1 yemek kaşığı (orta) İğde Çekirdek Tozu (10 g) 32 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 3.5 g karbonhidrat, 1 g protein, 1.3 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

İğde Çekirdek Tozu Nedir?

İğde çekirdek tozu, iğde meyvesinin sert çekirdeklerinin kurutulup öğütülmesiyle elde edilir; meyvenin kendisiyle aynı şey değildir. Anadolu’da bilinen iğdeden hazırlanan bu toz, tariflere az miktarda eklenerek değerlendirilir.

Tadı hafif, topraksı ve kuruyemişi andıran bir karakter taşır; dokusu ince olsa da karıştırıldığı yiyeceği biraz koyulaştırabilir. Türkiye’de kahvaltıda yoğurda, süte veya yulaf lapasına katabilir, smoothie’lere ekleyebilirsiniz. Lif içeriği belirgindir: 100 gramında 18 gram lif bulunur. Yoğun kıvamını ve tadını dengelemek için önce yoğurt ya da yulaf gibi nemli bir yiyeceğe az miktarda karıştırıp deneyin.

İğde Çekirdek Tozu Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

320

KCAL / 100G

Karbonhidrat

35g

· 13% GDV

Protein

10.2g

· 20% GDV

Yağ

12.5g

· 16% GDV

Lif

18g

· 64% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 48% · Protein 14% · Yağ 38%

İğde Çekirdek Tozu Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

0.18mg · 15% GDV

E Vitamini

2.1mg · 14% GDV

0.6mg · 12% GDV

0.11mg · 8% GDV

Mineraller

Demir

3mg · 17% GDV

Magnezyum

60mg · 14% GDV

Fosfor

95mg · 14% GDV

Kalsiyum

120mg · 12% GDV

İğde Çekirdek Tozu Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Yüksek

70/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

53/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

İğde Çekirdek Tozu Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Orta

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

İğde Çekirdek Tozu Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 320 kaloriyi harcamak:

🚶

79dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

33dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

44dk

Bisiklet

🏊

37dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

İğde Çekirdek Tozu İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

İğde Çekirdek Tozu Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

İğde Çekirdek Tozu Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

✓ Uygun

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

✓ Uygun

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

✓ Uygun

Low FODMAP

— Uygun değil

İğde Çekirdek Tozu Yağ Değerleri

DOYMUŞ

2.8g

TEKLİ DOYMAMIŞ

5.2g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

3.5g

⚖️

Omega 6:3 oranı 6:1

İdeal 4:1 üzerinde (6:1).

İğde Çekirdek Tozu ile Karşılaştır

🌰vs🥜

İğde Çekirdek Tozu vs Yer Fıstığı100 g'da 247 kalori az

→🌰vs🥜

İğde Çekirdek Tozu vs Ceviz100 g'da 334 kalori az

→🌰vs🥜

İğde Çekirdek Tozu vs Badem100 g'da 259 kalori az

→🌰vs🌻

İğde Çekirdek Tozu vs Ayçekirdeği100 g'da 264 kalori az

→

İğde Çekirdek Tozu Gibi Besinler

🥜

Yer Fıstığı

567 kcal

🥜

Ceviz

654 kcal

🥜

Badem

579 kcal

🌻

Ayçekirdeği

584 kcal

🥄

Tahin

595 kcal

🥥

Hindistan cevizi rendesi

354 kcal

🌰

Fındık parçaları

628 kcal

🥜

Çiğ ceviz içi

654 kcal

İğde Çekirdek Tozu Hakkında Sık Sorulan Sorular

İğde çekirdek tozu ne işe yarar?

İğde çekirdek tozu, yiyeceklere lif, mineral ve antioksidan içeriği ekleyen bir tozdur. Besleyici bir gıda olarak kullanılabilir; herhangi bir hastalığı tedavi ettiği veya önlediği kanıtlanmış değildir.

İğde çekirdek tozu nasıl tüketilir?

İğde çekirdek tozunu yoğurda, kefire, sütlü lapaya veya smoothieye karıştırarak tüketebilirsiniz. Kuru tozu doğrudan yutmak yerine nemli bir yiyeceğe eklemek, daha kolay karışmasını sağlar.

İğde çekirdek tozundan günde ne kadar tüketilir?

Bir orta boy yemek kaşığı yaklaşık 10 gramdır ve tipik porsiyon olarak verilir. Bu miktar kişiye özel bir günlük öneri değildir; lifli gıdalara alışık değilseniz daha azıyla başlayın.

İğde çekirdek tozunun tadı nasıldır?

İğde çekirdek tozunun tadı genellikle hafif topraksı ve çekirdeğimsi, yer yer de buruk olabilir. Tadı belirgin gelirse yoğurt veya yulaf lapası gibi yoğun kıvamlı yiyeceklere karıştırabilirsiniz.

İğde çekirdek tozu nasıl hazırlanır?

İğde çekirdek tozu, iğde çekirdeklerinin temizlenip kurutulduktan sonra öğütülmesiyle hazırlanır. Bu nedenle minimum düzeyde işlenmiş bir üründür; çekirdeklerin toz hâline getirilmesi temel hazırlama işlemidir.

İğde çekirdek tozu ile iğde meyvesi tozu arasındaki fark nedir?

İğde çekirdek tozu meyvenin çekirdeğinden, iğde meyvesi tozu ise meyve kısmından yapılır. Aynı ürün değillerdir; tatları, dokuları ve besin bileşimleri kullanılan parçaya göre farklılık gösterir.

İğde çekirdek tozu yoğurda karıştırılır mı?

Evet, iğde çekirdek tozu yoğurda karıştırılabilir. Önce az miktarda yoğurtla ezip ardından kalan yoğurdu eklemek topaklanmayı azaltır; sade ya da meyveli yoğurtta kullanabilirsiniz.

İğde çekirdek tozu nasıl saklanır?

İğde çekirdek tozunu ağzı sıkıca kapanan, kuru ve temiz bir kapta; serin, karanlık bir yerde saklayın. Nem ve doğrudan güneş ışığı tozun kalitesini ve tazeliğini olumsuz etkileyebilir.

İğde çekirdek tozu suya karışır mı?

İğde çekirdek tozu suda tamamen çözünmez; lifli yapısı nedeniyle karıştırıldıktan sonra dibe çökebilir. Suya ekleyecekseniz içmeden hemen önce yeniden karıştırın veya daha koyu kıvamlı bir yiyeceği tercih edin.

İğde çekirdek tozu fazla tüketilirse yan etki yapar mı?

Evet, fazla miktarda iğde çekirdek tozu lif alımını hızla artırarak gaz, şişkinlik veya bağırsak alışkanlıklarında değişiklik yapabilir. Porsiyonu artırırken yavaş ilerleyin ve gün içinde yeterli sıvı alın.

İğde Çekirdek Tozu hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 27 Eylül 2026