Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
İğde çekirdeği Kaç Kalori?
Yüksek lif ve sağlıklı yağlar, mineral açısından zengin
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) İğde çekirdeği (10 g) 42 kaloridir. 100 gramında 420 kalori vardır. İçinde 2.8 g karbonhidrat, 1.2 g protein, 2.8 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 0.1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
İğde çekirdeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 10 g
42
KCAL / 10G
Karbonhidrat
2.8g
· 1% GDV
Protein
1.2g
· 2% GDV
Yağ
2.8g
· 4% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 27% · Protein 12% · Yağ 61%
İğde çekirdeği besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (10 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 42 kcal | |
| Yağ | 2.8 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.37 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.7 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 2.8 g | 1% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 1.2 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı İğde çekirdeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 10 g | 42 kcal |
| 1 adet (orta) | 1.5 g | 6 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 3 g | 13 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 7 g | 29 kcal |
| 1 yemek kaşığı (büyük) | 15 g | 63 kcal |
| 10 adet (orta) | 15 g | 63 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 20 g | 84 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 90 g | 378 kcal |
| 100 g | 100 g | 420 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 420 kaloriye göre hesaplanmıştır.
İğde çekirdeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
İğde çekirdeği yenir mi?
Evet, iğde çekirdeği tüketilebilir; ancak sert ve odunsu yapısı nedeniyle genellikle bütün hâlde çiğnenmez. Çekirdeği öğütüp toz olarak kullanmak daha pratiktir.
İğde çekirdeği tozu nasıl yapılır?
İğde çekirdeği tozu, temizlenip tamamen kurutulan çekirdeklerin güçlü bir öğütücüde ince çekilmesiyle hazırlanır. Çekirdek çok sert olduğundan ev tipi küçük öğütücüler zorlanabilir.
İğde çekirdeği nasıl tüketilir?
İğde çekirdeğini en kolay öğütülmüş toz hâlinde tüketebilirsiniz. Az miktarda yoğurda, yulafa veya hamur işlerine karıştırın; tozun sert parçalar içermediğinden emin olun.
İğde çekirdeği öğütülmeden yenir mi?
Hayır, iğde çekirdeğini bütün hâlde yemek önerilmez. Sert yapısı çiğnemeyi zorlaştırabilir ve dişlere zarar verebilir; ayrıca bütün çekirdeğin sindirilmesi ve tüketilmesi pratik değildir.
İğde çekirdeği tozu yoğurda katılır mı?
Evet, iğde çekirdeği tozunu yoğurda karıştırabilirsiniz. Önce küçük bir miktar ekleyip iyice karıştırın; ince öğütülmüş ürün kullanmak ağızda sert parçalar kalmasını önlemeye yardımcı olur.
İğde çekirdeği çayı yapılır mı?
İğde çekirdeği çayı yaygın bir hazırlama şekli değildir; çekirdeğin sert yapısı sıcak suda kolayca demlenmesini sağlamaz. Tozunu içeceğe ekleyecekseniz, önce iyice karıştırıp pütürleri kontrol edin.
İğde çekirdeği ne işe yarar?
İğde çekirdeği, öğütülerek yiyeceklere eklenen bir tohum ürünüdür; ilaç veya kanıtlanmış bir tedavi değildir. Sindirim ya da başka bir sağlık sorununu çözmek için ona güvenmeyin.
İğde çekirdeği tozu kabızlık yapar mı?
İğde çekirdeği tozu bazı kişilerde sindirimi etkileyebilir; özellikle fazla miktarda ve yeterince sıvı almadan tüketmek rahatsızlık yaratabilir. Şikâyetiniz sürerse tüketmeyi bırakıp sağlık uzmanınıza danışın.
İğde çekirdeği nasıl saklanır?
İğde çekirdeğini veya tozunu hava almayan, kuru ve serin bir kapta, güneşten uzakta saklayın. Toz hâli daha çabuk bayatlayabileceğinden az miktarda öğütmek tazeliğini korumaya yardımcı olur.
İğde çekirdeği kavrulur mu?
Evet, iğde çekirdeği kavrulabilir; ancak çok sert olduğu için kavurmak onu bütün hâlde yenebilir yapmaz. Öğütüp kullanacaksanız kavurma sonrasında tamamen soğumasını bekleyin.
İğde çekirdeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
0.32mg · 2% GDV
B3
0.17mg · 1% GDV
B6
0.02mg · 1% GDV
B1
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Manganez
0.12mg · 5% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Fosfor
21mg · 3% GDV
Magnezyum
11mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
41mg · 1% GDV
Sodyum
0.7mg · 0% GDV
İğde çekirdeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
İğde çekirdeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (10 g) için alınan 42 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
İğde çekirdeği Nedir?
İğde çekirdeği, Türkiye’de yetişen iğde meyvesinin içindeki sert tohumdur. İğde genellikle kurutulmuş meyve olarak yenir; çekirdeği ise çoğu kişi ayırıp çıkarır. Bütün hâlde çiğnemek yerine ince öğütülerek toz veya un gibi değerlendirilmesi daha uygundur.
Öğütülmüş iğde çekirdeğinin tadı hafif ve topraksı olabilir; hamura, yoğurda ya da yulaf lapasına az miktarda katabilirsiniz. Lif ve yağ içeriği belirgin, mineral de sağlayan yoğun bir tohumdur; 100 gramında 18 gram lif bulunur. İlk kez deneyecekseniz küçük bir miktarla başlayın ve pürüzsüz bir kıvam için iyice öğütün.
İğde çekirdeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
İğde çekirdeği İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
İğde çekirdeği Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
İğde çekirdeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
İğde çekirdeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.37g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.95g
Omega 6:3 oranı 7.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.1:1).
İğde çekirdeği ile Karşılaştır
İğde çekirdeği Gibi Besinler
İğde çekirdeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.