Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lif ve bitkisel protein içeren glutensiz karabuğday atıştırmalığı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (ince) İnce karabuğday patlağı (8 g) 30 kaloridir. 100 gramında 374 kalori vardır. İçinde 5.8 g karbonhidrat, 1 g protein, 0.3 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. Glisemik indeksi 50 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (ince) · 8 g
30
KCAL / 8G
Karbonhidrat
5.8g
· 2% GDV
Protein
1g
· 2% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 78% · Protein 13% · Yağ 9%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 30 kcal | |
| Yağ | 0.3 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.06 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.64 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 5.8 g | 2% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (ince) | 8 g | 30 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 5 g | 19 kcal |
| 2 adet (küçük) | 16 g | 60 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 20 g | 75 kcal |
| 3 adet (orta) | 24 g | 90 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 112 kcal |
| 4 adet (büyük) | 32 g | 120 kcal |
| 1 paket (küçük) | 50 g | 187 kcal |
| 100 g | 100 g | 374 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 374 kaloriye göre hesaplanmıştır.
İnce karabuğday patlağı doğrudan atıştırmalık olarak yenebilir veya üzerine peynir, humus, yumurta ya da avokado ekleyebilirsiniz. Kuru ve çıtır yapısı nedeniyle üst malzemeyi yemeden hemen önce koyarsanız daha iyi dayanır.
Evet, ince karabuğday patlağını kahvaltıda veya öğünlerde ekmek yerine kullanabilirsiniz. Ancak ince ve kırılgan olduğu için sandviç gibi kapatmak yerine üzerine malzeme koyarak tüketmek daha pratiktir.
İnce karabuğday patlağı, üzerine ne koyduğunuza ve porsiyonunuza bağlı olarak kilo verme planında yer alabilir. Lif ve bitkisel protein içerir; ancak tek başına zayıflatan bir yiyecek değildir ve yoğun sürülebilir malzemeler toplam öğünü ağırlaştırabilir.
İnce karabuğday patlağını kahvaltıda lor peyniri, beyaz peynir, haşlanmış yumurta veya domatesle deneyebilirsiniz. Tatlı bir seçenek için yoğurt ve meyve ya da ince bir tabaka tahin kullanın; çıtırlığını koruması için bekletmeden yiyin.
Evet, ince karabuğday patlağındaki karbonhidrat kan şekerini yükseltebilir. Yanında yumurta, peynir veya yoğurt gibi protein içeren bir yiyecek tüketmek öğünü daha dengeli hale getirir; diyabetiniz varsa kişisel porsiyon önerisini sağlık uzmanınızla belirleyin.
İnce karabuğday patlağını ağzı sıkıca kapalı ambalajında, serin ve kuru bir yerde saklayın. Nem çıtırlığını kaybettirir; paketi açtıktan sonra kuru bir saklama kabına almak, özellikle nemli mutfaklarda yumuşamasını önlemeye yardımcı olur.
Evet, karabuğday unu ve suyla hazırlanan ince bir hamuru çok ince açıp fırında kurutarak evde benzer bir patlak yapabilirsiniz. Hamurun eşit kalınlıkta olması, parçaların aynı anda çıtırlaşmasına yardımcı olur.
Evet, ince karabuğday patlağı çorbanın yanında ekmek yerine servis edilebilir. Çorbaya batırınca hızla yumuşayabileceğinden, çıtır kalmasını istiyorsanız ayrı sunun ve lokmaları yemeden hemen önce batırın.
İnce karabuğday patlağı havadaki nemi çektiği için yumuşar. Paketi açık bırakmak veya üzerine domates gibi sulu malzemeleri önceden koymak çıtırlığını azaltır; kapalı saklayın ve malzemeleri servis anında ekleyin.
Evet, çiğnemeyi güvenle bilen çocuklara ince karabuğday patlağını uygun parçalar halinde sunabilirsiniz. Kuru ve sert dokusu küçük çocuklar için zorlayıcı olabilir; yerken oturmalarını sağlayın ve yaşlarına uygun dokuda yiyecekler seçin.
Vitaminler
B5
0.06mg · 1% GDV
B6
0.02mg · 1% GDV
B3
0.14mg · 1% GDV
Biotin
0.25µg · 1% GDV
Mineraller
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Manganez
0.1mg · 4% GDV
Magnezyum
17mg · 4% GDV
Fosfor
27mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
34mg · 1% GDV
Sodyum
0.64mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (ince) (8 g) için alınan 30 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
İnce karabuğday patlağı, karabuğdaydan hazırlanan, ince ve gevrek bir ekmek ya da kraker alternatifidir. Karabuğday buğdayla akraba değildir; kendine özgü hafif topraksı, fındıksı bir tadı vardır. Patlaklar genellikle sade yenir veya üzerine sürülebilen malzemeler eklenir.
Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin, domates ya da yumurtayla sunabilir; çayın yanında pratik bir atıştırmalık olarak da tercih edebilirsiniz. Dokusu kuru ve çıtır olduğundan yoğurtlu sürmelikler, humus veya avokado gibi yumuşak eşlikçilerle iyi gider. Karbonhidrat ağırlıklı olmakla birlikte lif ve bitkisel protein de sağlar. Daha doyurucu bir ara öğün için üzerine lor peyniri ya da ezilmiş baklagil ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.06g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.08g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.08g
Omega 6:3 oranı 8:1
İdeal 4:1 üzerinde (8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.