Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
İnce Izgara Antrikot Kaç Kalori?
Yüksek protein
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (ince) İnce Izgara Antrikot (90 g) 262 kaloridir. 100 gramında 291 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 22.3 g protein, 19.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %90'ını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
İnce Izgara Antrikot Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (ince) · 90 g
262
KCAL / 90G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
22.3g
· 45% GDV
Yağ
19.1g
· 24% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 34% · Yağ 66%
İnce Izgara Antrikot besin değerleri tablosu · 1 adet (ince) (90 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 262 kcal | |
| Yağ | 19.1 g | 24% |
| Doymuş yağ | 7.74 g | 39% |
| Trans yağ | 0.9 g | |
| Sodyum | 52 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 22.3 g | 45% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Adet İnce Izgara Antrikot Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (ince) | 90 g | 262 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 204 kcal |
| 100 g | 100 g | 291 kcal |
| 1 adet (orta) | 120 g | 349 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 437 kcal |
| 1 adet (büyük) | 160 g | 466 kcal |
| 6 ons (orta) | 170 g | 495 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 524 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 640 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 270 g | 786 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 291 kaloriye göre hesaplanmıştır.
İnce Izgara Antrikot Hakkında Sık Sorulan Sorular
İnce ızgara antrikot nasıl yumuşak pişirilir?
İnce ızgara antrikotu yumuşak tutmak için iyice kızmış ızgarada kısa süre pişirin ve sık sık çevirmeyin. Piştikten sonra kesmeden önce birkaç dakika dinlendirin; böylece etin suyu tabağa daha az akar.
İnce ızgara antrikot ızgarada kaç dakika pişirilir?
İnce ızgara antrikot genellikle her yüzünde kısa süre pişer; kesin süre etin kalınlığına ve ızgaranın sıcaklığına bağlıdır. Dış yüzey kızarınca kontrol edin, çünkü ince kesim fazla pişip hızla kuruyabilir.
İnce ızgara antrikot nasıl marine edilir?
İnce ızgara antrikot için zeytinyağı, karabiber ve kekik gibi basit bir marine yeterlidir. Eti uzun süre asitli karışımda bekletmek dokusunu bozabilir; pişirmeden önce yüzeyindeki fazla marinadı sıyırın ki ızgarada daha iyi kızarsın.
İnce ızgara antrikot hangi pişme derecesinde yenir?
İnce ızgara antrikot az, orta veya iyi pişmiş tercih edilebilir; ancak güvenli pişirme için bütün dana etinin iç sıcaklığının en az 63°C'ye ulaşması ve ardından dinlendirilmesi önerilir. İnce kesimde termometre kullanmak zor olabileceğinden eti fazla pişirmemeye dikkat edin.
İnce ızgara antrikot hayvanın neresinden çıkar?
İnce ızgara antrikot, sığırın sırt bölümündeki kaburga çevresinden çıkar. Bu bölgedeki yağ damarları ete kendine özgü lezzet ve yumuşaklık verir; kesimin ince olması ise yüksek ateşte kısa sürede pişmesini sağlar.
İnce ızgara antrikot ile bonfile arasındaki fark nedir?
İnce ızgara antrikot kaburga çevresinden, bonfile ise sırtın daha az çalışan iç bölümünden çıkar. Antrikot genellikle daha yağ damarlı ve belirgin lezzetliyken bonfile daha yağsız ve yumuşak bir dokuya sahiptir.
İnce ızgara antrikot pişirmeden önce yıkanır mı?
Hayır, ince ızgara antrikot pişirmeden önce yıkanmaz. Çiğ eti yıkamak bakterileri lavaboya ve çevredeki yüzeylere sıçratabilir; bunun yerine eti kâğıt havluyla kurulayın ve kullandığınız tabakla gereçleri temizleyin.
İnce ızgara antrikot mangala yapışmadan nasıl pişirilir?
İnce ızgara antrikotun mangala yapışmaması için ızgara telini önceden temizleyip iyice ısıtın ve eti hafifçe yağlayın. Etin yüzeyi kızarıp kendiliğinden telden ayrılmadan çevirmeye çalışmayın; zorlamak parçalanmasına yol açabilir.
Pişmiş ince ızgara antrikot buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş ince ızgara antrikotu kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklayabilirsiniz. Oda sıcaklığında iki saatten uzun bırakmayın; yeniden ısıtırken eti kurutmamak için az miktarda su veya et suyu ekleyip üzerini kapatın.
İnce ızgara antrikotun yanına ne servis edilir?
İnce ızgara antrikotun yanına közlenmiş biber, soğan veya domates; ayrıca mevsim salatası ya da ızgara sebze yakışır. Etin yoğun lezzetini dengelemek için ağır soslar yerine limonlu, ferah bir salata tercih edebilirsiniz.
İnce Izgara Antrikot Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.16µg · 90% GDV
B3
5.22mg · 33% GDV
B6
0.38mg · 22% GDV
B2
0.16mg · 12% GDV
Mineraller
Çinko
5.04mg · 46% GDV
Selenyum
21µg · 38% GDV
Fosfor
189mg · 27% GDV
Demir
2.34mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
286mg · 8% GDV
Sodyum
52mg · 2% GDV
İnce Izgara Antrikot Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
İnce Izgara Antrikot Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (ince) (90 g) için alınan 262 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
İnce Izgara Antrikot Nedir?
İnce Izgara Antrikot, dananın kaburga bölümünden alınan antrikotun ince dilimlenip ızgarada pişirilmesiyle hazırlanır. Bu kesim, dokusundaki yağ sayesinde lezzetini korur; ince kesildiği için yüksek ateşte kısa sürede pişer.
Türkiye’de sıcak servis edilir; yanına mevsim salatası, közlenmiş biber veya ızgara sebze yakışır. Evde pişirirken eti tavaya ya da ızgaraya koymadan önce yüzeyini kurulayın ve fazla pişirmemeye çalışın; böylece içi daha sulu kalır. Protein açısından zengin, karbonhidrat içermeyen bir seçenektir; 100 gramında 24,8 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yağ eklemeden pişirip yanında bol sebze tercih edebilirsiniz.
İnce Izgara Antrikot Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
İnce Izgara Antrikot İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
İnce Izgara Antrikot Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
İnce Izgara Antrikot Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
İnce Izgara Antrikot Yağ Değerleri
DOYMUŞ
7.74g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.46g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.45g
Omega 6:3 oranı 5.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.4:1).
İnce Izgara Antrikot ile Karşılaştır
İnce Izgara Antrikot Gibi Besinler
İnce Izgara Antrikot hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.