Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tohum içi, enerji yoğun, sağlıklı yağ ve mineral içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) İç tohumu (30 g) 174 kaloridir. 100 gramında 580 kalori vardır. İçinde 6 g karbonhidrat, 6.3 g protein, 15 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 0.4 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %47'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
174
KCAL / 30G
Karbonhidrat
6g
· 2% GDV
Protein
6.3g
· 13% GDV
Yağ
15g
· 19% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 13% · Protein 14% · Yağ 73%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 174 kcal | |
| Yağ | 15 g | 19% |
| Doymuş yağ | 1.95 g | 10% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.5 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 6 g | 2% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 6.3 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 174 kcal |
| 1 çay kaşığı (bütün) | 5 g | 29 kcal |
| 1 yemek kaşığı (bütün) | 10 g | 58 kcal |
| 1 ons (bütün) | 28 g | 162 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 290 kcal |
| 100 g | 100 g | 580 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 120 g | 696 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 580 kaloriye göre hesaplanmıştır.
İç tohumunu sade olarak yiyebilir veya yoğurda, salataya, yulafa ve hamur işlerine ekleyebilirsiniz. Kavrulmamış hâli daha yumuşak tat verir; kısa süre tavada kavurmak ise aromasını belirginleştirir.
İç tohumu hem çiğ hem kavrulmuş yenebilir. Çiğ olanı yemeklere doğrudan ekleyebilirsiniz; kavuracaksanız düşük-orta ateşte ve sürekli karıştırarak pişirin, çünkü yağ içeriği yüksek olduğundan kolayca yanıp acılaşabilir.
İç tohumunu kahvaltıda yoğurt, yulaf veya salatanın üzerine serpebilirsiniz. Ekmek hamuruna ya da ev yapımı granolaya da katılır; böylece yemeğe çıtırlık ve kavruksu bir tat verir.
İç tohumunu ağzı kapalı, ışık ve ısıdan uzak bir kapta saklayın. Yağlı yapısı zamanla bayatlayıp acılaşabilir; sıcak havalarda buzdolabı, tazeliğini daha uzun korumaya yardımcı olur.
İç tohumu, adı üzerinde yenilebilir iç kısımdır; sert dış kabuk varsa onu yemeyin. Kabuklu bir tohum aldıysanız, iç kısmı çıkardıktan sonra tüketin; kabuksuz ürün doğrudan yenebilir.
İç tohumunu yağ eklemeden, kuru tavada düşük-orta ateşte kavurabilirsiniz. Sürekli karıştırıp rengi hafif dönünce ocaktan alın; tavada kalan ısı kavurmaya devam edeceğinden fazla bekletmek yanmasına yol açabilir.
Evet, iç tohumunu öğütüp ekmek hamuruna, yulafa veya soslara katabilirsiniz. Küçük miktarlarda öğütün; yağlı tohumlar uzun süre çekilince macunlaşabilir ve öğütülmüş hâli bütün taneye göre daha çabuk bayatlayabilir.
Hayır, iç tohumunu yemek için suda bekletmek şart değildir. Doğrudan kullanabilir ya da daha yumuşak bir doku istiyorsanız kısa süre ıslatabilirsiniz; ıslattıktan sonra süzüp bekletmeden tüketin.
İç tohumunu porsiyonlayarak tüketmek iyi olur; enerji yoğun olduğundan fark etmeden büyük miktarlara çıkmak kolaydır. Yaklaşık 30 gramlık bir porsiyon tipik bir ölçüdür; öğününüze eklerken diğer malzemelerle birlikte düşünün.
Evet, iç tohumu kilo verme hedefi olanların beslenmesine ölçülü biçimde eklenebilir. Yağ ve lif içeriği tokluk hissine katkı sağlayabilir; ancak enerji yoğun olduğu için büyük avuçlarla tüketmek günlük alımı hızla artırır.
Vitaminler
B1
0.45mg · 38% GDV
Biotin
5.4µg · 18% GDV
Folat
72µg · 18% GDV
E Vitamini
2.7mg · 18% GDV
Mineraller
Bakır
0.42mg · 47% GDV
Manganez
0.63mg · 27% GDV
Fosfor
186mg · 27% GDV
Magnezyum
96mg · 23% GDV
Potasyum ⭐
204mg · 6% GDV
Sodyum
1.5mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 174 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
İç tohumu, bir tohumun kabuğunun içindeki yenilebilir kısımdır; burada belirli bir bitki türü belirtilmediği için çeşidine göre görünümü ve tadı değişebilir. Türkiye’de bu tür içler genellikle çiğ ya da kavrulmuş atıştırmalık olarak yenir; salatalara, yoğurda ve hamur işlerine de eklenebilir. Kavrulunca daha belirgin, hafif kavruk bir lezzet kazanır; dokusu çoğunlukla çıtır ya da gevrektir.
Yağ, protein ve lif sağlayan, enerji yoğun bir seçenektir. Siz daha hafif bir ara öğün isterseniz küçük bir porsiyonla yetinebilir; tuzsuz olanını seçip salata veya yoğurtla birlikte tüketebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.95g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.7g
Omega 6:3 oranı 60:1
İdeal 4:1 üzerinde (60:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.