Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Düşük kalorili, lif ve C vitamini kaynağı, taze tüketilir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Huvıc (çiğ) (60 g) 11 kaloridir. 100 gramında 18 kalori vardır. İçinde 1.8 g karbonhidrat, 0.7 g protein, 0.1 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 72 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %60'ını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 60 g
11
KCAL / 60G
Karbonhidrat
1.8g
· 1% GDV
Protein
0.7g
· 1% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 66% · Protein 26% · Yağ 8%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 11 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 1.8 g | 1% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 0.7 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 60 g | 11 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 30 g | 5 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 35 g | 6 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 40 g | 7 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 9 kcal |
| 1 adet (yarım) | 60 g | 11 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 80 g | 14 kcal |
| 100 g | 100 g | 18 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 18 kcal |
| 1 adet (bütün) | 120 g | 22 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 18 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, çiğ havuç lif ve C vitamini sağlar; ayrıca taze tüketildiğinde çıtır bir ara öğün veya salata malzemesi olur. Çeşitli sebzelerle birlikte tüketmek, öğünlere farklı besinler eklemenin kolay bir yoludur.
İkisi de besleyicidir. Çiğ havuç daha çıtırdır ve taze tüketilir; pişirme ise dokusunu yumuşatır ve beta-karotenin vücutta kullanılabilirliğini artırabilir. Havuçları bazen çiğ, bazen pişmiş yemek çeşitlilik sağlar.
Hayır, çiğ havucun kabuğunu soymak şart değildir. Akan su altında iyice ovalayarak yıkayın; kabukta kir veya hasar varsa soyabilir ya da o bölümü kesebilirsiniz. Soymak dokuyu ve tadı da değiştirebilir.
Çiğ havucu yemeden önce temiz akan su altında ellerinizle veya temiz bir sebze fırçasıyla ovalayın. Sabun ya da deterjan kullanmayın. Doğradıktan sonra yıkamak yerine, önce yıkayıp ardından temiz bir bıçakla kesin.
Çiğ havucu buzdolabının sebzelik bölümünde, kuru ve hava alabilen bir torba ya da kapta saklayın. Yaprakları varsa saklamadan önce ayırın; yapraklar kökün nemini çekebilir. Yumuşamış veya küflenmiş havuçları tüketmeyin.
Evet, çiğ havuç dondurulabilir; ancak çözüldüğünde çıtırlığını kaybedip yumuşar. Bu nedenle salata veya çiğ atıştırmalık yerine çorba ve yemeklerde kullanmak daha uygundur. Daha iyi doku için dondurmadan önce kısa süre haşlayabilirsiniz.
Çoğu kişi için her gün çiğ havuç yemek sorun oluşturmaz. Ancak çok fazla havuç tüketmek cildin geçici olarak sarımsı-turuncu görünmesine yol açabilir. Bu durum genellikle tüketim azaltıldığında düzelir; havuç tek sebzeniz olmasın.
Hayır, çiğ havuç görme bozukluğunu iyileştirmez veya gözlük ihtiyacını ortadan kaldırmaz. Havuçtaki beta-karoten normal görme için gereken A vitaminine katkıda bulunur; bu, daha fazla havuç yemenin görmeyi keskinleştireceği anlamına gelmez.
Evet, bazı kişilerde çiğ havuç lif içeriği nedeniyle gaz veya şişkinlik yapabilir. Daha küçük porsiyonlarla başlayıp yavaş çiğnemek yardımcı olabilir. Çiğ havuç rahatsız ediyorsa pişmiş havuç daha kolay tüketilebilir.
Çiğ havuç salatası için havuçları yıkayıp rendeleyin ve limon suyu ile zeytinyağı ekleyin. Türkiye’de yoğurtlu sarımsaklı havuç salatası da yaygındır; rendelenmiş havucu kısa süre soteleyip soğuttuktan sonra yoğurtla karıştırabilirsiniz.
Vitaminler
K Vitamini
72µg · 60% GDV
C Vitamini
15mg · 17% GDV
A Vitamini
132µg · 15% GDV
Folat
36µg · 9% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
132mg · 4% GDV
Manganez
0.08mg · 3% GDV
Kalsiyum
31mg · 3% GDV
Fosfor
18mg · 3% GDV
Sodyum
6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (60 g) için alınan 11 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Huvıc (çiğ), pişirilmeden tüketilen bir sebzedir; adı belirli bir yöreye ya da hazırlama biçimine işaret etmediğinden, onu taze haliyle değerlendirmek en uygunudur. Dilimleyip salataya katabilir veya tek başına atıştırmalık olarak sunabilirsiniz.
Taze ve hafif yapısı, limon, yeşillikler ve yoğurtlu bir eşlikçiyle iyi gider; sofrada salata ya da meze yanında yer bulabilir. 100 gramında 18 kalori bulunması ve lif sağlaması, hafif seçenek arayanlar için uygun olmasını sağlar. Siz daha doyurucu bir ara öğün isterseniz, yanında humus ya da başka bir protein kaynağı sunabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.03g
Omega 6:3 oranı 0.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.