1 adet (orta) İlikli Dana Gerdan Haşlama (150 g) 405 kaloridir. 100 gramında 270 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 36.8 g protein, 30 g yağ ve 0 g lif bulunur. 3.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %156'sını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

İlikli Dana Gerdan Haşlama Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g

405

KCAL / 150G

Karbonhidrat

· 0% GDV

Protein

36.8g

· 74% GDV

Yağ

30g

· 38% GDV

Lif

· 0% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 35% · Yağ 65%

İlikli Dana Gerdan Haşlama besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (150 g)

Besin öğesi	Miktar	% GDV
Kalori	405 kcal
Yağ	30 g	38%
Doymuş yağ	12.15 g	61%
Trans yağ	1.05 g
Sodyum	98 mg	4%
Karbonhidrat	0 g	0%
Lif	0 g	0%
Protein	36.8 g	74%

Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.

Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.

Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.

Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.

Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.

Bu besini EatBetter'a kaydet

100.000+ kişi kullanıyor

Günlük kalori ihtiyacını öğren
Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
Tüm vitamin ve mineralleri gör

📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Uygulamayı Ücretsiz İndir

EatBetter uygulaması bir tabaktaki patates, brokoli ve somonu tanırken

1 Orta Boy İlikli Dana Gerdan Haşlama Kaç Kalori?

Porsiyon	Miktar	Kalori
1 adet (orta)	150 g	405 kcal
1 ons (çok küçük)	28.4 g	77 kcal
1 adet (küçük)	80 g	216 kcal
100 g	100 g	270 kcal
1 porsiyon (küçük)	100 g	270 kcal
1 su bardağı (küp doğranmış)	140 g	378 kcal
1 su bardağı (rendelenmiş)	170 g	459 kcal
1 porsiyon (büyük)	220 g	594 kcal
1 adet (büyük)	250 g	675 kcal

Değerler, 100 gramdaki 270 kaloriye göre hesaplanmıştır.

İlikli Dana Gerdan Haşlama Hakkında Sık Sorulan Sorular

İlikli dana gerdan haşlama nasıl yapılır?

İlikli dana gerdan haşlama, kemikli gerdanın suyla ve isteğe bağlı sebzelerle kısık ateşte yumuşayana kadar pişirilmesiyle yapılır. Köpüğünü alıp tuzunu pişmenin sonuna doğru ekleyin.

İlikli dana gerdan haşlama düdüklü tencerede nasıl pişirilir?

İlikli dana gerdan haşlama düdüklü tencerede, et kolayca çatalla ayrılana kadar pişirilir. Süre parçaların büyüklüğüne ve düdüklüye göre değiştiğinden, basınç indikten sonra yumuşaklığını kontrol edin.

İlikli dana gerdan haşlama neden sert kalır?

İlikli dana gerdan haşlama genellikle yeterince uzun ve yavaş pişmediğinde sert kalır. Gerdan bağ dokusu bakımından zengin bir kesimdir; kısık ateşte, et kemikten kolayca ayrılana kadar pişirmeyi sürdürün.

İlikli dana gerdan ile dana incik arasındaki fark nedir?

İlikli dana gerdan, boyun bölgesinden; dana incik ise bacağın alt kısmından alınır. İkisi de bağ dokusu ve kemik içerdiği için uzun pişirmeye uygundur, ancak gerdan daha etli ve lifli bir kesim olabilir.

İlikli dana gerdan haşlamadaki ilik yenir mi?

Evet, ilikli dana gerdan haşlamadaki ilik yenebilir. Pişince kemiğin içinden kaşıkla çıkarıp etle birlikte yiyebilir veya ekmeğe sürebilirsiniz; servis etmeden önce kemiğin ve iliğin iyice piştiğinden emin olun.

İlikli dana gerdan haşlamaya hangi sebzeler konur?

İlikli dana gerdan haşlamaya en sık soğan, havuç ve patates konur. Defne yaprağı ve tane karabiber de suya aroma verir; sebzeleri et yumuşamaya yakın eklerseniz dağılmalarını önleyebilirsiniz.

İlikli dana gerdan haşlamanın suyu çorba olarak içilir mi?

Evet, ilikli dana gerdan haşlamanın suyu çorba olarak içilebilir. Etin ve kemiklerin pişme suyunu süzüp tek başına servis edin ya da içine şehriye veya sebze ekleyerek çorba hazırlayın.

İlikli dana gerdan haşlama neden bulanık olur?

İlikli dana gerdan haşlama, su hızlı kaynadığında veya yüzeydeki köpük alınmadığında bulanıklaşabilir. Daha berrak bir su için pişirmeyi kısık ateşte sürdürün ve kaynama başlarken oluşan köpüğü kaşıkla toplayın.

İlikli dana gerdan haşlama artarsa nasıl saklanır?

İlikli dana gerdan haşlama artarsa, etini ve suyunu kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; daha uzun süre saklamak için porsiyonlayıp dondurun ve yeniden ısıtırken iyice ısıtın.

İlikli dana gerdan haşlama kemikleri güçlendirir mi?

Hayır, ilikli dana gerdan haşlama kemikleri doğrudan güçlendirmez. Protein ve bazı besin öğeleri sağlar, ancak tek bir yemeğin kemik sağlığını belirlemesi beklenmez; kemik sağlığı genel beslenme ve yaşam alışkanlıklarıyla ilişkilidir.

İlikli Dana Gerdan Haşlama Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

B12

3.75µg · 156% GDV

8.25mg · 52% GDV

0.42mg · 25% GDV

0.3mg · 23% GDV

Mineraller

Çinko

7.65mg · 70% GDV

Selenyum

36µg · 65% GDV

Fosfor

285mg · 41% GDV

Demir

4.05mg · 22% GDV

Potasyum ⭐

465mg · 14% GDV

Sodyum

98mg · 4% GDV

İlikli Dana Gerdan Haşlama Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

İlikli Dana Gerdan Haşlama Kalorisi Nasıl Yakılır?

1 adet (orta) (150 g) için alınan 405 kaloriyi harcamak:

🚶

100dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

41dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

55dk

Bisiklet

🏊

47dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

İlikli Dana Gerdan Haşlama Nedir?

İlikli dana gerdan haşlama, dana gerdanının kemikli ve ilikli parçalarının su içinde yavaşça pişirilmesiyle hazırlanır. Uzun pişirme eti yumuşatır; kemik iliği de suyuna yoğun, etli bir lezzet verir. Ev mutfağında sade bir tencere yemeği olarak yapılır.

Et ve suyu sıcak servis edilir; üzerine karabiber eklenebilir, yanında limon ve ekmek iyi gider. Protein açısından zengin, aynı zamanda yağ oranı yüksek ve doyurucu bir yemektir. Daha hafif bir tabak için pişirme suyunu soğutup yüzeyde katılaşan yağı alabilir, porsiyonu sebzeyle tamamlayabilirsiniz.

İlikli Dana Gerdan Haşlama Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Yüksek

63/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

43/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

İlikli Dana Gerdan Haşlama İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

İlikli Dana Gerdan Haşlama Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

İlikli Dana Gerdan Haşlama Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

— Uygun değil

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

— Uygun değil

Paleo

✓ Uygun

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

✓ Uygun

Low FODMAP

— Uygun değil

İlikli Dana Gerdan Haşlama Yağ Değerleri

DOYMUŞ

12.15g

TEKLİ DOYMAMIŞ

13.2g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

1.05g

⚖️

Omega 6:3 oranı 6:1

İdeal 4:1 üzerinde (6:1).

İlikli Dana Gerdan Haşlama ile Karşılaştır

🍖vs🥩

İlikli Dana Gerdan Haşlama vs Dana Kıyma100 g'da 20 kalori fazla

→🍖vs🍢

İlikli Dana Gerdan Haşlama vs Tavuk Şiş100 g'da 130 kalori fazla

→🍖vs🥩

İlikli Dana Gerdan Haşlama vs Kuzu Kavurma100 g'da 40 kalori fazla

→🍖vs🍗

İlikli Dana Gerdan Haşlama vs Hindi Füme100 g'da 160 kalori fazla

→

İlikli Dana Gerdan Haşlama Gibi Besinler

🥩

Dana Kıyma

250 kcal

🍢

Tavuk Şiş

140 kcal

🥩

Kuzu Kavurma

230 kcal

🍗

Hindi Füme

110 kcal

🥩

Dana Kavurma

230 kcal

🍆🍖

Beğendili Köfte

155 kcal

🥩

Dana Kuşbaşı

250 kcal

🍗

Tavuk (Kızartılmış)

165 kcal

İlikli Dana Gerdan Haşlama hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 30 Eylül 2026

İlikli Dana Gerdan Haşlama Kaç Kalori?

Kısa cevap

İlikli Dana Gerdan Haşlama Besin Değerleri

İlikli Dana Gerdan Haşlama besin değerleri tablosu.css-c5434f{font-weight:500;color:#979797;} · 1 adet (orta) (150 g)

1 Orta Boy İlikli Dana Gerdan Haşlama Kaç Kalori?

İlikli Dana Gerdan Haşlama Hakkında Sık Sorulan Sorular

İlikli dana gerdan haşlama nasıl yapılır?

İlikli dana gerdan haşlama düdüklü tencerede nasıl pişirilir?

İlikli dana gerdan haşlama neden sert kalır?

İlikli dana gerdan ile dana incik arasındaki fark nedir?

İlikli dana gerdan haşlamadaki ilik yenir mi?

İlikli dana gerdan haşlamaya hangi sebzeler konur?

İlikli dana gerdan haşlamanın suyu çorba olarak içilir mi?

İlikli dana gerdan haşlama neden bulanık olur?

İlikli dana gerdan haşlama artarsa nasıl saklanır?

İlikli dana gerdan haşlama kemikleri güçlendirir mi?

İlikli Dana Gerdan Haşlama Hangi Vitaminleri İçerir?

İlikli Dana Gerdan Haşlama Glisemik İndeksi Kaç?

İlikli Dana Gerdan Haşlama Kalorisi Nasıl Yakılır?

İlikli Dana Gerdan Haşlama Nedir?

İlikli Dana Gerdan Haşlama Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Tokluk skoru

İlikli Dana Gerdan Haşlama İşlenmiş mi?

İlikli Dana Gerdan Haşlama Alerjen İçerir mi?

İlikli Dana Gerdan Haşlama Hangi Diyetlere Uygun?

İlikli Dana Gerdan Haşlama Yağ Değerleri

İlikli Dana Gerdan Haşlama ile Karşılaştır

İlikli Dana Gerdan Haşlama Gibi Besinler

İlikli Dana Gerdan Haşlama hakkında başka bir sorun mu var?

İlikli Dana Gerdan Haşlama besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (150 g)