Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lif ve bitkisel protein kaynağı
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) İç fasulye yemeği (200 g) 206 kaloridir. 100 gramında 103 kalori vardır. İçinde 30.4 g karbonhidrat, 9.2 g protein, 6.8 g yağ ve 10.2 g lif bulunur. 0.4 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %42'sini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
206
KCAL / 200G
Karbonhidrat
30.4g
· 11% GDV
Protein
9.2g
· 18% GDV
Yağ
6.8g
· 9% GDV
Lif
10.2g
· 36% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 17% · Yağ 28%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 206 kcal | |
| Yağ | 6.8 g | 9% |
| Doymuş yağ | 0.94 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 476 mg | 21% |
| Karbonhidrat | 30.4 g | 11% |
| Lif | 10.2 g | 36% |
| Protein | 9.2 g | 18% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 206 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 21 kcal |
| 100 g | 100 g | 103 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 100 g | 103 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 155 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 258 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 300 g | 309 kcal |
| 2 su bardağı (çok büyük) | 400 g | 412 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 103 kaloriye göre hesaplanmıştır.
İç fasulye yemeği, ayıklanmış fasulyelerin soğan, domates ve zeytinyağıyla yumuşayana kadar pişirilmesiyle yapılır. Soğanı yağda kavurup domatesi ekleyin; ardından fasulyeleri ve üzerini geçecek kadar sıcak suyu ilave ederek kısık ateşte pişirin.
İç fasulye yemeğinin temel malzemeleri iç fasulye, soğan, domates, zeytinyağı, tuz ve sudur. Tarife göre sarımsak, biber veya havuç da eklenebilir; fasulyenin lezzetini bastırmamak için baharatı ölçülü kullanın.
İç fasulye yemeği çoğunlukla kabuğundan çıkarılmış taze fasulyeyle yapılır; kuru iç fasulye kullanıldığında önceden ıslatıp daha uzun pişirmek gerekir. Taze ve kuru fasulye aynı tarifte birbirinin yerine doğrudan kullanılamaz, çünkü su ve pişme süreleri farklıdır.
İç fasulye yemeği, fasulyeler yeterince pişmediğinde veya fasulyenin cinsi ve kuruluğu daha uzun süre gerektirdiğinde sert kalabilir. Yemeği kısık ateşte, fasulyeler yumuşayana kadar pişirin; su azalırsa sıcak su ekleyin ve domatesi fasulyeler biraz yumuşadıktan sonra koymayı deneyin.
İç fasulye yemeğinin dağılmaması için fasulyeleri kaynatıp harlı ateşte pişirmek yerine kısık ateşte usulca pişirin. Sık sık karıştırmayın; tencereyi hafifçe sallayın ve fasulyeler yumuşayınca pişirmeyi sonlandırın.
Evet, iç fasulye yemeği düdüklü tencerede yapılabilir; taze fasulye normal tencereden daha kısa sürede yumuşar. Fasulyelerin ezilmemesi için basınçlı pişirmeyi kısa tutun ve ilk denemede pişme durumunu kontrol edin; kuru fasulye kullanıyorsanız önceden ıslatın.
İç fasulye yemeğinin yanına pirinç pilavı, bulgur pilavı veya yoğurt yakışır. Daha hafif bir öğün için yemeği mevsim salatası ve tam tahıllı ekmekle servis edebilir, zeytinyağlı olarak ılık ya da soğuk sunabilirsiniz.
Evet, iç fasulye yemeğini dondurulmuş iç fasulyeyle yapabilirsiniz; çoğu durumda çözdürmeden tencereye eklemek mümkündür. Dondurulmuş fasulye daha çabuk yumuşayabileceğinden pişerken kıvamını kontrol edin ve fazla karıştırmayın.
İç fasulye yemeği, piştikten sonra soğutup kapalı bir kapta buzdolabına koyarsanız genellikle 3–4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yeniden ısıtırken yalnızca yiyeceğiniz kadarını iyice ısıtın.
İç fasulye yemeği, lif ve bitkisel protein içeren bir baklagil yemeğidir; diyabeti olanlar porsiyon ve öğün dengesini gözeterek tüketebilir. Pilav veya ekmekle birlikte yenildiğinde toplam karbonhidrat da artar; kişisel öğün planınız için diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
Folat
124µg · 31% GDV
B1
0.26mg · 22% GDV
C Vitamini
14.2mg · 16% GDV
B6
0.26mg · 15% GDV
Mineraller
Bakır
0.38mg · 42% GDV
Manganez
0.76mg · 33% GDV
Fosfor
166mg · 24% GDV
Sodyum
476mg · 21% GDV
Potasyum ⭐
592mg · 17% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 206 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
İç fasulye yemeği, taze fasulyelerin kabuklarından çıkarılıp genellikle soğan, domates ve zeytinyağıyla pişirildiği bir ev yemeğidir. Türkiye’de mevsiminde yapılan bu yemek, yöreye ve ev tarifine göre havuç gibi sebzelerle de hazırlanabilir.
Yumuşak fasulyeleri ve domatesli, hafif tatlımsı suyuyla çoğunlukla ılık ya da soğuk servis edilir; ekmekle, pilavın yanında veya zeytinyağlıların bulunduğu bir sofrada sunabilirsiniz. Lif ve bitkisel protein sağlar; bir kâsesi doyurucu bir öğüne katkıda bulunur. Daha hafif bir sonuç için yağı ölçülü kullanıp sebze miktarını artırabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.94g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.52g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.56g
Omega 6:3 oranı 17.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (17.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.