Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Barbekü pluma iberica Kaç Kalori?
Mermerimsi yağlı, yüksek proteinli özel domuz eti kesimi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Barbekü pluma iberica (150 g) 428 kaloridir. 100 gramında 285 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 36.8 g protein, 31.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.1 mg B1 ile günlük ihtiyacın %90'ını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Barbekü pluma iberica Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
428
KCAL / 150G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
36.8g
· 74% GDV
Yağ
31.2g
· 40% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 34% · Yağ 66%
Barbekü pluma iberica besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 428 kcal | |
| Yağ | 31.2 g | 40% |
| Doymuş yağ | 10.8 g | 54% |
| Trans yağ | 0.15 g | |
| Sodyum | 102 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 36.8 g | 74% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Barbekü pluma iberica Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 428 kcal |
| ½ adet (yarım) | 75 g | 214 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 257 kcal |
| 100 g | 100 g | 285 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 342 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 513 kcal |
| 200 g | 200 g | 570 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 627 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 713 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 285 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Barbekü pluma iberica Hakkında Sık Sorulan Sorular
Barbekü pluma iberica domuzun hangi bölgesinden kesilir?
Barbekü pluma iberica, İber domuzunun omuz bölgesine yakın, yelpaze biçimli bir kasından alınır. “Pluma” İspanyolcada “tüy” anlamına gelir; kesimin ince ve yelpazeye benzeyen şeklini anlatır.
Barbekü pluma iberica nasıl pişirilir?
Barbekü pluma iberica, önceden iyice ısıtılmış ızgarada kısa sürede, iki yüzü de renk alana kadar pişirilir. Yağ damarları eti lezzetli ve sulu tutar; çok uzun pişirmek eti kurutabilir.
Barbekü pluma iberica ile secreto arasındaki fark nedir?
Barbekü pluma iberica, omuz yakını yelpaze biçimli bir kesimdir; secreto ise koltuk altına yakın, kasların arasında saklı kalan farklı bir kesimdir. İkisi de mermerimsi yağlıdır, ancak şekilleri ve dokuları aynı değildir.
Barbekü pluma iberica marine edilmeli mi?
Hayır, barbekü pluma iberica için marine şart değildir. Etin kendine özgü lezzetini öne çıkarmak için ızgaradan önce tuz ve karabiber yeterlidir; marine edecekseniz yoğun sosların etin tadını bastırmamasına dikkat edin.
Barbekü pluma iberica’nın piştiğini nasıl anlarsınız?
Barbekü pluma iberica’nın dışı kızarmış, içi ise pişmiş olmalıdır. En güvenilir kontrol et termometresidir; ardından eti kesmeden önce kısa süre dinlendirin. Parçalar farklı kalınlıktaysa pişme süreleri de değişebilir.
Barbekü pluma iberica’nın tadı nasıldır?
Barbekü pluma iberica, belirgin yağ damarları sayesinde yoğun ve zengin bir tada, yumuşak bir dokuya sahiptir. Izgarada oluşan kızarmış yüzey bu lezzeti tamamlar; kesim, sıradan yağsız domuz etinden daha dolgun hissedilir.
Barbekü pluma iberica neden pahalıdır?
Barbekü pluma iberica genellikle pahalıdır çünkü İber domuzundan çıkan pluma, hayvan başına sınırlı miktarda elde edilen özel bir kesimdir. İber domuzunun yetiştirilme biçimi ve ürünün menşe standardı da fiyatı etkileyebilir.
Barbekü pluma iberica yanında ne servis edilir?
Barbekü pluma iberica yanında ızgara sebzeler, yeşil salata veya fırınlanmış patates iyi gider. Hafif ve ekşimsi garnitürler, etin yağlı ve yoğun lezzetini dengeler; ağır soslar şart değildir.
Barbekü pluma iberica artarsa nasıl saklanır?
Pişmiş barbekü pluma iberica artarsa, oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Yeniden ısıtırken eti kurutmamak için kısa süre ve nazikçe ısıtın; kötü koku veya görünüm varsa tüketmeyin.
Barbekü pluma iberica tavada pişirilebilir mi?
Evet, barbekü pluma iberica döküm ya da kalın tabanlı bir tavada da pişirilebilir. Tavayı iyice ısıtın, eti tek kat yerleştirin ve iki yüzünü kızartın; parçaları sıkıştırmak buhar oluşmasına yol açar.
Barbekü pluma iberica Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
1.08mg · 90% GDV
B3
10.2mg · 64% GDV
B12
1.05µg · 44% GDV
B6
0.72mg · 42% GDV
Mineraller
Selenyum
50µg · 91% GDV
Fosfor
323mg · 46% GDV
Çinko
3.6mg · 33% GDV
Potasyum ⭐
540mg · 16% GDV
Sodyum
102mg · 4% GDV
Barbekü pluma iberica Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Barbekü pluma iberica Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (150 g) için alınan 428 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Barbekü pluma iberica Nedir?
Barbekü pluma iberica, İspanya’ya özgü İber domuzunun omuz ile sırt bölgesinin birleşimine yakın, ince ve yelpaze biçimli pluma kesiminden hazırlanır. Yağ damarları etin içine dağıldığı için ızgarada pişmeye elverişlidir; barbeküde yüksek ateşte mühürlenip içi sulu kalacak şekilde pişirilir.
Tadı belirgin, dokusu yumuşak ve yağlıdır. Türkiye’de klasik bir kasap kesimi olmadığından, mangalda veya döküm tavada pişirip yanında közlenmiş sebze, mevsim salatası ve ekmekle sunabilirsiniz; ağır soslar yerine limonlu bir eşlikçi iyi gider. Protein bakımından zengin, aynı zamanda yağ oranı yüksek bir et olduğundan, daha hafif bir tabak için porsiyonu sebzeyle tamamlayın.
Barbekü pluma iberica Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Barbekü pluma iberica İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Barbekü pluma iberica Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Barbekü pluma iberica Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Barbekü pluma iberica Yağ Değerleri
DOYMUŞ
10.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
14.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.85g
Omega 6:3 oranı 9.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.1:1).
Barbekü pluma iberica ile Karşılaştır
Barbekü pluma iberica Gibi Besinler
Barbekü pluma iberica hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.