemeler tarife göre değişir.
Evet, çiğnemeyi güvenle yapabilen çocuklara ince kavrulmuş ekmek verilebilir; ancak sert ve keskin parçaları küçük çocuklarda boğulma riski yaratabilir. Çocuğun yaşına ve çiğneme becerisine uygun biçimde küçük parçalara ayırın.
Vitaminler
B1
0.03mg · 3% GDV
B3
0.35mg · 2% GDV
B6
0.02mg · 1% GDV
B5
0.05mg · 1% GDV
Mineraller
Manganez
0.12mg · 5% GDV
Fosfor
17mg · 2% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Sodyum
40mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
20mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (10 g) için alınan 35 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
İnce kavrulmuş ekmek, ince biçimde açılıp iyice kurutularak çıtır hâle getirilen ekmek türüdür; kökeni Kuzey Avrupa’nın, özellikle İskandinav ülkelerinin geleneksel gevrek ekmeklerine dayanır. Çavdar veya buğday unu, su ve tuzla hazırlanan çeşitleri bulunur. Kuru, gevrek yapısı ve hafif kavruk tadı sayesinde kahvaltıda peynir, zeytin ya da sürülebilir ezmelerle; ara öğünde ise tek başına veya çay yanında yenir. Türkiye’de üzerine lor, domates veya avokado koyarak pratik bir kahvaltılık hazırlayabilirsiniz.
Lif oranı yüksek, yağı düşük olsa da kuru yapısı nedeniyle porsiyonu gözden kaçırmak kolaydır; bir orta dilim yaklaşık 10 gramdır. Daha doyurucu bir öğün için yanına yumurta veya yoğurt ekleyin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.12g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.