Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli fermente süt ürünü
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 şişe (küçük) İçilebilir peynir quark (250 g) 180 kaloridir. 100 gramında 72 kalori vardır. İçinde 13 g karbonhidrat, 17 g protein, 5.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %47'sini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 şişe (küçük) · 250 g
180
KCAL / 250G
Karbonhidrat
13g
· 5% GDV
Protein
17g
· 34% GDV
Yağ
5.5g
· 7% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 31% · Protein 40% · Yağ 29%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 180 kcal | |
| Yağ | 5.5 g | 7% |
| Doymuş yağ | 3.5 g | 18% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 138 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 13 g | 5% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 17 g | 34% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 şişe (küçük) | 250 g | 180 kcal |
| 100 g | 100 g | 72 kcal |
| 8 yemek kaşığı (orta) | 120 g | 86 kcal |
| 1 şişe (çok küçük) | 180 g | 130 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 200 g | 144 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 173 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 216 kcal |
| 1 şişe (orta) | 330 g | 238 kcal |
| 1 paket (büyük) | 500 g | 360 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 72 kaloriye göre hesaplanmıştır.
İçilebilir peynir quark, quark adı verilen fermente süt ürününün içilebilir kıvama getirilmiş hâlidir. Yoğurda benzer şekilde mayalanır; kıvamı ve tadı markaya ve tarife göre değişebilir.
İçilebilir peynir quark genellikle quarkın daha akışkan hâlidir; kefir ise kefir taneleriyle fermente edilir. Bu nedenle tatları, kıvamları ve fermantasyon yöntemleri farklıdır; biri diğerinin aynısı değildir.
Hayır, aynı şey değildir. İçilebilir peynir quark quarktan yapılırken içilebilir yoğurt yoğurttan hazırlanır. İkisi de fermente süt ürünü olsa da üretim biçimleri ve kıvamları farklı olabilir.
İçilebilir peynir quark hafif ekşimsi ve sütlü bir tada sahiptir. Sade çeşitleri daha az tatlıdır; meyveli veya tatlandırılmış çeşitler daha tatlı olabilir. Kıvamı genellikle kaşıkla yenilen quarktan daha akışkandır.
İçilebilir peynir quark doğrudan içilebilir; kahvaltıda veya ara öğünde meyveyle de tüketebilirsiniz. Daha koyu bir kıvam isterseniz yulaf ya da chia ile karıştırıp kısa süre bekletin.
Evet, evde yapılabilir; ancak gerçek quarkı yalnızca yoğurdu sulandırarak elde edemezsiniz. Sütü kültürle fermente edip pıhtıyı süzerek quark hazırlayın, ardından içilebilir kıvama gelene kadar süt veya suyla karıştırın.
İçilebilir peynir quark açıldıktan sonra buzdolabında, kapağı kapalı olarak saklanmalıdır. Temiz bir bardak kullanın ve ürünü kısa sürede tüketin; ambalajda açıldıktan sonra tüketim süresi belirtilmişse onu izleyin.
Evet, içilebilir peynir quark dondurulabilir; ancak çözüldüğünde kıvamı ayrışabilir veya pütürlü hâle gelebilir. Çözdükten sonra iyice çalkalayın ya da karıştırın; içmek yerine smoothie içinde kullanmak daha iyi sonuç verebilir.
Evet, içilebilir peynir quark genellikle laktoz içerir; fermantasyon laktozun tamamını ortadan kaldırmaz. Laktoz hassasiyetiniz varsa, laktozsuz seçeneği tercih edin veya küçük bir miktarla nasıl tolere ettiğinizi gözlemleyin.
Evet, içilebilir peynir quark spor öncesinde tüketilebilir. Süt ürünleri egzersizden hemen önce midenizi rahatsız ediyorsa daha erken için; antrenman sonrasında da öğününüze veya meyveli bir smoothieye ekleyebilirsiniz.
Vitaminler
B12
1.13µg · 47% GDV
B2
0.55mg · 42% GDV
Biotin
6.25µg · 21% GDV
B5
0.88mg · 18% GDV
Mineraller
Fosfor
238mg · 34% GDV
Kalsiyum
275mg · 28% GDV
İyot
30µg · 20% GDV
Selenyum
8µg · 15% GDV
Potasyum ⭐
363mg · 11% GDV
Sodyum
138mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 şişe (küçük) (250 g) için alınan 180 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
İçilebilir peynir quark, Orta Avrupa’da yaygın olan quarkın içecek kıvamına getirilmiş hâlidir. Quark, sütten yapılan yumuşak ve hafif ekşimsi bir taze peynirdir; içilebilir çeşidi genellikle fermente süt ürünü olarak hazırlanır ve şişede satılır.
Soğuk içildiğinde kıvamı yoğurt içeceğini andırır; hafif, ferah ve belirgin biçimde sütlü bir tadı vardır. Türkiye’de kahvaltıda ya da ara öğünde tek başına içebilir, meyveyle veya yulafla birlikte tüketebilirsiniz. Protein içeriğiyle öne çıkar: 100 gramında 6,8 gram protein bulunur. Daha hafif bir ara öğün için sade olanı seçip ilave şeker içeren çeşitleri kontrol edebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.38g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.25g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.