Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Enerji yoğun, sağlıklı yağlar, protein ve mineral kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) İç kuruyemiş karışımı (30 g) 182 kaloridir. 100 gramında 607 kalori vardır. İçinde 6.3 g karbonhidrat, 6.1 g protein, 16.1 g yağ ve 2.7 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %37'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
182
KCAL / 30G
Karbonhidrat
6.3g
· 2% GDV
Protein
6.1g
· 12% GDV
Yağ
16.1g
· 21% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 13% · Protein 13% · Yağ 74%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 182 kcal | |
| Yağ | 16.1 g | 21% |
| Doymuş yağ | 2.01 g | 10% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2.4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 6.3 g | 2% |
| Lif | 2.7 g | 10% |
| Protein | 6.1 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 182 kcal |
| 1 yemek kaşığı (bütün) | 9 g | 55 kcal |
| 2 yemek kaşığı (bütün) | 18 g | 109 kcal |
| 1 paket (mini) | 25 g | 152 kcal |
| 1 ons (bütün) | 28 g | 170 kcal |
| 1 paket (küçük) | 40 g | 243 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 60 g | 364 kcal |
| 1 paket (büyük) | 75 g | 455 kcal |
| 100 g | 100 g | 607 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 120 g | 728 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 607 kaloriye göre hesaplanmıştır.
İç kuruyemiş karışımı genellikle kabuksuz fındık, badem, ceviz, kaju, Antep fıstığı ve farklı tohumlardan oluşur. İçindekiler sabit değildir; karışımın çeşidine göre bazı kuruyemişler bulunmayabilir veya yer fıstığı gibi farklı ürünler eklenebilir.
İç kuruyemiş karışımı hem çiğ hem kavrulmuş olarak tüketilebilir. Çiğ olanlar kuruyemişlerin doğal tadını korurken kavrulmuş olanlar daha belirgin bir aroma ve çıtırlık sunar; sık tüketiyorsanız tuzsuz ve az yağda kavrulmuş seçenekleri tercih edebilirsiniz.
İç kuruyemiş karışımını hava almayan, kapalı bir kapta; serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde saklayın. Sıcaklık ve hava, içindeki yağların acılaşmasını hızlandırabilir; mutfağınız sıcaksa buzdolabında saklamak tazeliğini korumaya yardımcı olur.
İç kuruyemiş karışımı acı, ekşi ya da boya benzeri bir koku ve tat aldıysa bayatlamış olabilir. Kuruyemişlerdeki doğal yağlar zamanla oksitlenir; küf, nemlenme veya belirgin biçimde değişmiş görünüm fark ederseniz karışımı tüketmeyin.
Evet, iç kuruyemiş karışımını dondurucuda saklayabilirsiniz. Hava almayan, nem geçirmeyen bir kap kullanın ve ihtiyacınız kadarını çıkarın; çözdürürken kapalı kabı oda sıcaklığına getirmek, kuruyemişlerin üzerinde nem oluşmasını azaltır.
İç kuruyemiş karışımı tek başına kilo aldırmaz; ancak küçük bir miktarı bile enerji bakımından yoğundur. Paketten doğrudan yemek yerine yiyeceğiniz miktarı bir kâseye ayırmak, fark etmeden fazla tüketmenizi önleyebilir.
İç kuruyemiş karışımı, ilave şeker içermeyen ve tuzlanmamış bir seçenekse diyabetli kişilerin beslenmesinde yer alabilir. Karbonhidrat içeriği ve eşlik eden yiyecekler kan şekeri yönetimini etkileyebileceğinden kişisel planınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Hayır, iç kuruyemiş karışımını kavurmadan önce yıkamak genellikle gerekmez. Yıkama yüzeyde nem bırakabilir ve kavrulmayı zorlaştırabilir; yıkadıysanız fırına veya tavaya almadan önce kuruyemişleri iyice kurulayın.
İç kuruyemiş karışımını evde, yağ eklemeden geniş bir tepsiye yayarak düşük-orta ısıda kavurabilirsiniz. Kuruyemişler küçük oldukları için kolayca yanar; eşit kavrulmaları için ara sıra karıştırın ve kokuları belirginleşince fırından çıkarın.
Evet, iç kuruyemiş karışımı gece yenebilir; özel olarak gece tüketilmesinin zararlı olduğuna dair bir kural yoktur. Ancak yağ ve lif içeriği bazı kişilerde yatmadan hemen önce dolgunluk yapabilir, bu nedenle rahatsızlık hissediyorsanız daha erken tüketin.
Vitaminler
Biotin
5.4µg · 18% GDV
E Vitamini
2.58mg · 17% GDV
B1
0.13mg · 11% GDV
B3
1.14mg · 7% GDV
Mineraller
Bakır
0.33mg · 37% GDV
Manganez
0.57mg · 25% GDV
Fosfor
137mg · 20% GDV
Magnezyum
77mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
183mg · 5% GDV
Sodyum
2.4mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 182 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
İç kuruyemiş karışımı, kabukları çıkarılmış farklı kuruyemişlerin ve kimi karışımlarda yenilebilir tohumların bir araya getirilmesiyle hazırlanır. İçeriği ürüne göre değişebilir; Türkiye’de fındık, Antep fıstığı, badem ve ceviz gibi seçeneklere sık rastlanır.
Çıtır dokusu ve yağlı, hafif tatlı aromasıyla tek başına atıştırmalık olarak, çayın yanında ya da misafir ikramlarında sunulur. Kahvaltıda yoğurda veya yulafa ekleyebilir, salatalara da serpebilirsiniz. Yağ, protein ve lif bakımından yoğun, dolayısıyla enerjisi yüksek bir seçenektir. Daha hafif bir ara öğün için porsiyonu küçük tutun; tuz eklenmemiş olanı seçmek de günlük tuz alımını sınırlamaya yardımcı olur.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.52g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.23g
Omega 6:3 oranı 27.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (27.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.