Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Donmuş İlik Suyu Kaç Kalori?
Donmuş ilik suyu, zengin kolajen, protein ve mineraller içerir. Kemik iliği kaynatılarak elde edilir, dondurulmuş olarak saklanır.
Mevsimi: Kış · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Donmuş İlik Suyu (240 g) 84 kaloridir. 100 gramında 35 kalori vardır. İçinde 1.2 g karbonhidrat, 15.6 g protein, 2.9 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Donmuş İlik Suyu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
84
KCAL / 240G
Karbonhidrat
1.2g
· 0% GDV
Protein
15.6g
· 31% GDV
Yağ
2.9g
· 4% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 5% · Protein 67% · Yağ 28%
Donmuş İlik Suyu besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (240 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 84 kcal | |
| Yağ | 2.9 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.96 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 432 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 1.2 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 15.6 g | 31% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Donmuş İlik Suyu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 84 kcal |
| 100 g | 100 g | 35 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 120 g | 42 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 63 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 70 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 105 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 330 g | 116 kcal |
| 1 paket (büyük) | 400 g | 140 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 500 g | 175 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 35 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Donmuş İlik Suyu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Donmuş ilik suyu nasıl çözdürülür?
Donmuş ilik suyunu en güvenli şekilde buzdolabında çözdürün; miktarına göre birkaç saat veya bir gece gerekebilir. Daha hızlı çözündürmek için sızdırmaz bir kapta soğuk suya koyun ve çözüldükten sonra bekletmeden kullanın.
Donmuş ilik suyu çözüldükten sonra tekrar dondurulur mu?
Buzdolabında çözülen donmuş ilik suyu tekrar dondurulabilir, ancak dokusu ve lezzeti zayıflayabilir. Oda sıcaklığında uzun süre beklemiş ilik suyunu yeniden dondurmayın; güvenlik açısından atmak daha doğru olur.
Donmuş ilik suyu buzlukta ne kadar saklanır?
Donmuş ilik suyu, dondurucuda sürekli donmuş kaldığında güvenliğini uzun süre korur; en iyi lezzet ve kalite için birkaç ay içinde tüketin. Üzerine dondurduğunuz tarihi yazmak, önce eski porsiyonları kullanmanızı kolaylaştırır.
Donmuş ilik suyu evde nasıl yapılır?
İlikli kemikleri suyla kısık ateşte uzun süre kaynatarak donmuş ilik suyu hazırlayabilirsiniz. Süzdükten sonra hızla soğutun, tek kullanımlık porsiyonlara ayırın ve dondurun; sebze veya baharat eklemek isteğe bağlıdır.
Donmuş ilik suyu hangi yemeklerde kullanılır?
Donmuş ilik suyunu çözdürüp çorba, pilav, bulgur veya yahniye ekleyebilirsiniz. Yemekteki suyun bir kısmı yerine kullanmak, ilik suyunun lezzetini yemeğe taşır; tuzunu ise pişirmenin sonuna doğru ayarlayın.
Donmuş ilik suyu kolajen için faydalı mı?
Donmuş ilik suyu, kemiklerin pişirilmesi sırasında suya geçen kolajenden türeyen jelatin ve proteinler içerebilir. İçeriği hazırlama yöntemine göre değişir; ilik suyu içmenin cilt veya eklem sorunlarını tedavi ettiği kanıtlanmış değildir.
Donmuş ilik suyu her gün içilir mi?
Evet, donmuş ilik suyunu her gün içebilirsiniz; ancak tek başına dengeli bir öğünün yerini tutmaz. Hazır veya tuz eklenmiş bir ürünse günlük tuz alımınızı artırabileceğinden porsiyon ve içeriğe dikkat edin.
Donmuş ilik suyu iftarda veya sahurda tüketilir mi?
Evet, donmuş ilik suyunu iftarda çorba ya da yemek içinde, sahurda ise sıcak bir içecek olarak tüketebilirsiniz. Tuz eklenmişse özellikle sahurda susuzluğu artırabileceği için tuz miktarını sınırlayın.
Donmuş ilik suyu ile kemik suyu aynı şey mi?
Donmuş ilik suyu, ilikli kemiklerle hazırlanan bir kemik suyu türüdür; ancak bu adlar için her yerde geçerli kesin bir tarif ayrımı yoktur. İlikli kemiklerin kullanılması, donmuş ilik suyunun ayırt edici özelliğidir.
Donmuş ilik suyu bebeklere verilir mi?
Donmuş ilik suyu, ek gıdaya geçmiş bebeklerin yemeklerine az miktarda eklenebilir; tek başına anne sütü veya formül mamanın yerini tutmaz. Tuz eklenmemiş olmasına dikkat edin ve bebeğinizin yaşına uygun beslenme için çocuk doktorunuza danışın.
Donmuş İlik Suyu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.36µg · 15% GDV
B3
1.44mg · 9% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
B6
0.07mg · 4% GDV
Mineraller
Sodyum
432mg · 19% GDV
Fosfor
72mg · 10% GDV
Çinko
0.96mg · 9% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
96mg · 3% GDV
Donmuş İlik Suyu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Donmuş İlik Suyu Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 84 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Donmuş İlik Suyu Nedir?
Donmuş ilik suyu, ilikli kemiklerin su içinde uzun süre kaynatılmasıyla elde edilen ve saklamak için dondurulan bir et suyudur. Türkiye’de evde hazırlanabilir ya da hazır olarak alınabilir; çözdürülüp ısıtıldıktan sonra tek başına içilir veya yemeklerde kullanılır.
Ilık halde, özellikle soğuk günlerde çorba gibi içebilir; çorbalara, pilava ve sulu ev yemeklerine lezzet katmak için de ekleyebilirsiniz. Tadı etsi ve dolgun, dokusu ise soğudukça jelimsi olabilir. Protein içerir; ilik kemiklerinden gelen kolajen ve mineraller de besin değerinin parçasıdır. Daha hafif bir sonuç için yüzeyde biriken yağı alıp sebzelerle birlikte servis edin.
Donmuş İlik Suyu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Donmuş İlik Suyu İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Donmuş İlik Suyu Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Donmuş İlik Suyu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Donmuş İlik Suyu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.96g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.24g
Omega 6:3 oranı 3.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Donmuş İlik Suyu ile Karşılaştır
Donmuş İlik Suyu Gibi Besinler
Donmuş İlik Suyu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.