Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yulaf, hurma, kuruyemiş ve tohumlarla yapılan sağlıklı granola
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 su bardağı (orta) Hurmali granola (60 g) 246 kaloridir. 100 gramında 410 kalori vardır. İçinde 39 g karbonhidrat, 4.9 g protein, 7.5 g yağ ve 4.7 g lif bulunur. 1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %44'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Hurmalı granola; yulafın hurma parçaları, kuruyemiş ve tohumlarla karıştırılıp fırında kavrulmasıyla hazırlanan, kökeni Kuzey Amerika’daki granola geleneğine dayanan bir kahvaltılık karışımdır. Hurma tatlılığını verir; kavrulmuş yulaf ve kuruyemişler de karışıma belirgin bir çıtırlık katar.
Türkiye’de çoğunlukla kahvaltıda süt ya da yoğurtla, üzerine taze meyve eklenerek yenir; sade olarak çayın yanında atıştırmalık da olabilir. Karbonhidrat ağırlıklı, lif içeren ve kuruyemişler sayesinde doyurucu bir seçenektir. Daha hafif bir kase için porsiyonu ölçüp şekersiz yoğurt ve meyveyle tamamlayabilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
410
KCAL / 100G
Karbonhidrat
65g
· 24% GDV
Protein
8.2g
· 16% GDV
Yağ
12.5g
· 16% GDV
Lif
7.8g
· 28% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 64% · Protein 8% · Yağ 28%
Vitaminler
B1
0.18mg · 15% GDV
E Vitamini
1.8mg · 12% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
B5
0.5mg · 10% GDV
Mineraller
Manganez
2mg · 87% GDV
Fosfor
190mg · 27% GDV
Magnezyum
85mg · 20% GDV
Demir
3mg · 17% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 410 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.2g
Omega 6:3 oranı 16.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.1:1).
Hurmalı granola, yulafın hurma parçaları, kuruyemiş ve tohumlarla karıştırılıp çıtırlaşana kadar fırınlanmasıyla hazırlanan bir kahvaltılık karışımdır. Hurma tatlılık ve çiğnenebilir parçalar katar; tariflerde bal veya başka tatlandırıcılar da bulunabilir.
Hurmalı granolayı yoğurt veya sütle kahvaltıda yiyebilir, meyve ve tarçınla tamamlayabilirsiniz. Çıtır kalmasını istiyorsanız servis etmeden hemen önce ekleyin; ayrıca smoothie kasesi ya da meyve tatlılarının üzerine serpebilirsiniz.
Hurmalı granolada hurmadan gelen doğal şeker bulunur; ancak rafine şeker içerip içermediği tarife bağlıdır. Bazı tariflere veya ürünlere bal, pekmez ya da şeker eklenir; bunlar da ilave tatlandırıcıdır.
Hurmalı granola için yulafı kuruyemiş ve tohumlarla az miktarda yağla harmanlayıp fırında kızartın. Doğranmış hurmaları, fazla sertleşmemeleri için karışım piştikten sonra ekleyip soğuyunca hava almayan bir kaba alın.
Hurmalı granola, yulaf, kuruyemiş ve tohumlardan lif ve çeşitli besin öğeleri sağlar; fakat bazı çeşitlerde ilave tatlandırıcı da bulunabilir. Daha dengeli bir kahvaltı için yoğurt veya süt gibi protein içeren bir eşlikçiyle tüketin.
Hurmalı granola tek başına kilo verdirmez. Yulaf ve kuruyemişler doyurucu olsa da granola yoğun bir yiyecektir; porsiyonunuzu ölçüp yoğurt gibi proteinli bir besinle eşleştirmek, kahvaltının daha uzun süre tok tutmasına yardımcı olabilir.
Evet, hurmalı granola karbonhidrat içerdiğinden kan şekerini yükseltebilir; hurmanın doğal şekeri de buna katkıda bulunur. Porsiyon ve yanında ne yediğiniz önemlidir; diyabetiniz varsa size uygun miktarı doktor veya diyetisyeninizle belirleyin.
Evet, hurmalı granola sahurda yenebilir. Daha uzun süre tok kalmak için sade granolayı yoğurt veya sütle ve bir miktar protein içeren başka bir besinle birlikte tüketin; çok tatlı çeşitler susama hissini artırabilir.
Hurmalı granolayı nemden ve ısıdan uzak, serin ve kuru bir yerde, hava geçirmeyen kapalı bir kapta saklayın. Ev yapımı granolayı tamamen soğuduktan sonra kaba koyun; hazır ürünlerde açıldıktan sonraki saklama talimatlarına uyun.
Hurmalı granolada hurma parçaları tatlılık ve yumuşak, çiğnenebilir lokmalar verir; sade granolada bunlar bulunmayabilir. Her iki çeşidin de tarifi değişebilir, bu nedenle hurmalı olanın mutlaka ilave şekersiz veya daha besleyici olduğu söylenemez.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.