Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍕
İnce hamur, kabak, domates sosu ve peynirle hazırlanır; besin değerleri kullanılan peynir ve yağ miktarına göre değişebilir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g İnce Hamur Kabaklı Pizza 230 kaloridir. İçinde 29 g karbonhidrat, 10 g protein, 8.5 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 15 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %27'sini karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
230
KCAL / 100G
Karbonhidrat
29g
· 11% GDV
Protein
10g
· 20% GDV
Yağ
8.5g
· 11% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 17% · Yağ 33%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 230 kcal | |
| Yağ | 8.5 g | 11% |
| Doymuş yağ | 3.5 g | 18% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 450 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 29 g | 11% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 10 g | 20% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 100 g | 230 kcal |
| 1 dilim (küçük) | 75 g | 173 kcal |
| 100 g | 100 g | 230 kcal |
| 1 dilim (büyük) | 130 g | 299 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 345 kcal |
| 2 dilim (orta) | 200 g | 460 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 506 kcal |
| 1 adet (bütün) | 500 g | 1150 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 230 kaloriye göre hesaplanmıştır.
İnce hamur kabaklı pizza, ince açılmış hamurun üzerine domates sosu, kabak dilimleri ve peynir eklenip fırında pişirilerek yapılır. Kabakları ince kesip önceden hafifçe pişirmek, pizzanın üzerinde daha iyi kızarmalarını sağlar.
Kabakları ince dilimleyip fazla suyunu almadan ince hamur kabaklı pizzanın üzerine koymayın. Dilimleri kâğıt havluyla kurulayın; çok sulu kabaklarda kısa süre tavada pişirmek de hamurun ıslanmasını önlemeye yardımcı olur.
Evet, ama şart değildir. İnce dilimlenmiş kabaklar pizzanın üzerinde pişebilir; daha yumuşak ve kızarmış bir sonuç için önce kısa süre tavada veya fırında pişirip suyunu uçurun.
Mozzarella, ince hamur kabaklı pizzada iyi eridiği ve kabakla uyumlu, hafif bir tat verdiği için yaygın bir tercihtir. Kaşar da kullanılabilir; yoğun tuzlu peynirler kullanıyorsanız miktarı azaltın.
İnce hamur kabaklı pizzanın çıtır olması için fırını ve mümkünse tepsiyi önceden iyice ısıtın. Sosu ince bir tabaka halinde sürün ve kabakları kurulayın; fazla sos ve sebze suyu ince hamuru yumuşatır.
İnce hamur kabaklı pizzaya mantar, kırmızı soğan, zeytin, biber veya fesleğen ekleyebilirsiniz. Malzemeleri ince ve ölçülü kullanın; kalın ya da sulu malzemeler hamurun çıtırlaşmasını zorlaştırır.
İnce hamur kabaklı pizzayı tavada kısık-orta ateşte, üzeri kapalı olarak ısıtın; tabanı yeniden çıtırlaşır, peynir de erir. Mikrodalga daha hızlıdır ancak hamuru yumuşatabilir.
İnce hamur kabaklı pizzanın artan dilimlerini kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklayın. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yiyeceğiniz kadarını yeniden ısıtın.
Evet, pişmiş ince hamur kabaklı pizza dondurulabilir. Dilimleri tamamen soğutup aralarına yağlı kâğıt koyarak hava geçirmez bir kapta saklayın; yeniden ısıtırken doğrudan fırına almak tabanın daha iyi çıtırlaşmasını sağlar.
İnce hamur kabaklı pizzanın yanına roka, domates ve salatalık içeren hafif bir salata yakışır. Zeytinyağlı limon sosu, pizzanın peynirli ve hamurlu lezzetini dengeler; yanında çorba da tercih edilebilir.
Vitaminler
B1
0.2mg · 17% GDV
B12
0.35µg · 15% GDV
B3
2.3mg · 14% GDV
B2
0.15mg · 12% GDV
Mineraller
Selenyum
15µg · 27% GDV
Fosfor
180mg · 26% GDV
Sodyum
450mg · 20% GDV
Kalsiyum
160mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
180mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 230 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
İnce hamur kabaklı pizza, ince açılmış hamurun üzerine domates sosu, kabak ve peynir konarak hazırlanan bir pizza çeşididir. Pizza İtalya kökenlidir; kabaklı yorumunda kabak dilimleri fırında yumuşayıp hafifçe kızarır, ince taban da üst malzemelerin tadını öne çıkarır. Peynir miktarına göre lezzeti daha yoğun ve doyurucu olabilir.
Türkiye’de çoğunlukla pratik bir öğün olarak dilimlenip paylaşılır; yanına mevsim salatası veya ayran yakışır. İnce tabanlı olması onu daha hafif hissettirse de peynir ve yağ miktarı besin değerini etkiler. 100 gramında 230 kalori bulunur; daha hafif bir seçenek için peyniri ve yağı ölçülü kullanabilir, kabağı artırabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.3g
Omega 6:3 oranı 13.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.