Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, hurmadan doğal şeker içeren süt ürünü karışımı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Hurmalı quark (170 g) 218 kaloridir. 100 gramında 128 kalori vardır. İçinde 24 g karbonhidrat, 17.3 g protein, 5.3 g yağ ve 3.1 g lif bulunur. 214.2 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %31'ini karşılar. Glisemik indeksi 42 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 170 g
218
KCAL / 170G
Karbonhidrat
24g
· 9% GDV
Protein
17.3g
· 35% GDV
Yağ
5.3g
· 7% GDV
Lif
3.1g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 45% · Protein 33% · Yağ 22%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 218 kcal | |
| Yağ | 5.3 g | 7% |
| Doymuş yağ | 3.23 g | 16% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 71 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 24 g | 9% |
| Lif | 3.1 g | 11% |
| Protein | 17.3 g | 35% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 170 g | 218 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 20 g | 26 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 40 g | 51 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 115 kcal |
| 100 g | 100 g | 128 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 125 g | 160 kcal |
| 1 paket (mini) | 150 g | 192 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 256 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 128 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hurmalı quark için çekirdekleri çıkarılmış hurmaları küçük doğrayıp sade quarka karıştırın. Daha pürüzsüz ve tatlı bir kıvam isterseniz hurmaları az miktarda ılık suda yumuşatıp quarkla birlikte ezebilirsiniz.
Hurmalı quark, taze ve yumuşak bir süt ürünü olan quarkın hurmayla tatlandırılmış hâlidir. Kahvaltıda veya ara öğünde sade yenebilir; hurmanın miktarına göre kıvamı ve tatlılığı değişir.
Evet, hurmalı quark kahvaltıda yenebilir. Tek başına tüketebilir veya üzerine yulaf, ceviz ya da taze meyve ekleyebilirsiniz; ek malzemeler hem dokusunu değiştirir hem de daha doyurucu bir öğün oluşturur.
Kuru hurma hurmalı quarkta daha sık kullanılır; tatlılığı belirgin olduğu için ince doğrayıp azar azar ekleyin. Taze hurma da kullanılabilir, ancak daha sulu olduğundan karışımın kıvamını gevşetebilir.
Hayır, hurmalı quark lor peyniriyle aynı değildir. Quark yumuşak ve kremamsı bir taze süt ürünüdür; lorun dokusu daha ufalanan olabilir. Tariflerde birbirlerinin yerine kullanıldıklarında sonuç aynı kıvamda olmaz.
Hurmalı quarkın üzerine ceviz, badem, yulaf veya tarçın koyabilirsiniz. Hurma zaten tatlılık verdiğinden bal ya da pekmez eklemeden önce tadına bakın; taze meyve de ferah bir karşıtlık sağlar.
Evet, hurmalı quark ara öğünde yenebilir. Yanınıza alacaksanız soğuk tutun ve hurmayı tüketmeden hemen önce karıştırmak yerine önceden hazırlayıp kapalı bir kapta saklayın.
Hazırlanmış hurmalı quarkı kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp 2–3 gün içinde tüketin. Temiz kaşık kullanın; ekşi koku, renk değişimi veya küf fark ederseniz yemeyin.
Hurmalı quark hurmadan gelen doğal şeker içerir ve kan şekerini etkileyebilir. Diyabetiniz varsa porsiyonu ve öğünün geri kalanını kişisel tedavi planınıza göre ayarlayın; gerekirse diyetisyeninize danışın.
Hurmalı quark dondurulabilir, ancak çözüldüğünde su salıp pütürlü bir kıvam alabilir. Bu nedenle dondurulmuş hâlini sade yemek yerine smoothieye katmak veya çözüldükten sonra iyice karıştırmak daha uygundur.
Vitaminler
B12
0.71µg · 30% GDV
B2
0.32mg · 25% GDV
B5
0.71mg · 14% GDV
Biotin
3.57µg · 12% GDV
Mineraller
Fosfor
214mg · 31% GDV
Kalsiyum
184mg · 18% GDV
Bakır
0.15mg · 17% GDV
Selenyum
8.16µg · 15% GDV
Potasyum ⭐
422mg · 12% GDV
Sodyum
71mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (170 g) için alınan 218 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hurmalı quark, Orta Avrupa’da özellikle Almanya’da yaygın olan taze quark peynirinin doğranmış ya da ezilmiş hurmayla karıştırılmasıyla hazırlanır. Quark, yoğurttan daha yoğun kıvamlı, yumuşak ve hafif ekşimsi bir süt ürünüdür; hurma karışıma doğal bir tatlılık verir.
Türkiye’de kahvaltıda, ara öğünde veya çay yanında küçük bir kâsede tüketebilirsiniz. Meyve ve yulafla birlikte de iyi gider. Protein içeriğiyle doyurucu bir seçenek olabilir; 100 gramında 10,2 gram protein bulunur. Daha hafif bir karışım için ilave şeker kullanmadan hazırlayın ve hurma miktarını damak tadınıza göre ayarlayın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.23g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.36g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.2g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.