Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥔
Patates içi ve peynirli otlu harçla doldurulmuş mini patatesler; besin değerleri harcın içeriğine göre değişebilir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
3 adet (orta) İç harçlı mini patates (120 g) 162 kaloridir. 100 gramında 135 kalori vardır. İçinde 25.8 g karbonhidrat, 5.4 g protein, 4.6 g yağ ve 2.8 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 3 adet (orta) · 120 g
162
KCAL / 120G
Karbonhidrat
25.8g
· 9% GDV
Protein
5.4g
· 11% GDV
Yağ
4.6g
· 6% GDV
Lif
2.8g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 62% · Protein 13% · Yağ 25%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 162 kcal | |
| Yağ | 4.6 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.92 g | 10% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 300 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 25.8 g | 9% |
| Lif | 2.8 g | 10% |
| Protein | 5.4 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 3 adet (orta) | 120 g | 162 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 47 kcal |
| 2 adet (orta) | 80 g | 108 kcal |
| 100 g | 100 g | 135 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 162 kcal |
| 4 adet (büyük) | 160 g | 216 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 190 g | 257 kcal |
| 5 adet (büyük) | 200 g | 270 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 135 kaloriye göre hesaplanmıştır.
İç harçlı mini patates, yumuşayana kadar haşlanıp ortası oyulan küçük patateslerin peynirli ve otlu bir karışımla doldurulmasıyla yapılır. Doldurduktan sonra fırında üzerleri hafif kızarana kadar pişirin; patatesleri tamamen ezilmeden oyabilecek kıvamda haşlamak önemlidir.
İç harçlı mini patatesin içine genellikle peynir, ince kıyılmış maydanoz veya dereotu ve baharatlar konur. Kaşar ya da beyaz peynir kullanabilir, daha yumuşak bir harç için az miktarda yoğurt veya labne ekleyebilirsiniz; harcın çok sulu olmamasına dikkat edin.
İç harçlı mini patatesi, içi iyice yumuşayana ve harcın üzeri hafif kızarana kadar fırında pişirin. Süre patateslerin büyüklüğüne ve önceden ne kadar haşlandıklarına göre değişir; çatal kolayca giriyorsa ve harç ısındıysa hazırdır.
İç harçlı mini patatesin kabuğunu soymanız gerekmez; ince kabukları iyice yıkayıp fırçalayarak kullanabilirsiniz. Kabuk patatesi bir arada tutmaya yardımcı olur ve oyarken dağılmasını azaltır. Kabuğu sert veya lekeli olan patatesleri ayıklayın.
İç harçlı mini patatesin yanında yeşil salata, yoğurtlu bir meze veya ızgara sebze servis edebilirsiniz. Peynirli harç zaten tuzlu ve doyurucu olabileceğinden, ferah ve daha az tuzlu eşlikçiler tabağı dengeler.
İç harçlı mini patatesi dağılmadan oymak için patatesleri çatalla yumuşayana kadar haşlayın, fakat tamamen parçalanacak kadar pişirmeyin. Soğumalarını bekleyin; ardından küçük bir kaşıkla ortasını çıkarıp kenarlarda ince bir tabaka bırakın.
Evet, iç harçlı mini patatesi önceden hazırlayabilirsiniz. Patatesleri haşlayıp oyduktan sonra harcı doldurun ve kapalı bir kapta buzdolabında bekletin; servis etmeden önce fırında içi tamamen ısınana ve üstü hafif kızarana kadar pişirin.
Artan iç harçlı mini patatesi soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken fırın kullanmak dışının daha iyi kalmasını sağlar; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
İç harçlı mini patates dondurulabilir, ancak çözüldükten sonra patatesin dokusu yumuşayıp sulanabilir. Donduracaksanız tamamen soğutup hava geçirmez biçimde paketleyin; yeniden ısıtmadan önce buzdolabında çözdürüp fırında ısıtın.
İç harçlı mini patates için eriyen kaşar peyniri, beyaz peynir veya bu peynirlerin karışımı kullanılabilir. Kaşar daha uzayan ve kızaran bir üst katman oluştururken beyaz peynir daha keskin, tuzlu bir tat verir; tuzunu buna göre ayarlayın.
Vitaminler
B6
0.29mg · 17% GDV
C Vitamini
12mg · 13% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
B12
0.26µg · 11% GDV
Mineraller
Bakır
0.18mg · 20% GDV
Fosfor
134mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
528mg · 16% GDV
Sodyum
300mg · 13% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
3 adet (orta) (120 g) için alınan 162 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
İç harçlı mini patates, küçük patateslerin içinin oyulup peynirli, otlu ya da benzeri tuzlu bir karışımla doldurulmasıyla hazırlanır. Tek bir yöreye özgü sabit bir tarifi yoktur; evde eldeki malzemeye göre değişebilir. Patates yumuşak ve hafif unlu, içi ise genellikle daha yoğun ve aromalı olur.
Türkiye’de sıcak meze, davet sofralarında atıştırmalık ya da et ve sebze yemeklerinin yanında garnitür olarak sunabilirsiniz. Yanına yoğurtlu bir eşlikçi veya bol yeşillikli salata yakışır. Patates karbonhidrat ağırlıklıdır; iç harç protein ve yağ miktarını değiştirebilir. Daha hafif hazırlamak için fırında az yağla pişirip harcı otlarla zenginleştirebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.92g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.26g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.5g
Omega 6:3 oranı 8.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.