Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍮
Doğal incir tatlılığı ve süt proteini
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) İlave Şekersiz İncir Uyutması (150 g) 179 kaloridir. 100 gramında 119 kalori vardır. İçinde 30.2 g karbonhidrat, 5.3 g protein, 4.4 g yağ ve 3.2 g lif bulunur. 0.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
179
KCAL / 150G
Karbonhidrat
30.2g
· 11% GDV
Protein
5.3g
· 11% GDV
Yağ
4.4g
· 6% GDV
Lif
3.2g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 67% · Protein 12% · Yağ 21%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 179 kcal | |
| Yağ | 4.4 g | 6% |
| Doymuş yağ | 2.7 g | 14% |
| Trans yağ | 0.15 g | |
| Sodyum | 65 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 30.2 g | 11% |
| Lif | 3.2 g | 11% |
| Protein | 5.3 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 179 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 24 kcal |
| 100 g | 100 g | 119 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 100 g | 119 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 180 g | 214 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 200 g | 238 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 250 g | 298 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 119 kaloriye göre hesaplanmıştır.
İlave şekersiz incir uyutması, yumuşatılmış kuru incirlerin ılık sütle ezilip karıştırılmasıyla yapılır. Karışımı kapatıp buzdolabında dinlendirin; incirler tatlılık ve kıvam verir.
İlave şekersiz incir uyutması, sütlü incir karışımının üzeri kapatılarak dinlendirilip kıvam alması beklendiği için bu adı alır. Pişirilen bir muhallebi gibi sürekli ocakta tutulmaz.
İlave şekersiz incir uyutması için süt ılık olmalı, kaynar olmamalıdır. Çok sıcak süt incirin kıvam vermesini zorlaştırabilir; sütü el yakmayacak sıcaklığa getirip incirle karıştırın.
İlave şekersiz incir uyutması geleneksel olarak kuru incirle yapılır; kuru incir hem yoğun tatlılık hem de kıvam sağlar. Taze incir daha sulu olduğundan sonuç aynı şekilde tutmayabilir.
İlave şekersiz incir uyutması çoğunlukla süt fazla sıcak ya da soğuk olduğunda veya incirler yeterince yumuşatılmadığında tutmaz. Kuru incirleri önceden ılık suda bekletip ılık sütle iyice karıştırın.
İlave şekersiz incir uyutmasına şeker eklemek gerekmez; kuru incirler tatlılığını verir. İncirlerin olgunluğu ve tatlılığı değişebildiği için karışımın tadını dinlendirmeden önce kontrol edebilirsiniz.
İlave şekersiz incir uyutması kıvam aldıktan sonra soğuk servis edilir. Üzerine ceviz veya tarçın ekleyebilirsiniz; sıcak servis etmek kıvamını bozabilir ve tatlıyı geleneksel sunumundan uzaklaştırır.
İlave şekersiz incir uyutması, kıvam alana kadar kapalı şekilde buzdolabında dinlendirilir. Servisten önce yüzeyinin ve orta kısmının setleştiğini kontrol edin; hâlâ akışkansa biraz daha bekletin.
İlave şekersiz incir uyutması kapalı bir kapta, buzdolabında birkaç gün saklanabilir. Süt içerdiğinden oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis için yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarın.
İlave şekersiz incir uyutması ilave şeker içermese de incirlerin doğal şekerini ve karbonhidratını içerir. Kan şekeri yönetiminiz için porsiyonun size uygun olup olmadığını doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B12
0.5µg · 21% GDV
B2
0.24mg · 18% GDV
B5
0.47mg · 9% GDV
Biotin
2.7µg · 9% GDV
Mineraller
Fosfor
149mg · 21% GDV
Kalsiyum
179mg · 18% GDV
Bakır
0.15mg · 17% GDV
İyot
18µg · 12% GDV
Potasyum ⭐
360mg · 11% GDV
Sodyum
65mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 179 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
İlave şekersiz incir uyutması, kuru incirle ılık sütün buluştuğu geleneksel bir Türk tatlısıdır. İncirler yumuşatılıp ezilir ve sütle karıştırılır; karışım dinlenirken koyulaşır. Tatlılığını incirden aldığı için ayrıca şeker eklenmeden hazırlanabilir.
Genellikle soğuk ya da serin servis edilir; üzerine tarçın veya ceviz eklemek yakışır. Sütlü ve yumuşak kıvamı, incirin hafif meyvemsi tadıyla dengelenir. Karbonhidratının önemli bir kısmı incirden gelir; süt de bir miktar protein sağlar. Daha hafif bir porsiyon için küçük kaselerde sunabilir, ceviz gibi eklemeleri ölçülü tutabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.18g
Omega 6:3 oranı 2.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.