🍲
Mineraller ve kolajen açısından zengin, bağışıklık destekleyici
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kemik suyu, kemiklerin suyla uzun süre kaynatılmasıyla hazırlanan, hafif ve protein içeren bir sıvı besindir. 100 gramında 35 kalori ve 6,5 gram protein bulunurken karbonhidrat miktarı 0,5 gram, yağ miktarı ise 1 gramdır. Lif içermez ve glisemik indeksi 0’dır.
Minimal işlenmiş yapısıyla çorbalara, soslara ve sıcak içeceklere lezzet katmak için kullanılabilir. Keto, paleo, ketovore ve karnivor beslenme düzenlerinin yanı sıra Akdeniz, esnek, omnivor ve glutensiz beslenmeye de uygundur.
Seçili porsiyon: 100 g
35
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0.5g
· 5%
Protein
6.5g
· 70%
Yağ
1g
· 25%
Lif
0g
Vitaminler
B3
0.5mg · 3% GDV
B2
0.03mg · 2% GDV
B6
0.04mg · 2% GDV
Biotin
0.5µg · 2% GDV
Mineraller
Çinko
1mg · 9% GDV
Sodyum
210mg · 9% GDV
Fosfor
40mg · 6% GDV
Kalsiyum
45mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.1g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kemik suyu 100 gramda 35 kalori içerir. Düşük kalorili bir protein seçeneği olarak değerlendirilebilir.
100 gram kemik suyunda 6,5 gram protein bulunur. Protein alımını desteklemek isteyenler için pratik bir seçenektir.
Kemik suyu 100 gramda 0,5 gram karbonhidrat içerir. Karbonhidrat miktarı oldukça düşüktür.
Evet, kemik suyu keto diyetine uygundur. 100 gramındaki 0,5 gram karbonhidrat ile düşük karbonhidratlı bir seçimdir.
Kemik suyunun glisemik indeksi 0'dır. Karbonhidrat miktarı da düşük olduğundan glisemik etkisi çok düşüktür.
Kemik suyu 100 gramda 1 gram yağ içerir. Bu miktar, onu düşük yağlı seçeneklerden biri yapar.
Hayır, kemik suyunda lif bulunmaz; 100 gramda lif miktarı 0 gramdır. Lif ihtiyacı için sebze, baklagil veya tam tahıllar gibi farklı besinler eklenebilir.
Evet, kemik suyu paleo beslenmeye uygundur. Ayrıca omnivor, Akdeniz, fleksitaryen, ketovore ve karnivor beslenme düzenleriyle de uyumludur.
Kemik suyu glutensiz beslenmeye uygundur. Ancak paketli ürünlerde içerik bilgisini kontrol etmek iyi bir tercih olabilir.
Kemik suyu minimal düzeyde işlenmiş olarak sınıflandırılır. Bu nedenle yoğun şekilde işlenmiş ürünlere kıyasla daha sade bir seçenek olarak görülebilir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.